豬的養(yǎng)殖技術(shù)探析

胡建明

（云南省麗江市寧蒗縣永寧鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，云南 麗江 674309）

隨著時代的進步，科技的發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖方式已經(jīng)有了很多改變，針對不同種類的豬要進行不同的養(yǎng)殖。同時科技的進步也帶來了現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)。針對這一改變，需要農(nóng)民及時的掌握并運用到自家的養(yǎng)殖場中。筆者對現(xiàn)代化的豬養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)技術(shù)進行了剖析，認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個方面進行闡述。

1 推行現(xiàn)代化養(yǎng)豬技術(shù)的重要意義

這一問題可以從2個方面進行解答，首先，近幾年來很多養(yǎng)殖場主一味的追求經(jīng)濟效益，不管消費者的權(quán)益，在養(yǎng)殖過程中，為了加快豬的成長周期投用了很多激素類藥物。或者很多病死豬也被投入到市場中流通，這一系列的食品安全事件讓消費者對動物食品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生了質(zhì)疑。并且引起了很多輿論上的恐慌，如果不加以改善從長遠看不利于社會的和諧發(fā)展。推行現(xiàn)代化的養(yǎng)豬技術(shù)能夠提高農(nóng)民的食品安全意識，并且通過加強動物食品的檢測，減少不合規(guī)定的豬進入市場。這樣能有效加強豬肉的質(zhì)量安全，為實現(xiàn)社會穩(wěn)定奠定基礎(chǔ)。其次，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)被社會所淘汰，養(yǎng)殖場主想獲得更好的經(jīng)濟效益就要與時俱進，不斷學(xué)習(xí)新的技術(shù)以供社會的需要。加快建設(shè)新農(nóng)村是十九大提出的戰(zhàn)略目標(biāo)，因此為了幫助農(nóng)民實現(xiàn)經(jīng)濟上的富裕也要大力推行現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)，建設(shè)規(guī)范化、綠色可持續(xù)發(fā)展的健康畜牧業(yè)。

2 具體的豬養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 養(yǎng)殖場的選址和豬舍的建設(shè)

首先要合理的選址，一般要選擇清爽干燥的環(huán)境，能方便通風(fēng)，便于及時打掃，最好能在原料的產(chǎn)地附近選址，這能節(jié)省一定的運輸成本，合理的選址是養(yǎng)殖成功的必要條件，如果選擇潮濕陰冷的環(huán)境會影響豬的健康成長，豬成長速度慢，肉質(zhì)也提升不上去，還有可能造成疾病的傳染和細菌的感染，最終的出欄率就下降不少，影響?zhàn)B殖場主的收入。除上述所提到的要點，還有要注意的就是要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蜏囟龋拇罄麃喌酿B(yǎng)殖業(yè)聞名世界最重要的就是當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蜏囟群苓m應(yīng)動物的生長。因此，國內(nèi)的養(yǎng)殖場主想養(yǎng)好豬，也要綜合考慮這一問題，避免高污染區(qū)，預(yù)防豬的疫病。豬舍的建造要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況因地制宜，注意采光和通風(fēng)，降低豬群的成長密度，保障充足的日照，使肉質(zhì)更加鮮美。

2.2 飼養(yǎng)管理

2.2.1 豬的營養(yǎng)需求

豬由于種類的不同，在養(yǎng)殖過程中要注意不同的豬在營養(yǎng)需求上的不同。營養(yǎng)成分的獲取來源于豬飼料的調(diào)配，所以成年公豬、母豬、仔豬、保育豬的飼料是不同的，養(yǎng)殖場主要格外注意這一問題，才能更好的促進豬的成長。

2.2.2 豬飼料

飼料的種類比較多，一般養(yǎng)殖場主會根據(jù)豬對營養(yǎng)成分的需要配置不同的飼料，這種配比的飼料有利于豬的生長，相對應(yīng)的成本略高。還有就是濃縮型的精飼料，這種飼料需要和其他飼料配合使用，其成本比較低，能節(jié)省養(yǎng)殖場主的飼養(yǎng)成本。另外還有一種預(yù)混合飼料，這是一種相對經(jīng)濟實惠的飼料，能有效提高豬的生長。

2.3 豬疫病的防治

疫病的防治可以從兩方面敘述，首先從預(yù)防的角度老看，養(yǎng)殖戶對新進的豬仔要進行定期疫苗注射，做好母豬的產(chǎn)前和產(chǎn)后護理，一定做好免疫接種工作，不能為了眼前的利益不顧長遠的發(fā)展，及時接種疫苗是為了后期豬能更健康的生長。豬舍內(nèi)要有充足的光照和便利的通風(fēng)，同時養(yǎng)殖場主人要定期消毒，對豬舍消毒也對相關(guān)的用具消毒，假設(shè)出現(xiàn)豬的疾病要及時進行隔離，避免健康豬的感染。對不同年齡的豬也分欄管理，降低豬疫病的發(fā)生。其次是從豬的治療情況來講的，發(fā)現(xiàn)豬感染疾病要先確定疾病的種類，如果是普通的類似感冒發(fā)燒的病癥，采取一定的治療措施即可，假如是豬偽狂犬病或者豬瘟這種高死亡率且易傳染的疾病，養(yǎng)殖場主需要借助專業(yè)人士的幫助治療，一般可以采用干擾素的治療方式嘗試治療，過程中要避免交叉感染，對隔離的健康豬也要再次注射疫苗，在豬飼料中添加抗菌藥物。值得注意的是，不要濫用抗生素，如果實在需要使用，也必須在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用。

3 結(jié)語

豬的養(yǎng)殖技術(shù)是一個較深的話題，涉及很多細節(jié)上的規(guī)則。健康養(yǎng)豬是目前養(yǎng)殖業(yè)的一個發(fā)展趨勢，也是響應(yīng)國家號召的舉動，雖然現(xiàn)在健康養(yǎng)豬還沒有完全推廣，但是筆者相信經(jīng)過不斷努力，養(yǎng)殖場主會逐漸接受現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)，對現(xiàn)有的養(yǎng)殖進行改良，規(guī)范養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，減少藥物的使用，最終促進豬養(yǎng)殖的健康發(fā)展，增加經(jīng)濟效益。

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