肉牛常見胃腸道疾病預防與治療

彭德干

（河南省獲嘉縣農牧局，新鄉 453800）

0 引言

在肉牛養殖中，由于各種不良應激因素，如突然改變日糧、氣候突變、飼料營養價值較差、飼料發霉變質、圈舍衛生環境不佳等因素存在，均會導致肉牛胃腸道疾病發生，防控不及時，某些傳染性胃腸道疾病還會導致養殖場牛死亡率提升，損害養殖戶經濟效益。

1 傳染性腸胃炎

1.1 臨床癥狀

牛傳染性腸胃炎是肉牛養殖中經常容易出現的一類傳染性胃腸道疾病，該種疾病主要是由細菌病毒感染引起的一類傳染性疾病。不同年齡和品種的牛都可以感染該種疾病，隨著牛日齡的增加，該種疾病所造成的死亡率呈下降趨勢，通常對犢牛造成的危害最為嚴重。造成牛傳染性腸胃炎發生的病原主要有牛傳染性腸胃炎、流行性腹瀉、冠狀病毒、大腸桿菌、沙門氏菌[1]。該種疾病具有潛伏期、傳染性強的特點。發病初期患病牛食欲下降、體溫升高，隨后出現嘔吐腹瀉癥狀，排出黃綠色水樣稀便，糞便中夾雜大量氣泡，在糞便中還能發現大量凝乳塊存在。

1.2 預防

在冬春季節應該做好牛群管理工作，降低各種致病因素。做好牛舍保暖工作，強化圈舍通風，及時清理牛舍糞便，保證牛養殖環境清潔衛生干燥，同時還應該制定嚴格的衛生消毒制度。定期對牛群免疫注射牛傳染性腸胃炎、流行性腹瀉二聯滅活疫苗，提高牛群身體抵抗力，降低該種疾病發生率。另外，還應該堅持科學引種，避免到疫區引種，牛群到達養殖場后，必須經過嚴格的隔離觀察，確定健康后才能合群養殖。

1.3 治療

牛傳染性腸胃炎致病原多種多樣，在進行治療中，要明確致病原。針對牛傳染性腸胃炎、流行性腹瀉、冠狀病毒感染引起的病毒性傳染性腸胃炎主要選擇抗病毒、預防繼發感染、強化補液的治療措施進行針對性治療。針對大腸桿菌、沙門氏菌感染引起的細菌性傳染性腸胃炎的治療，應該在明確致病原的基礎上，結合藥敏試驗，選擇高敏抗生素進行治療。由于沙門氏菌和大腸桿菌為革蘭氏陰性菌，在治療中應該選擇對革蘭氏陰性菌作用明顯的抗生素，如慶大霉素、林可霉素等。抗病毒藥物主要有鹽酸嗎啉胍粉劑、板藍根粉劑、黃芪多糖粉劑、利巴韋林粉劑等，將這些藥物添加到牛的飲用水或飼料中，按照使用說明書嚴格控制添加量，在進行抗病毒和抗細菌治療的同時，還應該選擇使用5%的葡萄糖生理鹽水300 mL、10%的碳酸氫鈉50 mL、20%的安鈉咖注射液10 mL、維生素C注射液10 mL，混合后1次靜脈注射，1次/d，連續使用3 d為一個療程，強化補液，預防酸中毒。

2 牛前胃弛緩

2.1 臨床癥狀

牛前胃遲緩主要是采食大量難以消化的粗劣飼料，使牛前胃收縮能力逐漸減弱，食物在胃部不能正常消化，或向瘤胃推送，導致內容物在前胃發酵腐敗，產生有毒物質，引起消化道障礙和全身機能衰竭的一種胃部系統疾病[2]。發病后患病牛采食停止，反芻減弱，發病嚴重的導致反芻停止，瘤胃蠕動停止，瘤胃蠕動音逐漸減弱。患病牛排便減少，出現便秘和腹瀉癥狀，鼻鏡干燥，體溫正常。患病時間較長的患病牛，身體逐漸消瘦，觸診瘤胃有疼痛感，用手觸摸瘤胃內容物，呈現粥樣，有波動性。

2.2 預防

防止牛前胃遲緩疾病發生要注重改善飼養管理措施，合理調整飼料，避免為牛群投喂單一的難以消化的粗飼料。禁止向牛群投喂發霉、變質、帶有冰碴的飼料。飼料在更換中，一定要按照循序漸進的原則進行，避免突然更換飼料。規模化肉牛養殖中，雖然在較短時間內要增強肉牛的膘情，但是要確保肉牛充足的運動量，加速牛胃部系統蠕動，促進內容物消化吸收。

2.3 治療

確診為前胃弛緩的患病牛，禁喂飼料1～2 d，但要確保充足的飲用水投喂，按照少量多次的原則，向牛投喂容易消化的優質青干草或青綠飼料。每天用拳頭按摩前胃3～5次，10 min/次。患病牛皮下注射甲基硫酸新斯的明15 mg，分2次注射，每次間隔0.5 h。對于病情危急、心臟衰弱的患病牛和妊娠母牛，禁止使用新斯的明。選擇使用10%的氯化鈉注射液500 mL、5%的氯化鈣溶液200 mL、20%的安鈉咖注射液10 mL、維生素C注射液20 mL、維生素B1注射液10 mL，靜脈注射，1次/d，連續使用3 d為一個療程，刺激患病牛前胃蠕動。防止前胃內容物發酵，可以選擇使用硫酸鈉400 g、魚石脂20 g、酒精50 mL、溫水2 000 mL，混合后，1次灌服，加速內容物排出。在采用上述治療原則的同時，還應該調節胃部pH值，增強前胃消化功能，預防酸中毒。一次性口服碳酸氫鈉50 g，灌服牛瘤胃液5 000 mL，1次/d，使用3 d為一個療程。通常采用上述治療手段治療3～5 d，患病牛臨床癥狀即可消失，恢復到以往進食水平。

3 牛瘤胃積食

3.1 臨床癥狀

牛瘤胃積食是由于牛一次性采食大量粗飼料或精飼料，導致牛瘤胃體積迅速增加，胃壁嚴重擴張，使瘤胃正常的消化機能和運動機能紊亂的一種前胃疾病[3]。發病后，患病牛食欲停止，鼻鏡干燥，反芻停止，先是噯氣不斷，隨后逐漸停止，腰背拱起，不斷回頭顧腹，搖尾呻吟，左下腹部輕度膨大，眼結膜充血發紺。觸診瘤胃，患病牛表現出抗拒，瘤胃內容物間有如石塊，輕輕按壓，留有指痕。用手叩診瘤胃呈現濁音，呼吸急促，排便次數減少，糞便干燥，外觀呈現紫黑色，惡臭難聞。個別患病牛會繼發出現腸臌脹。發病嚴重的患病牛，機體逐漸脫水，不能正常行走，行走中左右搖擺，四肢震顫，心律不齊，全身衰竭，臥地不起，嚴重的會導致衰竭死亡。

3.2 預防

肉牛養殖中，應該做好養殖管理工作，確保科學搭配飼料，飼料要做到定時定量投喂，避免牛過飽或過餓。飼料在更換中，一定要按照循序漸進的原則進行，禁止向牛群投喂腐敗變質、冰冷、不容易消化的飼草飼料。在肉牛育肥管理中，精飼料添加也應該按照循序漸進的原則，不應該突然增加精飼料的投喂量。飼料投喂應該按照先粗飼料后精飼料的原則進行。規模化養殖場，應該結合養殖規模設計相應的運動空間，確保舍飼肉牛具有一定的運動量。

3.3 治療

在臨床治療中，如果發現患病牛的瘤胃內容物腐敗發酵，可以選擇胃管，從口腔插入瘤胃內，向其中灌入0.1%的高錳酸鉀溶液，或1%的碳酸氫鈉溶液進行洗胃，加速瘤胃內容物排出，洗胃結束后，向牛瘤胃中注入新鮮的瘤胃液。針對采用洗胃療法不能排出的內容物，選擇使用硫酸鎂500 g、魚石脂20g、溫水4 000 mL，混合后1次灌服，加速牛瘤胃內容物排出。另外，選擇使用苦味酊60 mL、稀鹽酸30 mL、酒精100 mL、溫開水500 mL，混合后1次灌服，1次/d，連續使用5 d。

4 結束語

肉牛養殖中，胃腸道疾病是十分常見的一類疾病。引起肉牛胃腸道疾病的致病原因多樣，包括致病原因和飼養管理。在具體診治中，應該結合肉牛臨床癥狀，明確致病原因，采取針對性措施進行治療，避免隨意用藥，增加藥物耐藥性，降低治療效果。