小龍蝦池塘養殖關鍵技術分享

湯瑞生

(余干縣水產局，江西余干 335100)

克氏原螯蝦隸屬于節肢動物門，軟甲綱，十足目，俗名又叫淡水小龍蝦、紅螯蝦。其市場需求大，養殖規模也不斷在加大，但養殖戶要實現養殖效益，生產過程中依然存在關鍵技術的突破等問題。

1 清塘消毒改良池底

冬季，每公頃池塘用生石灰1125kg加茶粕225kg清塘消毒，清除野雜魚。每公頃施有機肥2250～3000kg，旋耕使肥料與底泥混合，并對池底進行曝曬。

這樣做會減少致病菌，促進水草生長，增加底棲生物生長，為小龍蝦苗提供了適口餌料。

2 防逃

埂面寬度不少于150cm。不少養殖戶埂面寬度只有50～60cm，當水滿時，小龍蝦就會打洞穿過池埂逃跑。

3 水草種植與管理

水草種植的品種應多樣，至少2種以上。伊樂藻適應低溫生長，高溫季節易死亡。輪葉黑藻、水花生等適應高溫生長。多品種水草種植可以保障池塘低溫、高溫季節都有水草生長。水草的種植面積為池塘面積的40%左右。3～4月進蝦苗，要用網片將輪葉黑藻芽孢種植區圍起來，防止蝦苗吃光輪葉黑藻芽孢。當輪葉黑藻長到一定的生物量時方可拆除網片。水草過多應刈割，因為水草太多耗氧，但水草太少，不利蝦生長。

4 蝦苗投放

蝦苗苗種最好自繁自育，這樣蝦苗成活率高。頭年養殖小龍蝦的，要就近購買。要注意購買地苗種的疫病情況。

在3～4月份每公頃放小龍蝦苗75000～120000尾，規格200～400尾/kg。要做到精確放養，成蝦池與苗種池要分開，根據市場行情、自身養殖技術合理安排放養密度。

5 飼料投喂

根據每天投飼后3h檢查情況確定第二天的投喂量。以檢查臺上基本吃完為準。配合飼料要求粗蛋白≥36%，耐水性5h以上。

6 水質管理

池水要求：透明度35cm左右，溶解氧5mg/L以上，pH7.0～8.5。用科學的方法來檢測水質。買一個水質測試盒或測試儀檢測水質，根據檢測結果采取措施調節水質。有條件的可使用增氧設備改善水質。定期注換新水。定期改良水質，潑灑“EM菌”等生物制劑。

7 白斑綜合征病毒病的防控

放養健康、優質的蝦苗苗種，控制合理的放苗密度，種好水草，調控好水質，定期潑灑微生物制劑。發病時，及時清除病死蝦，加注新水，調好水質，用聚維酮碘隔天連續全池潑灑3次，用大蒜素按2%或抗生素(不得使用禁用藥)0.3%拌餌料投喂，連續7天。

8 青苔控制

早春適當肥水是重點。如已生長青苔，用生石灰化開潑灑在青苔上，3天后潑灑微生物制劑。硫酸銅對水草生長有影響，要慎用。