庭院笨雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

馬美芬

（內(nèi)蒙古烏蘭察布市豐鎮(zhèn)市畜牧局草原監(jiān)督管理所，烏蘭察布 012199）

0 引言

蛋雞相對(duì)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖的肉雞，營養(yǎng)價(jià)值豐富，口感較好。隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提升，消費(fèi)者對(duì)笨雞的需求量不斷增加，這也直接促進(jìn)笨雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1]。因此，向廣大養(yǎng)殖戶宣傳推廣庭院笨雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，成為現(xiàn)階段農(nóng)技工作者需要重點(diǎn)做好的工作。

1 育雛前準(zhǔn)備工作

在基層地區(qū)雛雞培育中，主要采用火炕，由于火炕保溫性能較好，成本較低，可以將其作為一間單獨(dú)的房間進(jìn)行育雛。雛雞進(jìn)入雞舍前1周，使用3%的來蘇爾溶液對(duì)育雛的雞舍和用具進(jìn)行噴灑消毒。然后將飼養(yǎng)用具放入雛舍，對(duì)育雛舍密閉處理后，使用福爾馬林高錳酸鉀混合后熏蒸消毒，通常每立方米使用福爾馬林42 mL，高錳酸鉀21 g，熏蒸消毒，24 h后，正常通風(fēng)換氣。農(nóng)村庭院飼養(yǎng)笨雞，飼養(yǎng)規(guī)模不大，每群雞規(guī)模維持在100只左右。育雛舍建設(shè)完畢后，還應(yīng)該準(zhǔn)備疫苗、抗生素、抗球蟲病、慢性呼吸道疾病藥物，防止禽霍亂、腸道性疾病的藥物以及大腸桿菌和各種病毒性傳染性疾病的藥物。同時(shí)，還需要準(zhǔn)備充足的墊料，墊料在使用前，應(yīng)該在太陽下暴曬2～3 d，育雛舍墊料鋪設(shè)厚度控制在10～15 cm，確保雛雞在墊料上能自由活動(dòng)，采食飲水。此外，需要做好飼養(yǎng)用具準(zhǔn)備工作，飲水用具可以選擇使用塑料真空飲水器，按照每50只雞配備一個(gè)的原則配置；雛雞開食飼喂用具選擇使用塑料盤，也可以選擇塑料布、報(bào)紙，雛雞生長到7日齡后，采用飼料槽飼喂。雞舍要選擇地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽、排灌方便的庭院內(nèi)建設(shè)，最好坐南朝北，這樣有利于通風(fēng)和采光，雞舍飼養(yǎng)成年雞通常飼養(yǎng)6～8只/m2。

2 雛雞飼養(yǎng)管理

2.1 雛雞進(jìn)入育雛舍

雛雞在進(jìn)入育雛舍前應(yīng)該對(duì)育雛舍進(jìn)行加溫處理，確保育雛舍內(nèi)溫度達(dá)到31～33 ℃。將雛雞從運(yùn)輸車輛上卸下后，擺放在育雛舍地面，底層要墊上一個(gè)空盒或其他裝置，靜置30 min后，使雛雞從運(yùn)輸?shù)膽?yīng)激狀態(tài)逐漸緩解，同時(shí)讓雛雞適應(yīng)雞舍的溫度和濕度，然后將其放入育雛舍內(nèi)。

2.2 開食與飲水

雛雞進(jìn)入雞舍后，應(yīng)該使其盡早飲水。對(duì)于長途運(yùn)輸或者天熱季節(jié)引入的雛雞，應(yīng)該在雛雞飲用水中加入0.9%的葡萄糖生理鹽水或電解多維；短途運(yùn)輸?shù)碾r雞可以在飲用水中添加0.02%的高錳酸鉀溶液；對(duì)于不能自由飲水的雛雞，可以人工輔助飲水。雛雞充分飲水后，保證雛雞盡快開食，每50～100只雛雞提供一個(gè)料盤，通常雛雞開食在飲水1 h后進(jìn)行。雛雞飼料應(yīng)該是經(jīng)過全面粉碎的全價(jià)顆粒性飼料，這樣能確保雛雞更好消化吸收飼料。飼料添加需按照循序漸進(jìn)，少量多次的原則，刺激雛雞食欲，減少飼料的浪費(fèi)。雛雞進(jìn)入育雛舍3～5 d后，飼料撒在塑料布或者塑料盤上，使雛雞自由采食，隨著日齡的增加，逐漸改變?yōu)樗芰贤盎蝻暳喜埏曃埂Ｔ谟r前2周，每次飼喂量要嚴(yán)格控制，飼喂量不宜過多，避免雛雞貪食，造成消化不良。

2.3 育雛期溫度濕度管理

雛雞在進(jìn)入育雛舍前，應(yīng)該調(diào)整好育雛室溫度。雛雞1周齡前，育雛室溫度控制在32～34 ℃，以后每周下降2～3 ℃，經(jīng)過4周后即可脫溫[2]。在日常溫度管理中，要密切觀察雞群在雞舍內(nèi)的分布情況，如果雛雞扎堆兒擁擠在一起，不停鳴叫，說明育雛室內(nèi)溫度偏低，應(yīng)該盡快升溫；如果雛雞分散，遠(yuǎn)離熱源，張口呼吸，飲水量增加，表明育雛室溫度偏高。正常溫度下，雛雞在育雛舍內(nèi)均勻分布，活動(dòng)自如，不存在扎堆現(xiàn)象，表現(xiàn)安靜。做好濕度管理，對(duì)提高雛雞成活率也有很大幫助。通常育雛室內(nèi)的濕度難以控制，因此在日常飼養(yǎng)管理中，經(jīng)常檢查雞舍內(nèi)濕度，合理調(diào)控雞舍濕度。通過檢查雛雞身體濕度情況是否合適，判斷雞舍內(nèi)濕度的大小。

2.4 光照通風(fēng)處理

嚴(yán)格按照事先制定的育雛期光照計(jì)劃，確保雞舍內(nèi)光照均勻，強(qiáng)度適宜。通常1日齡的土雞全天候光照，光照強(qiáng)度60 Lx，2日齡的雛雞每天光照23 h，從第3天開始實(shí)行16 h光照，光照強(qiáng)度維持在15 Lx。飼養(yǎng)1周后，光照時(shí)間維持在12 h，以保證雛雞正常的采食、飲水和休息。在育雛期間，做好雞舍通風(fēng)管理工作也十分重要。育雛第1周，可以適當(dāng)對(duì)雞舍進(jìn)行通風(fēng)換氣，但要綜合考慮雞舍內(nèi)的溫度、濕度及有害氣體濃度。外界溫度較低時(shí)，應(yīng)該先提高雞舍內(nèi)溫度，再進(jìn)行通風(fēng)，通風(fēng)口不要直接對(duì)著雞群，避免對(duì)雞群產(chǎn)生應(yīng)激。黃肉雞飼養(yǎng)密度與其他雞相比有一定差異，飼養(yǎng)密度可以稍大，通常第1周每平米控制在35～40只，以后每周減少5只，直到育雛4周后脫溫野外放養(yǎng)。

3 育成雞放養(yǎng)技術(shù)

3.1 適時(shí)訓(xùn)練

育成雞在放養(yǎng)前1～2周，應(yīng)該逐漸降低育雛室的溫度，使育雛舍內(nèi)的溫度與外界氣溫保持一致，使雛雞逐漸適應(yīng)庭院放養(yǎng)的氣候條件。

3.2 飼料鍛煉

育成雞在放養(yǎng)前1～3周，可以在育雛飼料中添加一定量的青菜或青草，每天逐漸增加添加量，有條件的養(yǎng)殖戶可以飼喂雛雞人工飼養(yǎng)的蠅蛆或蚯蚓。在雞群庭院活動(dòng)范圍內(nèi)，應(yīng)該放置多個(gè)飲水器，確保機(jī)器能正常飲水，飲水器要定期進(jìn)行消毒，禁止雞群飲用不干凈的水源。

3.3 沙浴

在雞舍前面的樹木下，可以準(zhǔn)備一些沙子，使雞進(jìn)行沙浴，幫助雞群去除體表存在的寄生蟲，同時(shí)，雞群也可以通過吞食沙粒，加速食物消化。

3.4 免疫接種

雛雞自出生到銷售前，必須要進(jìn)行嚴(yán)格的免疫接種，確保雛雞的質(zhì)量。雛雞7日齡接種雞新城疫二系與傳支雙苗，點(diǎn)眼或滴鼻；雛雞生長到14日齡后，接種雞傳染性法氏囊弱毒疫苗采用滴嘴的形式；雛雞生長到21日齡，接種雞新城疫二系或三系疫苗，飲水接種，14 d后強(qiáng)化免疫接種1次；28日齡后接種雞傳染性法氏囊弱毒疫苗，2～3倍量飲水接種[3]。

4 結(jié)束語

庭院笨雞養(yǎng)殖中，要做好育雛前的準(zhǔn)備工作及雛雞的飼養(yǎng)管理，控制育雛期的溫度、濕度，還要嚴(yán)格控制光照和通風(fēng)。另外，強(qiáng)化育成雞的放養(yǎng)技術(shù)，促進(jìn)笨雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。