戶瑞剛
(河北省遵化市農業畜牧水產局 064200)
奶牛體況是監測奶牛能量儲備的有效方法。實際上尤其是圍產期母牛,體況評分(BCS)比稱量體重更能精確評估體貯變化。奶牛產犢后干物質采食量的巨大變化能掩蓋體重的變化,但通過體況評分可反映出母牛體脂肪的動員情況。
奶牛體況評分通常使用5分制。體況為1分,表明奶牛極端瘦弱,而5分則為過肥;產犢前奶牛的最佳體況應在3.5~3.75分之間。高于推薦最佳體況評分的奶牛與處于最佳體況評分奶牛相比,其產犢后采食量和體重降低幅度大。如果泌乳期最初的60d母牛體況評分丟失1分以上時,就表明圍產期奶牛管理存在嚴重問題。產犢時的體況評分愈高,出現體況嚴重下降和代謝紊亂的風險也愈大。產道周圍的脂肪給分娩增加困難,而嵌入內臟器官的脂肪可降低器官的功效。體況過肥的奶牛產奶量往往較低而且再妊娠難度大。對于體況過肥的母牛適當管理可避免上述問題,但是在管理中容許出錯的空間很小,體況適宜的奶牛對牧場主來說管理風險明顯降低。
奶牛皺胃在正常情況下位于右側腹壁內。真胃易位指皺胃的位置發生了改變。易位造成扭轉會嚴重減慢或阻止了食糜在胃腸道的流動;氣體聚集(無論是導致易位的前提還是易位造成的結果)導致鼓脹現象。在最后肋骨附近敲擊奶牛腹部用聽診器(有時候甚至不需要聽診器)貼近其左側腹部可聽到“砰砰”聲。右側真胃易位(DAs)更為嚴重(扭轉程度更高)也更難治療,多需要手術處理。確切的引發原因尚不清楚。易位可以是左側也可以右側,但85%~90%是在左側。
奶牛表現疼痛,站立時弓背。易位多發于產后14d內,但有近25%的病例在此后發生。青年母牛很少發生易位,發病率隨胎次上升而上升,至6胎后下降。
真胃易位在高發群的發生率為15%。許多因素可增加真胃易位的發生率,常表現為幾個途徑引發的綜合征。2/3的病例是先發生其他癥狀的代謝紊亂或患病。低血鈣癥總的來說降低腸道的蠕動同時可能增加皺胃內氣體的產生。產前飼喂大量谷物飼料和玉米青貯可能增加患真胃易位的可能性,而產前體況評分過高的奶牛比體況適宜的奶牛更易發生易位。飼喂大量谷物飼料增加了流入皺胃的VFA量,VFA降低了皺胃的收縮力,可能導致真胃易位。VFA在瘤胃的吸收取決于瘤胃乳頭狀突起的發育程度,而瘤胃乳頭狀突起的發育需要精飼料的刺激。在圍產期沒有充分刺激瘤胃功能,而在泌乳早期快速增加精料飼喂量可導致大量未被吸收的VFA流出瘤胃;飼料突然變換也會導致這種情況。
有人認為,體腔內增加允許皺胃移動的空間會增加臨床真胃易位發生的概率。妊娠后期,附著于皺胃的網膜伸展,伸展程度與以后發生易位的風險性有關。真胃易位的易感性是可遺傳的,估測遺傳力為24%。
易位非手術治療的成功與否取決于皺胃內氣體能否排出。可以不斷幫助患牛翻身或把患牛放在拖車上顛簸疾走。如果成功,患牛會立即采食。然而,這些措施都是暫時緩解癥狀,也可以通過外科手術把皺胃復位并縫合在體壁上。手術法的效果更可靠、長久。
奶牛躺臥歇息的體位也與易位有關。應引導奶牛向左側躺臥,這樣會降低左側易位的風險。在臥床有斜坡的畜舍內,奶牛都是后肢朝向下坡方向;真胃易位高危母牛如果右側躺臥會增大其易位的風險。盡管這種推論還沒有經過驗證,但依據此原理的療法已有成功的記載。通過拴系患牛右后肢強迫其向左側翻轉,治愈成功率為87%,只稍遜色于手術治療(治愈率92%)。
防止其他代謝紊亂是對真胃易位最全面有效的預防,奶牛分娩時應保持適宜體況(BCS為3.25~3.75),圍產期飼喂平衡日糧和誘導最大采食量;產前防止低血鈣癥,可適時在日糧中添加陰離子鹽。
分娩前由于啟動泌乳階段時有關激素發生變化,增加了流入乳房的血流量,有時淋巴系統不能有效地調節增加的液體量,結果液體累積導致乳房腫脹,稱為乳房水腫。乳房水腫表現為液體在乳房和乳房前部細胞間過量積累,有時分娩前腫脹非常嚴重;本病的發生原因尚不清楚,但產犢期間血蛋白低和血流量增加而淋巴系統不能及時輔助循環可導致本病。水腫引起的腫脹壓迫許多淋巴管,引起更嚴重的腫脹,直到奶牛擠奶后壓力減輕為止。氯化鈉和氯化鉀的采食量過高會加重乳房水腫,因此有時限制鹽的食入量可以減輕病情。嚴重腫脹會降低產奶量,甚至引起乳房下垂。頭胎青年母牛和高產牛易發生乳房水腫,因為機體在為泌乳期的來臨作大量準備工作而產生劇烈變化。