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畜產品安全隱患在畜牧養殖環節的應對措施探討

2018-02-13 05:36:16劉顯倫
今日畜牧獸醫 2018年2期
關鍵詞:轉型綠色

劉顯倫

(貴州省安順市平壩區樂平鎮農業服務中心,貴州安順561100)

1 在畜牧養殖環節的過程中,消除畜產品安全隱患的意義

隨著科技的發展,技術的進步。很多先進的科學技術應用在畜牧養殖的工作上。在這過程中很多人忽視了養殖的科學性。為了擴大養殖規模,增加自己的經濟收入。很多化學制品應用在養殖中。例如一些化學農藥,可能會殘留在動物身上。人類食用后也會造成身體的傷害,時間長了,這些化學制品積累在身體中可能會致癌。面對這種現象,政府等相關部門采取了一定的措施。當前最有效的辦法就是大力推廣,綠色畜牧養殖技術。這樣養殖就更加科學,安全。限制農藥的使用,以科學的比例噴灑等等。這些,在短時間內都能起到一定的效果。相信長時間下去,就能使養殖更加科學健康。

2 應對措施

2.1 全面實施畜禽養殖污染整治措施

全面啟動畜禽養殖污染擴面整治行動,把握住工作中難點,理念完善與工作實施開展同步進行。工作剛開始可以先從宣傳思想方面進行,慢慢進行擴面整治,尤其是對前期涉及整治的養殖場,沒有重視到環保,而只重視到效益的個體養殖畜牧戶,應當在加強宣傳理念的基礎上,實行“一場一策”的工作措施,從一出發,慢慢實施工作,確保全區畜禽養殖污染整治全面到位。當然,在污染綜合防范方面,建立精準的政策體系也是必要的,國家想要全面實施擴面整治措施,就要對市省級工作進行支持,合理分配國家人力、物力資源,或是鼓勵企業參與到畜牧業升級轉型過程中,共同打造綠色環保形象。

2.2 加強安全化畜牧養殖升級

綠色發展理念的落實,意味著對打造安全化牧業有了新的要求,要加強對實現養殖安全治理、畜產品安全監管治理范圍的全覆蓋,建立屬地部門,并協同動物健康防治中心的防疫工作,共同保障畜牧業升級轉型過程中對動物健康、綠色食物的工作落實,國家可以適當投入資金,協助養殖戶主動去加強安全檢疫工作,來提高生產全鏈條的安全性。免疫檢查工作做到100%不疏漏,絕對排除“瘦肉精”事件的再浮出,同時可以依托科學技術,避免合格蓋章工作過程中對畜產品安全保障的疏漏,杜絕任何具有安全隱患的畜產品進入市場。總之,要促進畜牧業升級轉型,政府人民要共同保證綠色發展、綠色形象、環保經濟工作的協調構建,永遠把安全放在首位[1]。

2.3 大力宣傳綠色養殖技術

我們都知道綠色畜牧養殖,首先要做的就是科學的養殖。動物所需要的營養元素以及藥物配比,都有嚴格的規定。不能隨意的添加。所以說,要邀請專業的專家,深入每一個養殖農場進行工作指導。除此之外,要做好綠色畜牧養殖的宣傳工作。要深入到每一個養殖農戶家中,做工作,讓他們了解綠色養殖和傳統養殖工作的區別,以及綠色養殖當前的市場前景。只有農戶掌握了綠色畜牧養殖技術,才能科學養殖[2]。

2.4 推動規模集聚養殖

多元化時代的發展趨勢,促進畜牧業也逐漸向多元融合規劃體系發展。將綠色發展進行到底,努力科學化、標準化地安排養殖區域、集聚布局,前提是摸清當地地力情況,然后逐漸進行養殖規模的轉型,擴大集聚養殖比率。對不規范的養殖區域布局進行改正,在注重民生的前提下,嚴格立項禁止,狠抓違法亂畜牧的行為,所有的符合規定要求的養殖規模基地,給予養殖戶保護、支持、推進。注重地力的提升,合理規劃養殖規模任務勢在必行,在不久,國家、政府、人民都將看到這一措施會帶來畜牧業升級轉型的良好前景

2.5 做好防治疫病的工作

在推廣綠色、規模化養殖的過程中,我們往往會遇到相同的問題。那就是疫病,養殖的數量越多,生病的可能性就越大。所以說,要想推廣綠色畜牧養殖,首先就要做好疫病防御工作。我們國家的動物疫病治療水平越來越高,但是很多養殖區并沒有引進這種先進的技術。忽視了疫病的危害,有時還會出現誤診的現象。所以說,養殖區要重視起禽畜疫病的防治工作。防止一些病毒產生抗藥性,做好抗體水平檢測工作。做好預防工作,做好治理工作,禁止在飼養的過程中使用大量帶有激素的獸藥,提高肉類的品質。這樣才是推廣綠色養殖,才能為消費者提供更安全的畜產品。

結論

從當前的情況來看綠色畜牧養殖有非常廣闊的市場前景。不過還存在一些技術上的不足之處,可以以點帶面,技術人員可以深入實地培訓,宣傳綠色畜牧養殖技術。制定合理的方案,讓更多的人開始綠色畜牧養殖工作,也能為人們提供更加安全的畜肉類食物。

[1]陳衛南,胡理明,綠色發展理念為引領推動畜牧業轉型升級,《中國動物保健-關于畜牧研討》,2017,(8),149-152.

[2]夏曉平,隋艷穎,李秉龍,綠色發展理念為引領推動畜牧業轉型升級[J],晉陽學刊,2011,2:41-45.

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