“產教融合”視野下“寬平臺、多方向”模塊化課程體系分析

王強

摘要：要繼續改革高職畜牧獸醫課程體系與教學內容，就要緊隨市場經濟的不斷發展，使課程體系與規模化、專業化的生產方式同步，使教學內容與新的職業崗位相對應。朔州職業技術學院畜牧獸醫專業對原有專業課程體系和教學內容進行了相應調整。研究以就業為導向、以實踐教學為主體、以服務地方經濟發展為原則建立了“產教融合”視野下“寬平臺、多方向”模塊化課程體系，試圖為社會培養高新技術應用型畜牧獸醫人才提供參考。

關鍵詞：高職;畜牧獸醫專業;課程體系;教學內容

中圖分類號：G712? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2018）11-0044-02

課程體系與教學內容建設是高職教育教學改革的主要內容，也是高職教育教學改革的重點和難點。隨著我國畜牧經濟的快速發展，現代畜牧業對畜牧獸醫人才規格的需求也發生了變化。2017年《國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見》明確規定“將產教融合作為促進經濟社會協調發展的重要舉措，貫穿人才開發全過程，形成政府企業學校行業社會協同推進的工作格局”[1]。要繼續改革高職畜牧獸醫課程體系與教學內容，就要緊隨市場經濟的不斷發展，使課程體系與規模化、專業化的生產方式同步，使教學內容與新的職業崗位相對應。

1? 基本思路

產教融合指產教一體，校企互動[2]。產教融合注重教學過程與生產過程相結合，要求學校和企業合作，企業進入學校，學校老師和學生進入企業，學校和企業雙向互動，相互交融。產教融合要求學校的專業設置和市場中的產業需求相適應、專業課程內容和職業需求相適應。它實現了校企雙贏，利于畜牧業經濟可持續發展。

1.1? 以培養學生職業素養為導向，校園融合企業文化

在產教融合的大背景下，高職畜牧獸醫專業的課程體系建設要融合相關企業及優秀的畜牧企業文化，讓畜牧獸醫專業學生在進行課程學習的的時候感知和認同企業文化，從而培養良好的職業素養[3]。

1.2? 以培養學生職業能力為核心，創新人才培養方式

高職學校可以將核心專業課程的講授放到校內外實訓基地，將學習放在真實的職業環境中進行，有利于學生對專業知識的理解。另外，讓學生多參與專業課程的實習，根據企業對不同專業人才的需求，采用訂單培養、企業冠名以及現代學徒制等多樣化的校企合作方式，實現校企指導一體化，不斷提高學生的職業能力。

1.3? 以培養學生創業能力為根本，開展創新創業教育

高職院校應該將創新創業教育融合到課程體系當中，增加創新創業專業拓展課程模塊，從而激發學生的創業熱情。另外，高職院校可以讓大學生多參與企業和學校的各項科研項目和攻關項目，將實踐技術融入課程學習中，培養學生團隊合作、分析和解決問題的能力。

2? 體系構建和教學內容改革

2.1? 以就業為導向，確定課程體系中人才培養的專業方向

經過對山西地區行業調研，畜牧獸醫專業崗位主要分布在當地大中型養殖場（如山西古城乳業集團農牧有限公司、朔州市寶源農牧合作社、山陰縣天鵬種豬場等）、飼料獸藥經營和技術服務公司（如山西大象農牧集團有限公司、大偉嘉集團等）、寵物醫院等領域。具體崗位有養殖場技術員、飼料獸藥營銷員和技術服務員、寵物醫生等。朔州職業技術學院將畜牧獸醫高新技術應用型人才的培養設定為牛羊生產、豬生產、家禽生產、寵物飼養、飼料獸藥營銷與服務五個方向。

2.2? 以實踐教學為主體，確定各專業方向的課程設置

畜牧獸醫專業課程模塊包括公共基礎課程模塊和專業課程模塊。

2.2.1? 公共基礎課程模塊? 公共基礎課模塊由以往基礎課群（大學語文、心理健康、體育等）整合而來。公共基礎課模塊設置的目的是培養學生正確的人生觀、價值觀和基本的文化知識。

2.2.2? 專業課程模塊? 專業課程模塊包括專業公共基礎課程模塊、專業核心課程模塊和專業拓展課程模塊。

專業公共基礎課模塊由以往專業基礎課群（動物解剖、動物生理、動物病理、動物藥理等）整合而來。設置目的是把選擇方向不同的學生的專業素質融合，主要培養學生基本專業技能和基本專業素質。

通過調研、工作任務分析、企業對所需人才的要求，確定五個專業方向的專業核心課程模塊。牛羊生產方向的核心課程為牛羊的生產、繁育、營養、疾病防治、牛羊場環境控制、牛羊牧草。豬生產方向的核心課程為豬生產、繁育、營養、疾病防治、豬場環境控制。家禽生產方向的核心課程為家禽生產、繁育、營養、疾病防治、家禽場環境控制。寵物飼養方向的核心課程為寵物飼養、繁育、營養、疾病防治、寵物護理。飼料（獸藥）營銷與服務方向的核心課程為飼料（獸藥）營銷技巧、飼料貯存技術、動物營養、飼料加工。

專業拓展課程模塊的設置目的是豐富學生知識面、提高學生綜合職業素質，更好地和專業核心課程知識融合，例如，畜牧業經營管理、小動物疾病[4]、寵物醫院、牛場、羊場、豬場、禽場實地操作等專業拓展課程，為學生們創新創業提供基礎。

2.2.3? “寬平臺、多方向”模塊化課程體系特點? 學院要求入學新生第一學期進行職業生涯規劃，對于畜牧獸醫專業五個大方向，每個學生可以根據自身條件和興趣愛好選擇，一旦選擇就視為必修課，學有余力的學生可以在課余時間選修其他方向課程模塊。學院設置這樣的“寬平臺、多方向”模塊化課程體系，可以讓學生有更多的選擇余地、更多的發展空間。

本課程體系在實踐教學學時不低于總學時50%的前提下，公共基礎課模塊和專業公共基礎課模塊共同為基礎，專業核心課程模塊和專業拓展課程模塊相輔相成，既有核心又有創新，滿足大學生的個性化需求，提升學生的創業素質。

2.3? 以服務地方經濟發展為原則，科學規劃教學內容

2.3.1? 公共基礎課程模塊的教學內容改革? 產教融合背景下，公共基礎課程模塊的教學內容要與企業文化相融合。例如，利用軍訓“開學第一課”帶學生到現代化養殖企業參觀學習，讓學生盡早了解專業，體驗專業;《大學語文》教學內容融入畜牧獸醫文化;《大學英語》融入畜牧獸醫專業英語口語與寫作等;學院增加《企業文化》，從合作的企業中聘請優秀的專業技術員作為導師，把優秀的企業文化、豐富的工作經驗講授給學生，幫助學生確定職業目標，真正地實現產教融合。

2.3.2? 專業課程模塊的教學內容改革? 專業課程模塊的教學內容也應不斷更新，才能做到與時俱進。首先，在專業課程的教學內容中加強畜牧業生產的新工藝、新技術，使專業課程的教學內容具有一定的先進性。其次，專業課程的教學內容應體現養殖業的發展方向，使之具有一定的前瞻性。

專業公共基礎課程模塊的教學內容整合：《動物解剖》和《動物生理》兩門課程整合為《動物解剖生理》;《動物病理》和《動物藥理》兩門課程整合為《獸醫基礎》《動物內科》《動物外科》《動物產科》《動物臨床診斷》《動物傳染病》《寄生蟲病》六門課程整合為《臨床獸醫學》。

專業核心課程模塊的教學內容規劃：在校內外實訓基地講授“牛羊生產”“豬生產”“家禽生產”“牛羊疾病防治”“豬病防治”“禽病防治”等專業核心課程內容，在真實的職業環境中學習，將工作融入學習過程中，將生產融入實訓任務中，學校和企業共同指導學生學習和實訓，課本內容和實踐知識融合，從而實現學校與社會資源的最佳配置。

3? 小結

3.1? “產教融合”視野下“寬平臺、多方向”模塊化課程體系的優勢

國務院規定職業教育要走“產教融合”之路，鼓勵企業參與職業教育的發展。“產教融合”的教學實踐平臺能激發學生的學習熱情，調動教師的工作熱情，能給學生提供大量的實訓機會。所以，畜牧獸醫專業課程體系的改革實踐，更加適應人才市場需求，在提高學生崗位職業能力的同時，提高了創新創業素質，實現校企共贏。

以往的課程體系專業課程數量多，內容復雜，學生學習理論知識花費的時間多，到企業學習技能的機會很少，以致學生不能適應企業的崗位任職要求。“寬平臺、多方向”模塊化課程體系，加大實踐和創新的學時安排，加大校企融合，以適應新時代培養畜牧獸醫高新技術應用型人才的需要。

3.2? 本課程體系和教學內容改革的展望

要實施課程體系和教學內容的改革計劃，必須先做好理論和物質方面的準備，還需要教育主管部門、學院相關領導和部門、全體師生等各方面的配合，循序漸進，齊心協力，才能取得良好的效果。

學院由于長期以來受學科結構定勢的影響，使改革計劃實施的難度加大。另外，經費投入不足也是影響改革實施的重要因素。最后，教育改革成果的普及和推廣還需要一定時間[5]。所以，本課程體系與教學內容改革的研究對接“產教融合”的國家職業教育戰略，但也存在一定的不足，需要在以后的教學實踐中繼續改進。

參考文獻：

[1] 龔澤修，胡松梅.“產教融合”的現代學徒制課程體系研究-以高職畜牧獸醫為例[[J].科技經濟導刊，2018，26（7）：149-151.

[2] 張響英，張海波，甄? 霆.產教融合視野下高職畜牧獸醫專業課程體系的改革探索[[J].新課程研究，2016（7）：46-47.

[3] 申紅春，劉? 弈，黃? 冬，等.產教融合視野下高職畜牧獸醫專業課程體系的改革探索[[J].畜牧獸醫科學，2017，10（3）：16-17.

[4] 朱愛文，趙旭庭，周春寶，等.現代學徒制模式下高職畜牧獸醫專業課程體系構建探索[[J].畜牧與飼料科學，2017，38（10）：81-83.

[5] 吉爾格力，喬格拉森，唐思靜，等.高職畜牧獸醫專業課程體系與教學內容建設研究[[J].職業技術，2015，14（11）：64-66.