2017年我國蘋果、梨、葡萄和桃進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)分析

作者單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所（重慶，400712）

蘋果、梨、葡萄和桃是我國除柑桔外的另外四大主產(chǎn)水果（不包括香蕉。下同），同時也是我國進(jìn)出口數(shù)量較多的鮮果，其中，蘋果出口量大多數(shù)年份居各類水果之首。據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫（UN Comtrade）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（與我國海關(guān)部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)基本一致），2017我國出口蘋果（海關(guān)代碼 080810）、梨（海關(guān)代碼 080830）、葡萄（海關(guān)代碼080610，指葡萄鮮果）和桃（海關(guān)代碼080930，含油桃）等四類水果的數(shù)量合計(jì)達(dá)222.39萬t，出口額合計(jì)達(dá)28.72億美元，同2016年相比分別增加了5.78%和5.8%，分別占我國出口干鮮水果（指海關(guān)編碼08章所列商品）總量和總額的30.83%和26.91%；進(jìn)口量合計(jì)達(dá)31.91萬t，進(jìn)口額合計(jì)達(dá)7.43億美元，同2016年相比分別減少了2.76%和3.21%，分別占我國進(jìn)口干鮮水果總量和總額的3.50%和5.81%。

一、蘋果

蘋果是我國第一大水果，也是出口量常常高居首位的水果。在大量出口的同時，我國每年也要進(jìn)口數(shù)量不少的蘋果，只不過進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于出口量。

（一）出口

據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017年我國出口的蘋果數(shù)量和金額同上年基本持平，其中，出口量穩(wěn)中略增，并再創(chuàng)歷史新高，為132.84萬t，較 2016年增加了0.63萬t，增幅僅0.48%，占我國出口干鮮水果總量的比重較2016年提高了0.33個百分點(diǎn)，達(dá)18.41%；不過，出口額穩(wěn)中略減，為14.53億美元，較2016年減少了13.20萬美元，減幅僅0.09‰，占我國出口干鮮水果總額的比重較2016年提高了0.37個百分點(diǎn)，達(dá)13.61%（見表1）。從近10年的出口變化看，在經(jīng)歷了一段時間的持續(xù)增長，并于2009年創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄之后，從2010年開始我國蘋果出口量幾乎持續(xù)下滑；到2016年，出口強(qiáng)勢反彈，出口量再創(chuàng)歷史新高，而且比2009年出口量還增加了12.82%；而2017年出口量繼續(xù)穩(wěn)中略增，再度刷新歷史最高紀(jì)錄；與此同時，出口額則幾乎呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，由幾億美元增加到14億美元多（見圖1）；不過，出口量和出口額占我國出口干鮮水果總量和總額的比重并沒有同步提升，2017年我國蘋果出口量和出口額占我國出口干鮮水果的比重較10年前的2008年分別降低了0.40個和2.98個百分點(diǎn)。

表1 2017年中國進(jìn)出口的蘋果、梨、葡萄和桃的數(shù)量與金額變化

圖1 2008—2017年中國出口蘋果數(shù)量與金額變化

2017年我國出口蘋果的目標(biāo)市場共有57個國家和地區(qū)，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場有孟加拉國、菲律賓、朝鮮、美國和挪威等25個國家和地區(qū)，出口量和出口額合計(jì)分別達(dá)132.16萬t和14.45億美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的99.49%和99.45%；其中，出口孟加拉國、菲律賓和俄羅斯等7個國家的數(shù)量在10萬t以上，出口量和出口額合計(jì)分別達(dá)87.21萬t和9.59億美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的65.65%和65.98%；出口朝鮮、哈薩克斯坦和沙特阿拉伯等11個國家和地區(qū)的數(shù)量在1萬～8萬t間，出口量和出口額合計(jì)分別達(dá)42.95萬t和4.66億美元，分別占中國出口蘋果總量和總額的32.33%和32.06%。同2016年相比，2017年我國出口蘋果主要目標(biāo)市場沒有多少變化，在出口量上萬噸的18個目標(biāo)市場中，僅有7個目標(biāo)市場的出口量出現(xiàn)不同幅度增加，其中，出口巴基斯坦、哈薩克斯坦和朝鮮的數(shù)量增幅在50%以上；出口孟加拉國的數(shù)量雖然有所減少，但仍然高居榜首，不過出口額在所有目標(biāo)市場僅排名第六位；出口越南的數(shù)量雖然在所有目標(biāo)市場僅排名第六位，但出口額卻高居首位（見表2）。

俄羅斯、越南和印度尼西亞等3個國家曾是我國出口蘋果數(shù)量排前三位的目標(biāo)市場。其中，出口俄羅斯的數(shù)量在2014年以前幾乎是一直穩(wěn)居各目標(biāo)市場之首，不過，近10年我國出口俄羅斯的蘋果數(shù)量幾乎是持續(xù)減少，到2014年已跌破10萬t，在所有目標(biāo)市場中的排名也由之前的第一降至第三；近兩年出口量雖有反復(fù)，但仍然僅保持在10萬t左右的低水平，在所有目標(biāo)市場中的排位也繼續(xù)下降。出口越南的數(shù)量2008—2010年保持在10萬t以上，2008—2009年在所有目標(biāo)市場中排名第二；自2010年開始大幅減少，到2010年已減少至7.43萬t（為近10年最低），近兩年雖然又增加到10萬t以上，但在所有目標(biāo)市場中的排名已降至第六。出口印度尼西亞的數(shù)量在2008—2012年一直保持在10萬t以上，在所有目標(biāo)市場中一直穩(wěn)居前三位；2012年以后出口量出現(xiàn)較大起伏，2017年雖然增加到11.71萬t（見圖2），但在所有目標(biāo)市場中的排名已降至第五位。與此同時，我國出口孟加拉國、印度和菲律賓等3個目標(biāo)市場的蘋果數(shù)量，由于近兩年出現(xiàn)較大幅度增加，在所有目標(biāo)市場中的排位不斷提升，到2017年在所有目標(biāo)市場中排位已提升至前三；不過，除出口孟加拉國的數(shù)量表現(xiàn)為穩(wěn)步增加外，出口印度和菲律賓的數(shù)量波動較大（見圖3）。

表2 2017年中國出口蘋果主要目標(biāo)市場分布

圖2 2008—2017年中國對俄羅斯、越南和印度尼西亞出口的蘋果數(shù)量變化

（二）進(jìn)口

在出口量穩(wěn)中略增的同時，2017年我國進(jìn)口蘋果的數(shù)量也穩(wěn)中有增，達(dá)6.88萬t，較 2016年增加了 0.17萬 t，增幅 2.59%，占我國進(jìn)口干鮮水果總量的比重則較2016年降低了0.08個百分點(diǎn)，僅0.75%；而進(jìn)口金額也穩(wěn)中略減，為1.16億美元，較2016年減少了761.18萬美元，減幅為6.18%，占我國進(jìn)口干鮮水果總額的比重較2016年降低了0.15個百分點(diǎn)，僅0.90%（見表1）。從近10年的進(jìn)口變化看，我國進(jìn)口的蘋果數(shù)量波動性較大，不過多數(shù)年份保持在5萬t以上，而進(jìn)口額也隨著進(jìn)口量的波動出現(xiàn)大幅波動，近3年則穩(wěn)定在1億美元以上（見圖 4）；占我國進(jìn)口干鮮水果的比重總體呈降低態(tài)勢，2017年進(jìn)口量和進(jìn)口額占我國進(jìn)口干鮮水果的比重較10年前的2008年分別降低了0.46個和0.92個百分點(diǎn)。

圖3 2008—2017年中國對孟加拉國、菲律賓和印度出口的蘋果數(shù)量變化

2017年我國進(jìn)口蘋果來自美國、新西蘭、智利、南非、法國、波蘭、日本、澳大利亞和阿根廷等9個國家和地區(qū)，其中，從美國、新西蘭和智利進(jìn)口的數(shù)量在1萬t以上，合計(jì)達(dá)6.40萬t，進(jìn)口額合計(jì)達(dá)1.09億美元，分別占中國進(jìn)口蘋果總量和總額的92.98%和94.19%；從南非、法國和波蘭進(jìn)口的數(shù)量在1 000～2 000 t間，合計(jì)4342.73t，進(jìn)口額合計(jì)522.48萬美元，分別占中國進(jìn)口蘋果總量和總額的6.31%和4.52%（見表3）；從其他3個國家進(jìn)口的數(shù)量幾十噸至幾百噸不等，合計(jì)僅占中國進(jìn)口蘋果總量的0.71%。

我國進(jìn)口的蘋果數(shù)量不穩(wěn)定，進(jìn)口來源地也不穩(wěn)定。其中，從智利進(jìn)口的數(shù)量雖然波動性較大，但近10年一直保持在1萬t以上，占中國進(jìn)口蘋果總量的比重在18.59%～75.77%間波動，是我國進(jìn)口蘋果相對穩(wěn)定的來源地；從美國進(jìn)口的數(shù)量大多數(shù)年份都保持在1萬t以上，但2013—2014年進(jìn)口量很小，2013年進(jìn)口量僅38.31 t，2014年進(jìn)口量僅166.00 t；從其他國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量起伏更大，而且并不是每年都有進(jìn)口。

圖4 2008—2017年中國進(jìn)口蘋果數(shù)量與金額變化

二、梨

梨是我國產(chǎn)量僅次于蘋果、柑桔的第三大水果，栽培品種主要是亞洲梨，出口的主要是酥梨和雪花梨等，出口量也位于蘋果、柑桔之后，占我國出口干鮮水果總量的6%左右，是我國第三大出口水果；我國進(jìn)口的梨除了日韓梨等亞洲梨外，還包括西洋梨等，進(jìn)口量相對較小，占我國進(jìn)口干鮮水果總量的比重不足0.10%。

（一）出口

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2017年我國出口的梨數(shù)量繼續(xù)保持增長態(tài)勢，出口量和出口額雙雙創(chuàng)歷史新高，分別達(dá)51.91萬t和5.43億美元，較2016年分別增加了6.67萬t和0.56億美元，增幅分別為14.75%和11.52%，占我國出口干鮮水果總量和總額的比重較2016年分別提高了1.01個和0.65個百分點(diǎn)，分別為7.20%和5.09%（見表1）。從近10年的出口變化情況看，前幾年我國出口的梨數(shù)量雖然出現(xiàn)較大波動，但近3年又快速恢復(fù)，并超越2009年的出口量（46.28萬t），再創(chuàng)歷史新高，占我國出口干鮮水果總量的比重一直穩(wěn)定在5%以上；而出口額則基本保持了穩(wěn)步增長態(tài)勢，由2億美元多增加到2017年的5億美元多（見圖5），占我國出口干鮮水果總額的比重則穩(wěn)定在4%以上。

表3 2017年中國進(jìn)口蘋果主要來源地分布

2017年我國出口梨目標(biāo)市場有63個國家和地區(qū)，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場有印度尼西亞、越南、孟加拉國、澳大利亞和以色列等23個國家和地區(qū)。其中，出口印度尼西亞的數(shù)量在10萬t以上，達(dá)16.22萬t，出口額達(dá)1.22億美元，分別占我國出口梨總量和總額的31.25%和22.55%；出口越南、泰國和新加坡等10個國家和地區(qū)的數(shù)量在1萬～8萬t間，合計(jì)達(dá)30.38萬t，出口額合計(jì)達(dá)3.77億美元，分別占我國出口梨總量和總額的58.52%和69.42%。同2016年相比，2017年我國出口梨主要目標(biāo)市場也沒有發(fā)生太大變化，2017年出口量上萬噸的目標(biāo)市場2016年的出口量也基本上保持在1萬t以上，其中，有5個目標(biāo)市場的出口量較2016年有不同幅度增加，而出口印度尼西亞的數(shù)量和金額增幅最大（見表4）。

圖5 2008—2017年中國出口梨數(shù)量與金額變化

從近10年的出口情況看，印度尼西亞、越南、泰國、馬來西亞、俄羅斯和中國香港是中國大陸主要的梨出口市場，出口量合計(jì)占中國大陸出口梨總量的3/4左右。其中，出口印度尼西亞的數(shù)量在8.85萬～16.22萬t間波動，2009年以來在中國大陸出口梨目標(biāo)市場中一直穩(wěn)居首位，占中國大陸出口梨總量的比重在18.77%～31.81%間波動；出口越南的數(shù)量在3.27萬～9.87萬t間波動，除2009年超過印度尼西亞排名第一外，其他年份出口量在所有目標(biāo)市場中一直排第二位，占中國大陸出口梨總量的比重在11.01%～21.60%間波動。相比之下，出口泰國、馬來西亞、俄羅斯及中國香港的數(shù)量則要少一些，其中，出口泰國的數(shù)量在2.38萬～4.83萬t間波動，多數(shù)年份保持在3萬t多（見圖6），占中國大陸出口梨總量的比重在1.69%～12.77%間波動；出口馬來西亞的數(shù)量與出口泰國的數(shù)量差不多，多數(shù)年份保持在3萬t多，占中國大陸出口梨總量的比重在9%左右波動；出口俄羅斯的數(shù)量多數(shù)年份保持在2萬t多，近兩年不斷增加，2017年出口量超過2008年，成為近10年最高，占中國大陸出口梨總量的比重在5.47%～8.87%間波動；出口中國香港地區(qū)的數(shù)量自2011年以來基本上呈持續(xù)增長態(tài)勢，由2萬t多增加到4萬t多（見圖7），占中國大陸出口梨總量的比重則在5.28%～10.64%間波動。

表4 2017年中國出口梨主要目標(biāo)市場分布

圖6 2008—2017年中國對印度尼西亞、越南和泰國出口的梨數(shù)量變化

圖7 2008—2017年中國大陸對中國香港、馬來西亞和俄羅斯出口的梨數(shù)量變化

（二）進(jìn)口

2017年我國進(jìn)口的梨數(shù)量和金額雙雙下跌，分別為7 574.62 t和1 236.30萬美元，較2016年分別減少了648.89 t和93.69萬美元，減幅分別為7.89%和7.04%，占我國進(jìn)口干鮮水果總量和總額的比重也較2016年分別降低了0.02個和0.02個百分點(diǎn)，分別僅為0.08%和0.10%（見表1）。從近10年的進(jìn)口情況看，在經(jīng)歷了連續(xù)9年的不同幅度地增加后，2017年我國進(jìn)口的梨數(shù)量和金額首次出現(xiàn)下跌，盡管如此，2017年進(jìn)口量和進(jìn)口額仍然維持在歷史較高水平 （見圖8），分別是2008年進(jìn)口量和進(jìn)口額的821.10倍和456.50倍。

圖8 2008—2017年中國進(jìn)口梨數(shù)量與金額變化

2017年我國進(jìn)口的梨來自比利時、阿根廷、美國、荷蘭和新西蘭等5個國家以及未具名的亞洲國家和地區(qū)，其中，從比利時、阿根廷、美國和荷蘭等4個國家進(jìn)口的數(shù)量在1000t以上，合計(jì)達(dá)7 275.20 t，進(jìn)口額合計(jì)達(dá)1 170.24萬美元，分別占中國進(jìn)口梨總量和總額的96.05%和94.66%（見表5）；從未具名的亞洲國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量僅250 kg。

我國進(jìn)口梨的數(shù)量少，進(jìn)口來源地也較少。近年我國進(jìn)口的梨主要來自比利時、阿根廷、荷蘭、新西蘭和美國等幾個國家，偶有從日本、墨西哥、意大利等國家少量進(jìn)口。其中，從比利時進(jìn)口的數(shù)量自2014年以來就保持在1 000 t以上，從美國進(jìn)口的數(shù)量自2013年以來就保持在1 000 t以上；從阿根廷進(jìn)口始于2015年，2016年進(jìn)口量突破1 000 t；從新西蘭進(jìn)口始于2012年，進(jìn)口量一直保持在100～500 t間。總體來看，中國進(jìn)口的梨數(shù)量雖然總體呈增加態(tài)勢，但進(jìn)口來源并不穩(wěn)定，從各個國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量年度起伏較大。

表5 2017年中國進(jìn)口梨主要來源地分布

圖9 2008—2017年中國出口葡萄數(shù)量與金額變化

三、葡萄

葡萄是我國產(chǎn)量位于蘋果、柑桔、梨和桃之后的第五大主產(chǎn)水果。我國生產(chǎn)的葡萄主要是鮮食葡萄，每年出口的葡萄鮮果數(shù)量在幾萬噸至一二十萬噸之間，出口量位于蘋果、柑桔和梨之后居第四位；與此同時，我國每年也要從其他國家和地區(qū)進(jìn)口葡萄鮮果，進(jìn)口量與出口量相當(dāng)，是僅次于香蕉和柑桔的第三大進(jìn)口新鮮水果。

（一）出口

根據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017年我國出口的葡萄數(shù)量穩(wěn)中有增，達(dá)28.04萬 t，較 2016年增加了 2.59萬 t，增幅為10.18%，占我國出口干鮮水果的比重較2016年提高了0.41個百分點(diǎn)，達(dá)3.89%；與此同時，出口額也小幅增加，達(dá)7.35億美元，較2016年增加了0.72億美元，增幅達(dá)10.78%，占我國出口干鮮水果的比重較2016年提高了0.84個百分點(diǎn)，達(dá)6.89%（見表1）；出口量以及出口量與出口額占我國出口干鮮水果的比重均創(chuàng)歷史新高。總體來看，近10年我國出口的葡萄數(shù)量和金額基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，2017年出口量和出口額分別是2008年的4.43倍和15.50倍 （見圖9）；占我國出口干鮮水果總量和總額的比重也明顯提高，其中，出口量占比提高了2.85個百分點(diǎn)，出口額占比提高了5.76個百分點(diǎn)。

2017年我國出口葡萄目標(biāo)市場共有25個國家和地區(qū)，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場有泰國、越南、馬來西亞、俄羅斯和蒙古等11個國家和地區(qū)，合計(jì)出口量和出口額分別達(dá)27.72萬t和7.29億美元，分別占我國出口葡萄總量和總額的98.88%和99.16%。其中，出口泰國的數(shù)量最多，也是唯一一個出口量超過10萬t的目標(biāo)市場，達(dá)11.99萬t，出口額達(dá)3.16億美元，分別占我國出口葡萄總量和總額的42.75%和43.05%；出口越南、印度尼西亞、中國香港和馬來西亞等4個國家和地區(qū)的數(shù)量在1萬～8萬t間，合計(jì)達(dá)12.78萬t，出口額合計(jì)達(dá)3.53億美元，分別占中國大陸出口葡萄總量和總額的45.58%和48.00%。在出口量上千噸的目標(biāo)市場中，僅出口中國香港、馬來西亞和哈薩克斯坦等3個國家和地區(qū)的數(shù)量和金額較2016年有不同幅度減少，出口其他8個國家和地區(qū)的數(shù)量和金額均有不同幅度增加，其中，出口菲律賓的數(shù)量和金額較2016年分別增加了6.81倍和7.19倍 （見表 6）。

表6 2017年中國出口葡萄主要目標(biāo)市場分布

從近10年的出口情況看，泰國、越南、印度尼西亞、中國香港、馬來西亞和俄羅斯是我國出口葡萄數(shù)量相對較多的目標(biāo)市場，合計(jì)出口量占我國出口葡萄總量的90%以上。其中，出口泰國的數(shù)量穩(wěn)步增加，由10年前的幾千噸增加到近兩年的近12萬t，年均增幅達(dá)43.81%，占我國出口葡萄總量的比重也由10年前的10%左右提高到40%以上，一躍成為我國葡萄最大的出口市場；出口越南的數(shù)量雖有波動，但總體呈增加態(tài)勢，尤其是2014年以來持續(xù)增加，出口量不斷刷新歷史紀(jì)錄，占我國出口葡萄總量的比重則在21.30%～36.95%間波動；出口中國香港的數(shù)量總體也呈增加態(tài)勢，雖然2017年出現(xiàn)大幅下跌，但仍處于歷史較高水平 （見圖10）。出口印度尼西亞、馬來西亞和俄羅斯的數(shù)量波動性較大，其中，出口印度尼西亞的數(shù)量在0.31萬～2.83萬t間波動，出口馬來西亞的數(shù)量在0.65萬～1.81萬t間波動，出口俄羅斯的數(shù)量在0.73萬～1.80萬t間波動，并表現(xiàn)出減少態(tài)勢（見圖11）。

圖10 2008—2017年中國大陸對泰國、越南和中國香港出口的葡萄數(shù)量變化

圖11 2008—2017年中國對印度尼西亞、馬來西亞和俄羅斯出口的葡萄數(shù)量變化

（二）進(jìn)口

根據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017年我國進(jìn)口葡萄數(shù)量和金額未能延續(xù)持續(xù)增長的態(tài)勢，較2016年分別減少了1.85萬t和0.40億美元，分別僅為23.39萬t和5.90億美元，減幅分別達(dá)7.32%和6.29%；占我國進(jìn)口干鮮水果總量和總額的比重也有所下降，分別僅為2.56%和4.61%（見表1），較2016年分別降低了0.56個和0.75個百分點(diǎn)。從近10年的進(jìn)口變化看，2008—2017年我國進(jìn)口的葡萄數(shù)量和金額基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，僅個別年份進(jìn)口量或進(jìn)口額稍有起伏（見圖12），2017年進(jìn)口量和進(jìn)口額雖然略低于歷史最高紀(jì)錄（2016年），但與2008年相比仍然增加了3.53倍和5.21倍，占我國進(jìn)口干鮮水果的比重較2008年分別提高了1.09個和0.78個百分點(diǎn)。

我國進(jìn)口葡萄數(shù)量雖然較多，但進(jìn)口來源地相對較少。2017年我國進(jìn)口的葡萄來自智利、秘魯、澳大利亞、韓國和新西蘭等10余個國家和地區(qū)，其中，從智利、秘魯、澳大利亞、南非和美國等5個國家進(jìn)口數(shù)量在1萬t以上，合計(jì)達(dá)23.09萬t，進(jìn)口額合計(jì)達(dá)5.83億美元，分別占我國進(jìn)口葡萄總量和總額的98.71%和98.83%；從印度進(jìn)口的數(shù)量近3 000 t，占我國進(jìn)口葡萄總量的1.25%；從其他國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量只有數(shù)十公斤至幾十噸不等，合計(jì)僅占我國進(jìn)口葡萄總量的0.04%。在進(jìn)口量上千噸的來源地中，除了從澳大利亞、南非和印度進(jìn)口的數(shù)量和金額較2016年出現(xiàn)較大幅度增加外，從其他3個國家進(jìn)口的數(shù)量和金額均表現(xiàn)出不同幅度的減少；其中，從印度進(jìn)口的數(shù)量和金額增幅最大（見表 7）。

圖12 2008—2017年中國進(jìn)口葡萄數(shù)量與金額變化

從近10年的進(jìn)口情況看，智利、美國和秘魯是我國進(jìn)口葡萄相對穩(wěn)定且數(shù)量較大的來源地，進(jìn)口量合計(jì)約占我國進(jìn)口葡萄總量的3/4。其中，從智利進(jìn)口的數(shù)量近10年一直穩(wěn)居首位，而且在波動中不斷增加，由10年前的四五萬噸增加到2016年的近12萬t，2017年雖然有所下降，但仍保持在歷史較高水平，不過，進(jìn)口量占我國進(jìn)口葡萄總量的比重卻因我國進(jìn)口葡萄總量的增加而有所下降，由幾年前的50%以上降至近幾年的40%多。2008—2013年從美國進(jìn)口的數(shù)量雖然在2萬t左右波動，但一直穩(wěn)居第二，占我國進(jìn)口葡萄總量的比重基本上保持在20%以上；2014年以來從美國進(jìn)口的數(shù)量持續(xù)減少，占我國進(jìn)口葡萄總量的比重也降至不足8%，排位也由第二降至2017年的第五。2008—2015年從秘魯進(jìn)口的數(shù)量穩(wěn)步增長，由5 000 t多增加到7萬t，占我國進(jìn)口葡萄總量的比重也由10%左右提高到30%以上，在所有來源地中的排位也由第三升至第二；近兩年進(jìn)口量雖然持續(xù)減少，但仍然保持在5萬t以上 （見圖13），是我國進(jìn)口葡萄的第二大來源地，占我國進(jìn)口葡萄總量的比重仍然保持在20%以上。

表7 2017年中國進(jìn)口葡萄主要來源地分布

另外，我國雖然從2011年開始才從澳大利亞進(jìn)口葡萄，但進(jìn)口量不斷增加，2015年突破1萬t，到2017年已增加到4.27萬t，占我國進(jìn)口葡萄總量的比重也穩(wěn)步提高到18.27%，在所有來源地中排名自2016年開始上升至第三；從南非進(jìn)口的數(shù)量在2012年之前基本上都只有幾十噸或幾百噸，而2012年以來進(jìn)口量基本上都保持在1萬t多，在所有來源地中排名第四或第五。

圖13 2008—2017年中國從智利、秘魯和美國進(jìn)口的葡萄數(shù)量變化

四、桃

桃（含油桃）是我國產(chǎn)量位于蘋果、柑桔和梨之后的第四大主產(chǎn)水果，出口量位于蘋果、柑桔、梨和葡萄之后，居第五位；進(jìn)口量少且不穩(wěn)定。

（一）出口

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2017年我國出口的桃數(shù)量和金額均出現(xiàn)大幅增加，雙雙再創(chuàng)歷史新高，分別達(dá)9.60萬t和1.41億美元，較2016年分別增加了2.25萬t和0.31億美元，增幅分別達(dá)30.67%和28.52%；占我國出口干鮮水果總量和總額的比重較2016年分別提高了0.33個和0.32個百分點(diǎn)，分別達(dá)1.33%和1.32%（見表1）。從近10年的出口情況看，我國出口的桃數(shù)量和金額雖有起伏，但總體增加明顯，2017年出口量和出口額分別是10年前的2008年的3.66倍和12.10倍（見圖14）；占我國出口干鮮水果總量和總額的比重也明顯提高，較2008年分別提高了0.90個和1.05個百分點(diǎn)。

2017年我國出口桃目標(biāo)市場數(shù)量較上年略有增加，達(dá)20個，而出口量在1 000 t以上的僅哈薩克斯坦、俄羅斯、越南、中國香港和吉爾吉斯斯坦等5個國家和地區(qū)，不過，出口量合計(jì)高達(dá)9.35萬t，出口額合計(jì)達(dá)1.38億美元，分別占我國出口桃總量和總額的97.44%和97.87%；其中，出口哈薩克斯坦、俄羅斯和越南等3個國家的數(shù)量均在2萬t以上，出口量合計(jì)占我國出口桃總量的90.64%。在出口量上千噸的目標(biāo)市場，出口量均有不同幅度增加，僅出口中國香港的金額略有減少（見表8）。

圖14 2008—2017年中國出口桃數(shù)量與金額變化

表8 2017年中國大陸出口桃主要目標(biāo)市場分布

從近10年的出口情況看，越南、俄羅斯和哈薩克斯坦等3個國家是我國出口桃比較穩(wěn)定而且出口量較大的目標(biāo)市場，出口量合計(jì)占我國出口桃總量的83.62%～92.86%。其中，出口越南的數(shù)量雖然有波動，但基本上都保持在1萬t以上，占我國出口桃總量的比重也保持在20%以上；出口俄羅斯的數(shù)量自2014年以來一直保持在1萬t以上，而且持續(xù)增長，不斷刷新歷史紀(jì)錄，占我國出口桃總量的比重由之前的不足20%逐步恢復(fù)到30%左右，但與2008年占比（41.03%）相比仍有差距；出口哈薩克斯坦的數(shù)量雖然有起伏，但總體增加明顯 （見圖15），2017年出口量是2008年的6.45倍，占我國出口桃總量的比重由15%左右提高到30%以上，2017年已成為我國最大的出口桃目標(biāo)市場。

圖15 2008—2017年中國對哈薩克斯坦、俄羅斯和越南出口的桃數(shù)量變化

（二）進(jìn)口

聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2017年我國進(jìn)口的桃數(shù)量和金額大幅增加，較2016年分別增加了8 346.58 t和2 353.04萬美元，分別達(dá)8 780.04 t和2 492.25萬美元，分別是2016年的20.26倍和17.90倍；占我國進(jìn)口干鮮水果總量和總額的比重較2016年分別提高了0.09個和0.18個百分點(diǎn)，分別達(dá)0.10%和0.19%。從近10年的進(jìn)口情況看，我國進(jìn)口的桃數(shù)量很少，而且不是每年都有進(jìn)口，2017年進(jìn)口量是首次突破1 000 t大關(guān)，之前進(jìn)口最多的時候也僅 400 t多（2016年）。

2017年我國進(jìn)口的桃來自智利、澳大利亞和西班牙等3個國家以及未具名的亞洲國家和地區(qū)，其中，從智利進(jìn)口的數(shù)量最多，達(dá)4 289.27 t，進(jìn)口額達(dá)1 111.72萬美元，分別占我國進(jìn)口桃總量和總額的48.85%和44.61%（2016年我國沒有從智利進(jìn)口桃）；從澳大利亞進(jìn)口的數(shù)量居第二，為2 279.95 t，進(jìn)口額為805.27萬美元，較2016年分別增加了8.28倍和8.91倍，分別占我國進(jìn)口桃總量和總額的25.97%和32.31%；從西班牙進(jìn)口的數(shù)量居第三，為2 210.66 t，進(jìn)口額為574.92萬美元，較2016年分別增加了10.78位和8.92倍，分別占我國進(jìn)口桃總量和總額的25.18%和23.07%；從未具名的亞洲國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量僅163 kg，進(jìn)口額3 384美元，分別占我國進(jìn)口桃總量和總額的0.02‰和 0.14‰。