楊志剛
(青海省都蘭縣香日德地區動物衛生檢疫分站,海西 816101)
畜牧養殖行業在長期發展中雖然有一定的效果,促進了農業經濟的發展,但距離綠色畜牧養殖還有一定的距離,存在許多問題,如養殖業對生態環境造成污染、養殖技術不先進、畜牧養殖的產量和產品質量等問題,要妥善解決這些問題,只有加大對綠色養殖技術的推廣和應用,讓畜牧養殖行業可以真正符合綠色生態優質畜牧養殖行業的發展,保證養殖產業的經濟效率,滿足消費體系的需求。
為了能快速發展經濟,改革開放后,我國對市場經濟進行全面的推廣,養殖畜牧行業的發展也取得相應的成果,逐漸形成完整的畜牧養殖產業鏈[1],特別是在現代化的畜牧養殖技術帶動下,畜牧養殖業的高效發展也給部分養殖產業個體帶來較好的經濟利益,產品豐富市場的同時也提升了人們的生活質量。我國的畜牧養殖行業近年一直呈現穩定上升的趨勢,但是從整體的發展情況分析,養殖機構還存在一定的問題,綠色養殖的占比相對較少,綠色養殖技術也需要繼續完善和推廣[2]。
畜牧養殖行業的發展給我國帶來一定的經濟效益,加快我國的經濟發展,但對我國的生態環境造成了嚴重影響。畜牧養殖中,禽畜所排糞便會產生氨氣和二氧化碳,對生態環境造成嚴重的污染,對自然環境也存在嚴重的影響,同時禽畜的糞便會對養殖環境的土壤帶來很大的危害。相關調查顯示,我國禽畜類的糞便總體土地負荷已經超過了規定值的49%,而且還存在逐年上升的趨勢,每隔10年左右超出的數值會增長1倍,因此禽畜糞是對生態環境造成污染的重要部分,污染問題也越來越嚴重,要更好地解決畜牧行業對生態環境的影響,只有有效加快綠色畜牧養殖技術的提升和推廣,合理應用綠色畜牧養殖技術才可以有效減少對環境的污染。
食品安全問題一直是廣大人民關注的重要問題,特別是近年食品安全問題頻發,各種病菌的出現更是層出不窮,畜牧養殖行業中的產品與人們的健康和安全具有很大的關系,很多的養殖產品都是人們生活所需的主要食品,但仍有某些養殖產業只注重養殖成本、提高經濟效益,在畜牧養殖中使用違規飼料、在飼料中添加違規藥物,使畜牧產品體內殘存大量的霉素、激素、獸藥、重金屬等有害物質,嚴重威脅人們的健康安全。另外,獸藥的不正規使用、疫苗預防技術的不正確現象也存在,如養殖產業不能嚴格執行休藥期和亂用抗生素,導致獸藥殘留在動物體內,鋅、銅等金屬元素嚴重超標,使禽畜排泄物中的礦物質嚴重影響生態環境,因此,加強綠色畜牧養殖技術的推廣是畜牧養殖行業發展的必然措施,也是改善生態環境的必要條件。
我國在經濟方面受到的壓力比較大,而發展綠色畜牧養殖行業,不僅可以提升我國的國民經濟、改善生態環境、有效合理地推廣綠色畜牧養殖技術、改變畜牧養殖業的發展現狀,還可以提升我國的畜牧養殖產品的質量以及我國畜牧行業產品在國際上的價值。
要做好綠色養殖技術的有效推廣,不能只依靠個別養殖產業,政府部門做好相應的行政管理也很重要。目前,綠色畜牧養殖技術推廣出現困難[3],其主要原因是養殖產品的質量沒有得到有效的保障,與行政管理工作的監管不到位有很大的關系。因此,在進行綠色畜牧養殖技術的項目推廣工作中,政府行政管理部門要加大對綠色畜牧養殖行業的支持,調撥相應的推廣項目專款[4],培養專業技術人員和推廣人員,合理利用養殖項目中的某個項目帶動綠色畜牧養殖業的發展。另外,政策方面,政府部門應對綠色畜牧養殖業制定出一系列的優惠政策和扶持政策,在養殖基地、技術、環保等基礎設施方面給予綠色畜牧養殖業最大的扶持,讓行政管理工作在綠色畜牧養殖技術推廣中起相應的作用。
政府部門和養殖產業對綠色畜牧養殖技術的重要性沒有足夠的重視是綠色畜牧養殖技術未得到有效推廣的重要原因,只有政府部門真正認識到綠色畜牧養殖的重要性才能做到真正、合理有效地推廣,才會加大對綠色畜牧養殖技術推廣的資金量投入,為綠色畜牧行業技術的推廣打下堅實的基礎,未來才會有更加廣闊的發展空間。同時,也要加強養殖產業對于綠色畜牧養殖的認識,在養殖工作中嚴格按照綠色養殖技術規范標準進行養殖,通過先進的養殖技術控制好養殖產品的質量。因此,政府的相關部門和養殖產業都能真正認識到綠色畜牧養殖技術的重要性,綠色畜牧養殖技術才會得到真正、有效地推廣。
為了可以真正做到綠色畜牧養殖,必須要建立獨立的綠色原材料基地,最好是由原材料基地和養殖產業聯合種糧養畜,共同發展綠色生態循環畜牧養殖業,確保畜牧養殖原材料的安全,通過科學合理的綠色養殖減少對生態環境的污染:一方面,使用安全無殘留的綠色添加劑取代一些有害的抗生素和其他合成添加劑;另一方面,還要加大對市場上獸藥、飼料等質量的監管力度,杜絕一些違規違法的藥品飼料等在市場上流通,確保為人們生活提供優質的養殖產品,為綠色畜牧養殖技術的健康、穩定發展提供強有力的后盾。
提升人們的健康安全和國民經濟,加快綠色畜牧養殖技術推廣的步伐,就要找到目前畜牧養殖行業中存在的問題,合理細致地進行分析,并找到可以妥善解決問題的方法。相關部門也應該加大對綠色畜牧養殖技術的重視,做好相關的行政管理工作,加大推廣的力度并做好相應的監督工作,嚴格把控飼料、疫病防治等技術的應用,很好的將畜牧養殖行業和生態環境保護相結合,在畜牧養殖中進行合理的綠色生產,可以為人們提供綠色、安全的禽畜產品,只有將綠色養殖的各項技術和養殖的方法進行有效、合理的推廣,才能更好地促進我國畜牧養殖業的綠色標準化發展,提升養殖產業的經濟效益,為提升我國國民經濟作出更好的貢獻。