肉羊高效養殖技術在生產中的應用

徐聰

（山西省臨汾市襄汾縣畜牧中心，臨汾 041500）

0 引言

隨著生態環境優化和新型農村可持續發展戰略的實施，臨汾市也陸續推動畜牧業綠色健康發展的進程，規模化舍飼養羊得到迅速的發展。但在肉羊規模化養殖中受到相關生物學特性的限制，難以獲得良好的養殖效益，因此要求養殖者在結合具體養殖情況的基礎上，積極進行高效育肥技術的推廣應用，以此獲得更好的肉羊養殖效果。

1 飼草飼料處理利用技術

傳統的肉羊養殖模式中對飼草的利用方式過于粗放，僅簡單收割晾干，堆放飼喂，飼料的水分流失嚴重，秸稈中纖維素和木質素比例較高，可吸收利用的能量營養較低，導致肉羊對干草的采食量下降，消化率降低，并直接影響飼料的轉化率，導致肉羊的生長速度緩慢。

肉羊高效養殖管理技術作為一種科學、高效、健康的飼養模式，其能促進肉羊的規模化養殖效益得到進一步的增加。養殖人員需要在結合肉羊種類和不同生理發展階段的基礎上，分析個體對不同營養物的需求，采用青貯發酵技術進行飼料處理，改善飼料的適口性，提升采食量，提高肉羊對于秸稈飼料的消化效率。通過對本地玉米秸稈、花生秧、紅薯藤蔓等豐富的秸稈資源進行加工以及再利用，能使秸稈中的蛋白含量、纖維含量以及木質含量等多方面均獲得良好的優化效果，滿足肉羊日常飼喂中所需要的各種營養需求[1]。

養殖人員可以將青干草、青貯飼草、精飼料等各種添加劑混合打粉，制成熟制的顆粒料，提升飼料的適口性，使飼料的轉化率得到進一步提高，還可以很好地減少飼草飼料的損耗。通過精細化的管理以及飼喂技術，也可以有效減少肉羊代謝功能以及消化類疾病等問題發生，進一步提升肉羊飼養管理的高效性和精準性。另外，在飼喂中需要采用分次喂養模式，對于成年羊日料中的含氮量需要控制在10～15 g。

2 肉羊雜交生產技術

自2014年，臨汾市優質經濟型肉羊規模場數量增加，輻射帶動周邊中、小養殖戶，通過進行人工授精體系和更換種公羊的方法，對羊群進行優化與完善。薩福克羊是原產英國的綿羊品種，具有肉用型體型，繁殖率、產肉率、日均增重高，還具備體重大以及肉毛兼用等特征，因此可以將其作為肉羊經濟雜交的首要選擇。

在應用雜交生產技術時，可以將薩福克羊作為父本種羊，與臨汾當地的小尾寒羊母羊進行二元雜交或者三元雜交，以獲得產肉性能高的經濟優質雜交羊羔。雜交羊在6月齡時體重便能達到47 kg，與單純的小尾寒羊后代羊相比提升30%左右，雜交后的羊羔在日增重、產肉率以及肉質方面均得到顯著提升。對薩福克羊與小尾寒羊的雜交后代進行分析，對于一些剛出生體重在3.49～4.51 kg的雜交羊羔，采用早斷奶直線育肥技術進行飼喂。在羔羊剛出生7 d后就給予其補飼誘食，在15日齡后飼喂顆粒性代乳料，當雜交肉羊達到30日齡后，需要進行全精料飼喂，能加快促進羔羊的生長速度，平均日增重可達250 g以上。為促進肉羊的繁殖性能進一步提升，將全群母羊哺乳期基本控制在2～2.5個月，母羊在斷奶后30～40 d進行配種，將繁殖母羊產羔時間間隔控制在8～8.5個月[2]。

3 肉羊高頻繁殖技術

在現代養羊生產中，提高母羊繁殖效率主要包括2個方面：一是增加母羊每胎的產羔數；二是縮短母羊的產羔間隔。但在生產實踐中，必須結合羊所處的地域生態條件、飼養品種的繁殖特點、飼料資源情況以及管理技術水平等，從實際出發合理采用一定的繁殖模式安排母羊的周期繁殖，但在實際生產中不管采用何種繁殖模式，切不可單純追求胎次和多產性能。在不顧自然生態條件與飼養管理的條件下，僅追求多胎多產會適得其反，導致效果較差。

肉羊生產中通常還存在生產性能低與繁殖率低的問題，多數綿羊會受到季節性發情期的影響，一年最多只能完成一產，限制肉羊生產環節中利潤的獲取空間，直接影響肉羊養殖的經濟效益。因此，可以進一步采用兩年三產高頻繁殖技術，通過人工授精、冷凍精液等多種模式實現集中配種、集中生產，極大提升公羊資源的利用率，節省養殖成本和風險。另外，在營養、繁殖季節以及激素誘導等方面進行必要的調控，實現羊羔的早期斷奶，母羊盡早發情配種，提升繁殖指數，有效縮短肉羊的飼養周期，帶來良好的經濟效益[3]。

在日常飼喂中需要做好消毒免疫以及定期驅蟲工作，進行感染源的有效控制，避免一系列傳染病的發生，減少不必要的損失。

在應用推廣上述肉羊高效養殖技術后，當地養殖戶的養殖收益得到進一步地提升，同時本地區內的肉羊高效繁殖技術水平也得到進一步地提升。在該養殖技術推廣后，還使當地的肉羊養殖朝良種化、規模化以及產業化的方向不斷發展，對養羊業逐步進入畜牧產業發展進程中有一定的促進作用[4]。

4 結束語

我國的肉羊養殖工作朝規模化的方向發展，對于養殖技術也提出更高的要求。因此，相關養殖人員還需要對現有的肉羊養殖技術進行不斷地優化與完善，以此獲得良好的養殖效益，并促進養殖行業得到更快、更好、更優質的發展。