張加龍
(云南省彌渡縣新街鎮農業綜合服務中心畜牧獸醫工作站,大理 675602)
牛養殖在我國經濟發展方面具有一定的影響,對人們生活水平的提高有一定的推進作用。在牛養殖中,牛結核病發病率較高,廣泛流行于各個國家,雖然對該病具有一定的防治措施,但是效果不理想。牛結核病病情危重、縮短壽命,若未能及時控制,其病死率高達10%~20%,若為母牛患病,其產奶量可顯著減少,甚至引起不孕。結核病牛是人結核病傳染的重要傳染源,防治需要一定的物力和人力,給養殖戶造成嚴重的經濟損失。因此,本次研究重點在于牛結核病的臨床診斷和防治措施。
牛結核病具有一定的潛伏期,通常為21~42 d,部分可達數月甚至數年。該病發展較為緩慢,早期癥狀不顯著,隨著病程的延長,會出現一定的癥狀,包括肺結核、腸結核、淋巴結核、胸膜結核、乳房結核、神經結核、生殖器結核甚至全身結核等。其中最常見的是肺結核、腸結核以及乳房結核3種。患有肺結核的牛身形日漸消瘦,長期頑固性干咳,尤其在清晨干咳,病初短促干咳,逐漸發展為濕性咳嗽,肺部有濕啰音,胸膜結核有摩擦音,存在一定痛感,伴有疲勞,嚴重時呼吸困難;腸結核特征是頑固性下痢、便秘、腹瀉交替性出現,常見于犢牛,身形消瘦,呈黏性膿汁性糞便,甚至糞便中伴有血絲;乳房結核特征為乳房淋巴結腫大,后方乳腺呈彌漫性或者局限性無熱無痛硬結,表面凹凸不平。若為奶牛,可迅速減少泌乳量,伴有膿塊,嚴重時出現乳腺萎縮、無泌乳。養殖工作人員要密切關注牛的身體變化,以便及時發現、及時隔離治療。
人屬于結核病的易感群體,可與牛之間互相傳染。牛結核分歧桿菌分布在牛體的各個器官病灶中,隨著鼻液、氣體、唾液、尿、痰液、乳汁、糞便、精液以及陰道分泌物排出體外,對周圍環境造成污染。健康牛可通過被污染的水、空氣、飼料等經呼吸道以及消化道傳染,或者胎盤、交配傳播,其中感染力最強的是呼吸道。牛結核病的傳播無季節性與地域性之分。
牛結核病的病變部位主要是被侵害的組織器官,可形成特異性結核結節,如乳房、肺臟、胃腸黏膜等,呈半透明灰白色或者黃白色,堅硬,呈散在狀,有的在胸膜、肺膜處互相融合形成較大的密集集合性結節[1]。該結節大小明顯不同,呈豌豆樣大小,形如珍珠,因此又被稱為珍珠病。若病程較長,牛的結節中心切面會出現干酪樣鈣化或者壞死,進而出現溶解或者軟化,最終形成空洞和膿腫。
牛結核病的防治采用的是綜合性措施,及時對疫情進行有效處理,加強預防控制,凈化周圍環境以減少該病的傳染。
養殖戶在養殖中應該密切觀察牛的活動情況、身體狀況以及精神狀態等,若發現疑似結核病的牛,需要立即進行隔離治療,向當地動物防疫監督機構報告疫情。該部門確認疫情后根據《動物疫情報告管理辦法》及時上報后安排專業人員進行調查核實,并進行實驗室診斷。
對確診為結核病的病牛全部撲殺處理,嚴格按照GB16546—1996《畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程》[2]進行無害化處理。
采用固定牧場放牧或者圈養2種方式對可能受到威脅的群體進行隔離飼養,地址的選擇遠離居民區、交通要道等,隔離區的周圍最好有樹木、人工柵欄等屏障。
按照消毒的有關流程嚴格對病牛污染的牛舍、用具等進行消毒處理,對牛場地、圈舍、車輛等采用2%燒堿消毒,對飼養場的金屬設備設施采用火焰、熏蒸等方式消毒[3],對病牛剩下的飼料以及墊料采用深埋發酵或者焚燒的方式處理,對于病牛的糞便采用堆積密封發酵方式進行處理。
養殖戶可在每年的春秋兩季為健康牛進行變態反應檢疫,選擇引種地進行就地檢疫,若檢疫結果顯示為陰性,則可進行引種。引進后,隔離觀察30 d以上,并給予一次變態反應檢疫,檢疫結果若為陰性,才可合群飼養。
由于結核病屬于人畜共患的疾病,需要加強對衛生方面的監督,嚴格按照衛生檢驗制度執行,尤其是畜產品,如牛乳產品等,目的是減少消化道感染[4]。每年定期對從事牛養殖的工作人員進行健康檢查,尤其是人畜共患的傳染性疾病,若結核病檢測結果為陽性,需要將其立即調離崗位,并給予有效的治療,促進牛養殖業的健康發展,同時保障牛乳產品的質量。人員在對病牛飼養環境進行消毒滅菌時必須佩戴一定的防護措施,防止細菌感染。
牛養殖業尚處于發展階段,但為人們的生活帶來較大的改變,逐漸使人們奔向小康社會。但養殖中常會出現各種疾病,尤其是結核病,該病屬于人畜共患的疾病,不僅要密切關注牛的身體狀況還要對工作人員的身體狀況進行觀察,一旦發現結核病,應該立即隔離治療,減少病菌的感染。同時,對病牛的飼養環境、糞便等進行有效的消毒以及處理,徹底消滅病菌,促進牛養殖業的健康發展。養殖戶在飼養中需要明確結核病的臨床癥狀、診斷方式、處理方法以及向有關部門報告,做到及時發現、及時隔離處理,減少對健康牛或者人的傳染,減少經濟損失。