有了山泉水，山溝溝也能養出名優魚

趙武強

一條冷僻的夾皮溝，養出了15萬千克名優魚，聽起來不可思議吧？前些日子，筆者在重慶市銅梁區慶隆鎮冬筍村一狹窄山溝的養魚基地里得到了肯定答復。

站在這條名叫山魚石的山溝頂往下看，一個個或大或小或方或圓的魚池呈梯形從上而下排列在溝里，魚池的水面上冒起的騰騰熱氣彌漫開來。天氣雖然寒冷，但魚兒仍在水里悠閑地游弋著，不時打著挺兒濺起一片片水花。

“我們這個養魚基地是利用毓青山上的山泉水建起來的，目前有兩個業主開發養魚，面積有150畝左右，養的都是名優魚”，鎮農業服務中心干部米福秀介紹說。

在溝的上方，一股熱氣騰騰的山泉從洞里涌出，從最上面的魚池依次流向下面梯形分布的魚池。在溝的中段，還建有一個養魚車間，占地500平方米的車間里安放著3排共30個玻璃大缸，里面養殖的是虎鯊、江團、鱘魚等魚類的“名門望族”。

“這股泉水終年不歇地流淌，日流量在8000噸左右，常年保持在28℃的恒溫。經檢測，水的硬度和所含微量元素十分適合溫水型與冷水型魚類的養殖”，區水產技術推廣站站長曾仁莆介紹道。

在溝的下端，業主鄧代平正在組織工人捕魚。一網撒下去，撈出的都是巖元鯉、銀鯛、石扁頭等名優魚，這些魚不僅在市場上十分走俏，而且均價每千克在50元以上，高的達到100元。

鄧代平在溝里建起的7個魚池面積有50多畝。“由于是溫泉水，加之是新水和活水，魚兒一年四季都能生長，全年都可養殖。而其他地方由于受冬季水溫低的影響，只能在春、夏、秋三個季節養殖，進入冬季魚兒就停止采食不長了”，鄧代平說。

區水產技術推廣站站長曾仁莆總結出高溫泉水養魚的好處有4個方面：一是做到了對水資源的有效利用；二是溫泉水冬暖夏涼，實現了魚類的四季養殖；三是溫泉水從高處向低處流動，實現了在空氣中多次暴氧，增加了水里的溶解氧，有利于魚兒生長；四是由于溫泉水是不斷流淌的新水和活水，可實現工廠化養魚和池塘高密度養魚的需求。

在采訪中筆者了解到，該養魚基地是慶隆鎮引進業主倚山而建的。由于水質清潔優良，2007年通過了國家ISO9001質量認證，也是重慶市首個通過ISO9001質量認證的養殖基地，并獲得國家農業部認定的健康養殖示范區稱號。

“目前，銅梁區已開發出4處呈梯級的溫泉水養魚基地，此舉不僅拓展了養殖場地，更重要的是有利于推進名優魚和熱帶魚的開發，且流水養殖符合生態健康養殖的現代理念，值得大力開發和推廣。”曾仁莆補充說。

（作者聯系地址：重慶市銅梁區委宣傳部新聞辦公室 郵編：402560）