２０２０年大連豬肉自給率將達５０％

大連市政府網(wǎng)站公布了《大連市人民政府辦公廳關(guān)于推進生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的實施意見》（以下簡稱《實施意見》），提出到2020年，全市生豬年度飼養(yǎng)量控制在300萬頭養(yǎng)殖規(guī)模，豬肉年產(chǎn)量15萬t，豬肉自給率達50%。同時該市還將加強生豬養(yǎng)殖場綜合防疫管理和口蹄疫等重大豬病防控，強化免疫、監(jiān)測、檢疫監(jiān)督、無害化處理等各項生豬疫病防控措施。

引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展。在穩(wěn)定生豬生產(chǎn)方面，《實施意見》提出，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展，鼓勵現(xiàn)有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場開展現(xiàn)代化升級改造，提升生產(chǎn)效率，按照年設(shè)計生產(chǎn)規(guī)模及環(huán)境保護要求充分發(fā)揮和提升生豬供應(yīng)能力。鼓勵知名企業(yè)在該市轄區(qū)內(nèi)建設(shè)或共建年出欄20 000頭以上規(guī)模的“現(xiàn)代化、全封閉、可循環(huán)、無污染”生豬養(yǎng)殖場。《實施意見》明確，該市生豬生產(chǎn)主導(dǎo)豬種為長白、大白和杜洛克等品種，采取三元雜交模式進行商品豬生產(chǎn)。采取引進和自主選育相結(jié)合的辦法，積極建設(shè)省級生豬核心育種場（站），到2020年符合標準的生豬核心育種場達到1個以上。根據(jù)全市生豬生產(chǎn)情況，規(guī)劃打造一級種豬擴繁場2個、二級種豬擴繁場10個。完善種公豬站和豬人工授精站點建設(shè)。利用發(fā)達國家引入的優(yōu)良種質(zhì)資源，兼顧發(fā)揮本地品種遺傳優(yōu)勢，培育具有本市本土特色的新品種（品系）。

此外，還要做好畜禽禁養(yǎng)區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場戶關(guān)閉工作，對新發(fā)現(xiàn)的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場戶依法限時完成關(guān)閉，對已關(guān)閉規(guī)模養(yǎng)殖場戶死灰復(fù)燃的，要立即強制關(guān)閉。根據(jù)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和布局，該市甘井子區(qū)、旅順口區(qū)、長海縣及其他城市化發(fā)展區(qū)域為控制養(yǎng)殖區(qū);金普新區(qū)為適度養(yǎng)殖區(qū);普蘭店區(qū)、莊河市、瓦房店市為重點養(yǎng)殖區(qū)。各地區(qū)要根據(jù)自身區(qū)域資源環(huán)境特點和環(huán)境承載能力，科學(xué)規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模與布局，科學(xué)安排畜禽養(yǎng)殖用地。

依托產(chǎn)業(yè)資源發(fā)展旅游畜牧業(yè)。《實施意見》還提出，要大力發(fā)展生豬服務(wù)業(yè)和新業(yè)態(tài)。基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)實時監(jiān)測、自動飼喂、廢棄物自動回收等，實現(xiàn)少量技術(shù)人員通過智能終端管理大型規(guī)模養(yǎng)豬場;實現(xiàn)養(yǎng)殖場、飼料場、物流、屠宰等各環(huán)節(jié)進行線上對接，打破“企業(yè)對消費者”的傳統(tǒng)模式，實現(xiàn)“企業(yè)對企業(yè)”和“消費者對消費者”的新模式;引導(dǎo)建立財政、保險、銀行等協(xié)同豬業(yè)金融服務(wù)平臺，吸引金融機構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)金融企業(yè)為大連養(yǎng)豬場（戶）提供金融服務(wù)。鼓勵廣大養(yǎng)豬場（戶）在參加生豬政策性保險的基礎(chǔ)上，自愿參加玉米、豆粕等主要飼料原料價格保險、生豬價格保險。積極促進大連商品交易所開設(shè)生豬期貨市場，鼓勵大型生豬企業(yè)參與生豬期貨交易;依托產(chǎn)業(yè)資源發(fā)展旅游畜牧業(yè)。培育一批以生豬認領(lǐng)、種養(yǎng)結(jié)合等為主要特點的創(chuàng)新典型，拓展產(chǎn)業(yè)在休閑、觀光等方面的功能。

認真做好病死畜禽無害化處理工作。在完善生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障體系方面，《實施意見》提出要加強生豬養(yǎng)殖場綜合防疫管理和口蹄疫等重大豬病防控，強化免疫、監(jiān)測、檢疫監(jiān)督、無害化處理等各項生豬疫病防控措施。繼續(xù)扶持種豬養(yǎng)殖場疫病凈化工作，努力控制和凈化種豬養(yǎng)殖場主要垂直傳播疫病，從源頭控制動物疫病風(fēng)險。

強化豬肉質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任，層層落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)督責(zé)任，加強生豬養(yǎng)殖、投入品使用、屠宰加工等全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管，完善“黑名單”制度。加大對規(guī)模養(yǎng)殖場、定點屠宰場“瘦肉精”等違禁藥物殘留監(jiān)測力度，嚴厲打擊各種在肉品中違法添加有毒有害物質(zhì)的行為，確保不發(fā)生重大豬肉品質(zhì)量安全事件。

此外，還要認真做好病死畜禽無害化處理工作。健全生豬規(guī)模養(yǎng)殖場病死生豬無害化處理現(xiàn)場監(jiān)督、資料審核、補貼發(fā)放等工作流程和辦法，完善病死畜禽集中收集和無害化處理管理機制，支持鼓勵現(xiàn)有病死畜禽無害化處理中心進行升級改造，推廣防疫加保險工作模式，實現(xiàn)即時化、數(shù)據(jù)化、透明化監(jiān)管，提升監(jiān)管水平與質(zhì)量。

（來源：中國畜牧業(yè)信息網(wǎng)）