曹偉麗
(黑龍江省青岡縣畜禽屠宰管理所,黑龍江 綏化 151600)
根據瘤胃微生物的功能可將其分為產乳酸微生物和利用乳酸微生物,瘤胃內乳酸積累程度取決于二者之間的平衡狀態。在多種微生物的降解作用下,反芻動物瘤胃中55%~95%左右的碳水化合物會生成各種糖類,最終通過無氧酵解生成丙酮酸。丙酮酸中只有很少一部分會生成乳酸,其余大部分會進一步發生分解產生揮發性脂肪酸。只要反芻動物食入大量淀粉或者其他易于發酵的碳水化合物飼料,其在飼料顆粒上附著的微生物作用下會產生大量葡萄糖,導致瘤胃內葡萄糖水平快速升高,從而會造成全部微生物生長速度都有所加快,特別是使只依賴葡萄糖存活的產乳酸菌數量明顯增多,造成瘤胃微生物群落出現改變,生成大量乳酸,同時使瘤胃總揮發性脂肪酸水平也有所升高,pH值降至6左右。但由于乳酸利用菌的耐酸性較差,使其增殖速度相對比較緩慢,導致無法及時吸收利用乳酸,從而造成瘤胃乳酸水平升高,促使pH值進一步降低,往往可達到大約5.5。同時,瘤胃內會由于積聚大量的乳酸,導致瘤胃內滲透壓明顯增大,吸收酸的速度明顯減緩。如果瘤胃內存在足夠的能源和碳源,乳酸產生菌會繼續生長繁殖,促使瘤胃pH值不斷降低,導致包括乳酸利用菌在內的大部分細菌的數量減少或者發生死亡,生成的大量乳酸不能夠被微生物利用而在瘤胃內積累,使pH值低于5就會引起急性瘤胃酸中毒。如果pH值降低至大約5.5時,加之瘤胃內存在較少的能源和碳源,會抑制乳酸產生菌的生長繁殖,并最終與乳酸利用菌數量處于相對平衡的狀態,使瘤胃乳酸濃度在一定水平保持穩定,一般pH值長時間處于5.5~5.8,從而會引起慢性瘤胃酸中毒。
該病常年都可發生,在秋季留茬時多發,往往呈散發,發病急,病程持續時間短,通常沒有表現出任何癥狀就在采食后3~6 h突然死亡。急性發病時,病羊表現出動作緩慢,明顯氣喘,呼吸急促,達到40~70次/min;心跳加速,超過100次/min。病情發展比較緩慢時,病羊表現出精神萎靡,食欲、飲欲廢絕,停止反芻,眼球下陷,鼻鏡干燥,肌肉震顫,行走不穩,部分臥地不起,伴有磨牙、呻吟;體溫初期基本正常或者稍微升高,后期降低,一般在38.5℃左右;排尿量減少或無尿,有時會發生腹瀉或者只可排出很少糞便,部分出現跛行。
對病死羊尸體剖檢,發現胸腔內積存橙色液體,肺臟發生水腫、充血;支氣管、氣管內存在泡沫樣液體,且黏膜發生充血;心包腔存在積液,心內膜、心外膜上出現程度不同的淤血或者出血,心肌變得松軟;肝臟呈土黃色,如同煮熟樣,由于發生脂肪變性而使質地略微變硬,近邊緣處的表面通常存在彌漫性出血,切面可見中央靜脈明顯擴張,肝小葉模糊不清;脾臟出現皺縮,表面存在少量的絨毛樣纖維素性滲出物,切面比較干燥,可看到清晰的小梁;腎臟呈土黃色,質地略微變硬,切面可見3層不清楚的分界,且髓質部由于存在淤血而呈暗紫色;腸系膜淋巴結顏色變淡,切面略微濕潤;小腸黏膜發生充血或者出血,但程度有所不同。瘤胃發生最明顯的病變,體積增大,黏膜發生充血、水腫、出血、壞死或者脫落。癥狀嚴重時,瘤胃內存在大量的內容物,且外面往往裹有一層假膜,其是由脫落的瘤胃黏膜組織構成,并散發酸臭異味。
對癥治療。根據病羊癥狀輕重采取分開隔離飼養,不可繼續飼喂玉米粉,加強護理。如果依舊腹脹,可暫時停止飼喂和飲水,牽趕其進行緩慢運動,并按摩肷部和背腰部。病羊癥狀較輕,可每次內服5~8 g大黃蘇打片,每天1次,連續使用2~3天。如果病羊癥狀嚴重,要立即采取瘤胃穿刺放氣,接著使用石灰水(由石灰和常水按1∶10比例配制,攪拌均勻后靜置沉淀,取上清液)進行洗胃。操作時,經口將胃導管插入病羊的瘤胃內,接著按低頭部,先盡可能將胃內液體及食糜導出,然后注入1000~2000 mL石灰水,排出后再次注入,經過數次操作,直到排出無酸臭味液體。如果病羊癥狀較重,可每只每次灌服100~150 mL石灰水。病羊癥狀非常嚴重時,可每只緩慢靜脈注射300~500 mL 5%葡萄糖、50~100 mL 5%碳酸氫鈉注射液、2~6 mL復合維生素B注射液、5~10 mL 10%安鈉咖及按體重使用5 mg/kg頭孢噻呋鈉,每天1次,連續使用2~3天。如果病羊在治療后癥狀有所緩解,但依舊臥地不起,可靜脈注射20~30 mL 10%葡萄糖酸鈣注射液。
加強飼養管理。避免羊食入過多精飼料或者易于發酵的飼料,尤其是秋季留茬時期,不允許其長時間逗留在殘留過多農作物的地中。在泌乳期的母羊或者育肥羊需增加精料喂量時,注意要逐漸增加,通常要經過7~10天的適應階段。