吃魚油記

楊新民

【中圖分類號】R365??????【文獻標識碼】A?????【文章編號】2095-6851（2018）12-013-02

??我接觸魚油，是在經商以后。大約在 1995 年夏，有一天，我從報上看到一則消息，北京某研究所研制出一種“神童油”，對兒童有益智作用。第二天，我即飛到北京，在西直門外找到這家研究所。原來，所謂“神童油”就是魚油。?????

炒作要不得

???? 之所以叫“神童油”，是因為它經過調整，其中 DHA高于 EPA。據國外研究，DHA 可以透過大腦屏障，為大腦吸收。且小鼠迷宮實驗證明，DHA 可以增進智力。我購進一批“神童油”，總體看，賣得不太好。

???? 這家研究所還有另一個產品，叫“脈樂康”，是藥字號的。事實上， “脈樂康”就是純粹的魚油。因為是初次聽說“魚油”，覺得很新奇，也有一點兒神秘。尤其那位老總講，一些心腦血管病人反映如何之好，令我怦然心動。我沒有經銷這個產品，卻買了一些自己吃。當時價格很高，但吃完并沒有什么明顯的感覺。現在看來，當時的服用量少得可憐，是一個重要原因。

???? 后來，看到國外報紙上刊登的一張圖片，圖片上一位女士在生吃一條魚，下面的文字說，現年 92 歲的荷蘭女士奧爾加，從外表看只有四十幾歲的樣子。她的長壽并非遺傳，而是得益于持久地生吃魚的習慣。從童年開始，她每天早晨都到碼頭買三條新鮮緋魚，去頭后生吃。據專家分析，魚富含DHA、EPA，它們具有降低血脂和溶解血栓的作用，被稱為“血管清潔劑”，正是這些物質使奧爾加健康長壽。

???? DHA 和 EPA 是魚油，尤其是深海魚油的主要成分。魚油又引起我的注意。我尤其注意魚油對心腦血管系統的作用，收集有關這方面的信息。那時是高價魚油時期，從國外以各種渠道進來的魚油制品，都十分昂貴。傳銷的魚油，價格更是高得離譜。奇怪的是，傳銷的天價魚油居然賣得火熱。

有一定功效

???? 目前國家批準的魚油產品，功能以“調節血脂”居多，這是通過科學試驗得出的結論，令人信服。魚油能“調節血脂”，意味著它可以有效降低血液黏稠度。從醫學上講，高脂血癥伴有凝血因子活性增強和纖維蛋白原濃度升高，前者可加速凝血酶的產生，使血液處于高凝狀態;后者指數升高則意味著血液黏稠度的增加。

???? 迄今為止，我吃魚油已有六七年之久，雖然各種資料宣稱魚油具有許許多多的治病和健身作用，我卻只注重其降低血液黏稠度的作用，并對此深信不疑。我原來的血液黏度較高，是從直觀上看到傷口流血不多，且很快凝住，才意識到的。堅持吃幾年魚油后，有一次騎自行車無意中碰傷了手，流出很多鮮紅的血。過去血色發暗，很快凝住，現在卻流血不止，令我十分欣喜。我知道這是魚油之功。

???? 魚油的抗血小板聚集作用，雖然化解了血液黏稠，卻也產生一個副作用，就是牙齦容易出血，一刷牙流很多血。這種情況對于有出血傾向的病人，如腦中風，內、外傷者，是極其危險的。它的服食也應有禁忌。

???? 吃魚油還有一個體會，就是過去總是周期性頭皮跳痛，大概是血管性頭疼。每次頭痛之后，要掉一陣子頭皮屑。吃幾年魚油，不知不覺間，這種頭疼消失了，頭皮屑再沒出現過。我想，中醫講“通則不痛”，可能是魚油使血液稀釋，原來瘀滯之處血流通暢，才解決了頭皮跳痛的問題。

（摘自《養生三記》黑龍江科學技術出版社）