豬常見有毒氣體中毒的分析、診斷和防控方案

夏鳳奎

(江蘇省靖江市生祠畜牧獸醫(yī)站，江蘇 靖江 225300)

1 氨氣

豬舍中各種氣體的濃度用mg/kg來表示。通常氨氣濃度低于5 mg/kg表示豬舍空氣控制良好。人呼吸道能察覺到的氨濃度大約為10 mg/kg。豬長期處于氨濃度為50～100 mg/kg的環(huán)境中，生產(chǎn)性能特別是日增重可能會降低10%。當(dāng)氨氣濃度達(dá)到或超過50 mg/kg時(shí)，肺清除細(xì)菌的能力減弱，因此豬更容易患呼吸道疾病。

臨床癥狀。咳嗽增多，呼吸頻率增加，呼吸系統(tǒng)黏膜發(fā)炎，肺炎發(fā)病率提高；好動，焦躁不安，可能會產(chǎn)生如咬尾、咬耳和咬腹等壞習(xí)慣。

診斷要點(diǎn)。根據(jù)飼養(yǎng)員對豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量的評判并結(jié)合豬的行為可以做出初步診斷。用玻璃采樣管可以快速檢測氨氣濃度。將一個(gè)裝有化學(xué)試劑的細(xì)長玻璃管與注射器綁在一起，當(dāng)抽動注射器使空氣通過化學(xué)試劑時(shí)，液體顏色會發(fā)生變化，從而顯示出被檢測氣體的濃度。

控制和預(yù)防措施。加大豬舍的通風(fēng)率，當(dāng)豬舍內(nèi)氨氣濃度達(dá)到25 mg/kg以上時(shí)，應(yīng)加大通風(fēng)，盡快采取其他能降低舍內(nèi)氨氣濃度的措施，關(guān)注這一濃度是因?yàn)榇藭r(shí)涉及工作人員的健康和安全問題。應(yīng)增加豬舍內(nèi)尿液排放的次數(shù)，每天及時(shí)清理糞尿。如果豬場采用儲糞池的方式，應(yīng)定期將糞漿抽出，防止在糞池表面形成硬殼。某些含有絲蘭屬植物提取物的特殊產(chǎn)品能有效減少糞漿的氨氣排放量。設(shè)計(jì)豬舍時(shí)，應(yīng)盡量縮小糞池的面積和深度，排污系統(tǒng)每隔20 min排放1次，可以降低豬舍內(nèi)的氨氣濃度。不要使板條式漏縫地板下貯存糞漿，經(jīng)常性地清空貯糞池。調(diào)整飼料配方的原料也能減少氮的排放。

2 二氧化碳

二氧化碳是空氣的基本成分，濃度可達(dá)300 mg/kg，當(dāng)濃度高于3000 mg/kg時(shí)才有毒性，且豬場很少出現(xiàn)二氧化碳中毒事件。二氧化碳濃度較高時(shí)會引起豬煩躁不安，可能會誘發(fā)豬的惡習(xí)和互相打斗。二氧化碳濃度可以用氣體采樣試管方便地測定。

3 一氧化碳

豬發(fā)生一氧化碳中毒主要是由于產(chǎn)房的氣體加熱器出現(xiàn)故障或者通風(fēng)不良所致，可導(dǎo)致死胎增加。另外，糞便分解也會產(chǎn)生一氧化碳，特別是育肥舍漏縫地板下的糞便能夠產(chǎn)生高濃度的一氧化碳，其濃度達(dá)到50 mg/kg的情況很常見，表明豬舍內(nèi)通風(fēng)不足。當(dāng)一氧化碳濃度達(dá)到250 mg/kg時(shí)，一氧化碳會與豬血液中的血紅蛋白結(jié)合形成碳氧血紅蛋白，阻礙血紅蛋白與氧氣的結(jié)合，降低血液攜帶氧的能力。當(dāng)濃度進(jìn)一步增加到50%時(shí)，一氧化碳與胎兒血液中血紅蛋白的結(jié)合速度比母體快，從而導(dǎo)致胎兒缺氧死亡。

臨床癥狀。一氧化碳中毒的母豬黏膜表現(xiàn)為暗紅，死胎因一氧化碳在血液中形成碳氧血紅蛋白而呈亮紅色。人類一氧化碳中毒也會產(chǎn)生類似的結(jié)果，因此工作人員在檢查時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎。

診斷。如果使用氣體加熱器的產(chǎn)房死胎突然增加，應(yīng)立即懷疑是由于燃燒不充分和通風(fēng)不良導(dǎo)致的一氧化碳中毒。一氧化碳濃度可以用玻璃采樣試管檢測。

控制和預(yù)防措施。立即加大通風(fēng)量，查明并移走相關(guān)設(shè)備。供給氧氣，但這可能不太容易實(shí)現(xiàn)。

4 硫化氫

硫化氫是豬舍內(nèi)危害嚴(yán)重的有毒氣體之一，且可能有致命危險(xiǎn)。硫化氫是由厭氧菌分解有機(jī)質(zhì)后產(chǎn)生，特別是糞便和糞漿中的有機(jī)質(zhì)。豬舍中硫化氫最主要的來源是貯存在育肥舍漏縫地板下的糞漿。氣體可能隱藏于糞坑，當(dāng)攪動糞漿并將其抽出豬舍時(shí)，溢出的氣體對豬以及人類產(chǎn)生急性并且致命的中毒危害。大多數(shù)豬舍都有硫化氫，且濃度通常低于50 mg/kg。人可以察覺的硫化氫濃度為0.05～200 mg/kg；如果高于200 mg/kg，人的嗅覺靈敏性就顯著下降，情況會變得很危險(xiǎn)，當(dāng)你聞不到硫化氫氣味的時(shí)候，說明已達(dá)到了中毒的程度。

臨床癥狀。臨床癥狀顯著程度取決于空氣中硫化氫的濃度，當(dāng)濃度低于50 mg/kg時(shí)，影響很小，但能被人察覺；當(dāng)濃度為200～250 mg/kg時(shí)，豬表現(xiàn)為輕微呼吸困難，眼睛、鼻子和喉嚨疼痛和刺激，情況變得很危險(xiǎn)；當(dāng)濃度達(dá)到250～400 mg/kg時(shí)，呼吸開始變得非常困難，伴隨肌肉痙攣和迷失方向；當(dāng)濃度達(dá)到400～600 mg/kg時(shí)，豬完全迷失方向，一些豬開始進(jìn)入昏迷狀態(tài)；當(dāng)濃度達(dá)到600～1000 mg/kg時(shí)，豬表現(xiàn)抽搐和痙攣，進(jìn)入極度缺氧狀態(tài)，皮膚變成青紫色(發(fā)紺)，接著發(fā)生死亡。

控制和預(yù)防措施。加強(qiáng)舍內(nèi)的通風(fēng)換氣，及時(shí)消除舍內(nèi)的糞污，給豬提供一個(gè)衛(wèi)生安全的生存環(huán)境。