牛品種改良與人工授精技術

馬世榮

（新疆哈密巴里坤縣大河鎮農業發展服務中心，哈密 839205）

0 引言

隨著我國畜牧業經濟的不斷發展，市場中對于牛的性狀也有了更高的要求，在激烈的競爭市場環境中，如何提升養殖牛的質量是關鍵問題。我國大力支持肉牛基礎母牛擴群增量項目的發展，在這個過程中，應該對牛的性狀進行更好地提升，科學合理的應用人工受精技術，不斷提升牛的性狀質量，為飼養者提供更好的經濟效益，適應市場的發展，逐漸擴大養殖規模。

1 品種改良中存在的問題

1.1 資金緊張

在牛品種改良過程中，需要投入大量的資金，才有機會將改良技術進行下去。但是，在國家對肉牛基礎母牛擴群增量項目推行的過程中，人們信心不充足，存在疑慮。投入改良品種的資金遠不能滿足所需資金，使優良品種引入的時間總出現拖滯。另一方面，配種站點在建設方面的時間也不能完全配合配種的需求，這樣極大地拖延了最適品種的改良工作時間。此外，受經濟因素的影響，一些農戶選擇使用價格低廉的劣種母牛進行配種工作。無論是對單個農戶的經濟效益，還是我國全部牛品種改良工作的進行都極為不利。這些配種后的牛生長速度極慢，且生產性能不符合要求[1]。

1.2 授精受胎率極低

人工授精成功率極低是很關鍵的難題，致使品種改良效率難以提升。分析后發現，問題主要在農戶進行喂養的飼料中，飼料的長期使用使牛獲取的營養成分過于單一，授精質量極差。另外，在牛配種前都會對牛的產科疾病做檢查，但是農戶養殖中會忽略這一點，導致本來有可能治療成功的母牛死于產科疾病。在圈養條件下，農戶使用繩子將牛固定在一個范圍內，牛的運動時間極少，身體質量逐漸變差，對于常見病的免疫能力很低。

1.3 龍頭企業帶動能力不足

在一些地方缺少較為成功的養殖企業，龍頭企業與奶業基地的幫助機會有限，無法實現對雜交牛產肉以及產奶效益的完美結合。農戶由于各種原因將小牛賣出，這對市場有一定的影響，加快雜交牛的流失。地方的雜交牛數量一直穩定在低值，這對國家推行的肉牛母牛基礎母牛擴群增量項目產生限制。這是市場的惡性循環，對我國雜交牛品種改良技術的實現十分不利[2]。

2 人工授精措施

2.1 母牛發情鑒定

在人工授精工作開展前，做好安排工作，觀察母牛的行為，一旦發現有發情的征兆，才能繼續以下步驟。在母牛發情階段通常伴隨喊叫、泌乳量降低的癥狀，并且母牛將會跨欄至其他母牛欄。這時可以觀察母牛的陰部，如果母牛處于發情期，則陰部位置會有少量粘液排出，顏色會隨著時間的變化逐漸加深。通常母牛發情期是2周，在這段時間可以明顯觀察到陰部濕潤、腫脹、潮紅，子宮為開放狀態。如果不處于發情期，陰部則是干澀、腫脹閉塞的情況。人工授精前對母牛發情期的鑒定有利于后期的授精工作，避免錯過最佳授精時間。

確定母牛處于發情期后，可以將手插入母牛的直腸中尋找子宮頸，然后放置于角間溝分叉部分，結合一定的經驗可發現母牛的卵巢發育情況，對其性狀、大小、質地有所了解。處于發情期的母牛卵泡處于卵巢的一方，發育良好的卵泡具有變大、彈性、變軟等特點。如果發現卵泡即將破裂，則說明此時的母牛是最好的受精階段。另外，也可以通過具體的實踐方式判斷母牛的發情狀況，公牛對母牛的發情情況進行判斷，如果母牛接受公牛的發情，則說明母牛也處于發情期。在實際操作中，可以根據不同的受精情況，選擇判斷發情的方式。不管選擇怎樣的判斷方式，都要對發情母牛的最佳受精時間有所了解，再進行下一步的受精工作[3]。

2.2 授精準備

明確母牛處于最佳授精時期則可以開始人工授精工作。在正式開始前，需要對參與授精的工作人員、機器設備、環境等做好消毒工作，防止后期因為消毒工作不充分導致母牛患有產科疾病。在對母牛輸精以及驗精的環節，一定要對工作人員的生活習慣有嚴格的要求，禁止酗酒、吸煙等行為。對于機械設備如金屬輸精器，則需要使用75%含量的酒精進行消毒，另外工作人員使用前一定要戴一次性輸精槍外套，確保整個輸精過程在衛生的情況下進行。

在人工授精技術中，我國大多使用的是細管凍精的方式，它具有解凍速度快、操作方便、使用便捷等優點。在實際應用中，先將液氮罐打開，使用經過消毒的鑷子將其取出放入38～40 ℃的瓶子中，緩慢晃動，大約10 s后能完成解凍工作。解凍完成后，開始鏡檢，它是對精子質量的一種檢測手段，確保這枚精子能授精成功。在這一系列的操作中，需要注意對溫度的控制，精子的存活對溫度有嚴格的要求。將解凍后的精子放置在載玻片中進行觀察，如果有30%以上的精子表現出直線運動，則說明該精子的質量合格，可以進行授精工作。反之，30%以下，則該批精子質量不合格。

2.3 操作規范

通常母牛的發情期在1周左右，一些母牛發情時間略有延長。在發情期后排卵時間12 h，精子在體內生活的時間只有20 h，卵子與精子的結合需要6 h，另外，當母牛排出卵子時，通常10 h后才能生成受精卵。其中對時間的把握比較復雜，工作人員需要熟悉這一流程[4]。

此外，在受精工作中注意對輸精位置的尋找以及對處在發情期的母牛最佳排卵期的控制。如果能確定母牛卵泡的發育情況，可以將精液放置發育位置良好的一側。如果對卵泡發育情況不清楚，則將輸精液放置子宮頸深部，該位置對授精工作的開展較為合適。在完成所有授精步驟后，需要對母牛的身體情況進行詳細的記錄，這些數據都能為后期的工作提供一定的經驗。在這段時間，對母牛的妊娠狀況進行觀察，確保妊娠的正常進行，發生疾病及時診斷治療。

3 結束語

在人工授精過程中存在一些問題，只有掌握人工授精技術，科學、嚴謹地進行人工授精工作，才能實現牛品種的大面積改良，迎來畜牧業的迅速發展。