禽沙門氏菌病的流行情況與防控措施

秦 娜，楊金寶

(山東省招遠市玲瓏畜牧獸醫站，山東 招遠 265406)

1 流行病學

禽沙門氏菌病是由腸桿菌科、沙門氏菌屬中沙門氏菌引起的禽類疾病總稱。根據沙門氏菌的運動狀態，可以將禽沙門氏桿菌引起的疾病分為兩類：一類是不運動的沙門氏桿菌引起的疾病，其中包括常見的雞白痢、雞傷寒沙門氏菌(禽傷寒)；另一類是可運動的沙門氏菌引起的疾病，主要是禽副傷寒，該病主要引起低日齡的幼禽死亡。

雞白痢是由雞白痢沙門氏菌引起的禽類急性全身性傳染病，主要侵害2周齡左右的雛火雞和雛雞，發病特征是急性敗血癥和排白色漿糊狀糞便， 成年雞通常呈慢性或隱性經過。禽傷寒是由雞傷寒沙門氏菌引起，可以引起雛雞急性全身性疾病，常引起成年雞慢性敗血性疾病，其臨床特征是精神萎頓、沉郁，黃綠色下痢，羽毛松亂，冠和肉髯蒼白，體溫升高，肝臟腫大，呈青銅色。家禽副傷寒流行較為普遍，一般1月齡以上的家禽很少發生死亡，成年雞不表現出該病的典型臨床癥狀，該病的傳染源主要是病禽、帶菌禽及其他帶菌動物。

2 流行情況

世界動物衛生組織(OIE)規定禽沙門氏菌中的雞白痢、禽傷寒為報告疫病，我國也將種雞場沙門氏菌凈化工作列入《國家中長期動物疫病防治規劃(2012-2020年)》中。盡管近2年未出現世界性的暴發案例，但是禽沙門氏菌病的感染范圍仍然波及世界多個國家，亞洲、非洲、歐洲部分國家等都有相關的報道。因為沙門氏菌病也可以引起人類食源性疾病，因此1985年美國通過國家家禽改良計劃(又稱NPIP，主要通過實行雞白痢檢疫標準化進而控制該病)撲滅了30個州的雞和火雞的雞白痢、禽傷寒。2003年歐盟針對沙門氏菌病的防控進行了立法，對群體檢測計劃、飼料、采樣方案、禽群等進行了規定，規定超過250只雞的種雞場必須進行定期細菌學監測工作。歐盟種禽、蛋雞、肉雞的沙門氏菌病平均陽性率已降低至0.3%以下。

我國禽沙門氏菌病的發病較高，20世紀90年代種雞場陽性率平均值為12%。近三年來，雞白痢發病數量占禽發病總數的1/3左右，也是危害養禽業的重要疾病。根據我國疫控中心的數據顯示，2016年，曾祖代蛋雞、祖代蛋雞、祖代肉雞，雞白痢和禽傷寒抗體的陽性率高達25%、25%、35%。

3 防控手段

沙門氏菌在家禽中的傳播途徑多樣，除了種蛋的垂直傳播外，水平傳播的范圍更為廣泛，如飲水、人類活動造成的傳播、育雛階段接觸傳播、污染飼料和墊料引起的傳播、老鼠或昆蟲等生物媒介引起的傳播。控制禽沙門氏菌病的一般有效措施是加強飼養管理，環境消毒，制定疫病監控計劃，制定免疫措施，規范疫病診斷檢測手段，嚴格執行生物安全條例。

雞白痢易發年齡及2周齡內的雛雞使用敏感藥物進行預防可起到降低死亡率，控制該病的進一步發展的作用，推薦使用頭孢類、 阿米卡星等藥物，最好通過藥敏試驗選擇敏感的藥物，并做到定期輪換使用藥物，防止發生耐藥性。

雞場應定期嚴格檢疫，凈化種雞場的沙門氏菌。例如，雞白痢主要通過種蛋垂直傳播，所以控制該病的有效措施是淘汰種雞群中的帶菌雞。加強飼養場飼養管理，加強衛生和消毒工作，制定完善的消毒計劃，尤其是做好孵化器、種蛋、出雛器的消毒，并由專人負責計劃的執行程度。雞傷寒沙門氏菌疫苗能夠有效降低疾病的發生，針對陰性雞群可以有較好的防感染功效。禽沙門氏菌疫苗分為滅活疫苗和弱毒活疫苗，滅活疫苗出現免疫保護期較晚，可能出現免疫空白期，因此有的養殖場采用滅活疫苗結合活疫苗加強免疫的方式使用。具體免疫程序要根據不同場雞群抗體情況及疾病發生情況而有所不同。