豬的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)

黃紀(jì)兵

（湖南省資興市州門司鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站 423411）

1 豬的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)分析

1.1 遺傳改良技術(shù)

現(xiàn)階段，我國(guó)在生態(tài)豬的養(yǎng)殖方面，逐漸引進(jìn)了國(guó)外優(yōu)質(zhì)品種，不僅生長(zhǎng)速度較快，而且瘦肉率非常高，但是在口感以及風(fēng)味等方面，和我國(guó)大眾需求仍存在著一定的差距。但是州門司鎮(zhèn)的生態(tài)豬養(yǎng)殖在口感以及風(fēng)味等方面，是非常受大眾喜愛(ài)的，但是生長(zhǎng)速度較慢，瘦肉率也不高。在這種情況下，我們就可以通過(guò)優(yōu)質(zhì)的選育以及雜交技術(shù)等方式，將優(yōu)質(zhì)品種有效結(jié)合，改良遺傳技術(shù)，促進(jìn)我國(guó)生態(tài)豬養(yǎng)殖的健康、良好發(fā)展。

1.2 生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)

在養(yǎng)殖生態(tài)豬的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)充分的考慮到養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境以及氣候等各個(gè)方面的條件，然后充分的利用國(guó)際先進(jìn)的早期斷奶隔離分段飼養(yǎng)技術(shù)，科學(xué)合理的隔離母豬和仔豬，充分的結(jié)合仔豬的實(shí)際生長(zhǎng)狀況，分階段采取相適應(yīng)的飼養(yǎng)體制。除此之外，有條件的地區(qū)還應(yīng)積極的采取在山坡或者草地放養(yǎng)的方式，提升豬肉的品質(zhì)。

1.3 遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)

在養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，還可以在豬圈內(nèi)安裝相應(yīng)的自動(dòng)監(jiān)測(cè)控制器，進(jìn)而提前設(shè)置好相應(yīng)的參數(shù)，時(shí)刻監(jiān)控豬圈內(nèi)的溫度、環(huán)境，并及時(shí)的將所檢測(cè)到的數(shù)據(jù)信息反饋到系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)當(dāng)中。在這種情況下，養(yǎng)殖人員只需要通過(guò)所接收到的數(shù)據(jù)資料，就能夠及時(shí)的做出相應(yīng)的調(diào)整工作，以此來(lái)確保豬圈內(nèi)的溫度、濕度、環(huán)境等時(shí)刻處于最佳狀態(tài)。除此之外，我們還可以充分的將生態(tài)豬的品種、健康狀況以及免疫狀況進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，一旦發(fā)生疫情，就能夠在第一時(shí)間內(nèi)尋找到疫病發(fā)生源，有效的降低了養(yǎng)殖損失。

1.4 沼氣綜合利用

在選擇生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)地的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)選擇一些有著良好的通風(fēng)條件的地區(qū)，沼氣池的建設(shè)位置應(yīng)選擇位置較低的區(qū)域，使得豬圈中的污染物，能夠順利的進(jìn)入到沼氣池當(dāng)中。在經(jīng)過(guò)充分的發(fā)酵之后，能夠有效的殺滅其中的大量細(xì)菌，然后利用沼氣，能夠做飯。還有沼液，可以用來(lái)澆灌農(nóng)作物，在降低化肥使用量的同時(shí)，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)效益的提升。

2 資興市豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展方向

2.1 由城鎮(zhèn)向農(nóng)村轉(zhuǎn)移

隨著城市化建設(shè)的不斷加快，以往傳統(tǒng)的城鎮(zhèn)地區(qū)逐漸成為禁養(yǎng)區(qū)域，在這種情況下，必須要加大轉(zhuǎn)移力度，向農(nóng)村適養(yǎng)區(qū)進(jìn)行轉(zhuǎn)移，在美化市容市貌的同時(shí)，順利完成養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移工作。

2.2 由庫(kù)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)向非庫(kù)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移

隨著東江湖的建成，使得原本很多種田的農(nóng)戶，逐漸養(yǎng)起了魚，種起了果樹(shù)，并且位于庫(kù)區(qū)的白廊鎮(zhèn)庫(kù)很多的農(nóng)戶瞅準(zhǔn)了時(shí)機(jī)，紛紛加入到生態(tài)豬的養(yǎng)殖當(dāng)中。基于此，我們也應(yīng)抓住這一有利機(jī)遇，積極的做好庫(kù)區(qū)轉(zhuǎn)移工作，促進(jìn)生態(tài)豬養(yǎng)殖又好又快的發(fā)展。

2.3 環(huán)保整治

在以往傳統(tǒng)的生態(tài)豬養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中，很多養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)常常會(huì)將豬的糞便、尿液亂排放，人們?cè)诼愤^(guò)這些養(yǎng)殖區(qū)的時(shí)候，往往臭氣熏天，對(duì)于周邊居民的日常生活帶來(lái)了極大的影響。基于此，積極的采取了有效措施，加大整改力度，通過(guò)為養(yǎng)殖戶設(shè)置沼氣池的方式，儲(chǔ)存豬的排泄物，在有效的改善了環(huán)境的同時(shí)，還能夠?yàn)楸姸嗟酿B(yǎng)殖戶提供巨大的便利。

2.4 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的無(wú)害化處理

資興市去年成立了道潔無(wú)害化處理中心，這是政府規(guī)定的無(wú)害化處理機(jī)構(gòu)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的無(wú)害化處理工作，都需要在此進(jìn)行。當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽在發(fā)生疫病的時(shí)候，必須要堅(jiān)持“五不一處理”根本原則，即不宰殺、不販運(yùn)、不買賣、不丟棄、不食用，進(jìn)行徹底的無(wú)害化處理，防止病原傳播。

2.5 大力實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)

資興市通過(guò)積極的宣傳養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)政策以及投保目的的重要意義，為眾多的養(yǎng)殖戶實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)，包括母豬保險(xiǎn)以及育肥豬保險(xiǎn)等等。這一政策的落實(shí)，不僅在很大程度上提高了資興市養(yǎng)殖戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力以及養(yǎng)豬積極性，而且還極大保障了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益，這對(duì)于資興市生態(tài)豬養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展來(lái)說(shuō)具有重要意義。

2.6 擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模

現(xiàn)階段，仍有很多的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模較小，豬圈里只有那么十幾頭豬，這不僅賺不到錢，而且還付出了巨大的精力。在這種情況下，應(yīng)呼吁廣大養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，采取合作社+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)而建立一套完善的養(yǎng)殖、收購(gòu)、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，充分的利用合作社的銷售網(wǎng)絡(luò)，將生態(tài)豬銷售出去，在有效的解決養(yǎng)殖戶賣豬難的同時(shí)，促進(jìn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益的提高，進(jìn)而促進(jìn)資興市生態(tài)豬養(yǎng)殖的健康、可持續(xù)發(fā)展。

2.7 不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)

在過(guò)去的一段時(shí)間里，很多養(yǎng)殖戶豬一旦生病，往往就會(huì)去獸醫(yī)站咨詢，過(guò)分的依賴獸醫(yī)。其實(shí)，養(yǎng)殖戶完全可以自學(xué)一些關(guān)于《豬的品種與繁育》《豬的常見(jiàn)病》《豬的重大疾病》等養(yǎng)殖知識(shí)，這些培訓(xùn)內(nèi)容都是其迫切需要的，以便于在接下來(lái)的養(yǎng)殖當(dāng)中不會(huì)在感到力不從心。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，以往傳統(tǒng)在生豬養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中仍存在著一系列的不足，在這種情況下，我們就應(yīng)積極的采用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)，最大限度確保生豬高效、生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。