端午傳統文化知多少？

端午節，為每年農歷五月初五。據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節”等。端午節是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。

端午節起源于中國，最初為古代百越地區（長江中下游及以南一帶）崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日，百越之地春秋之前有在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。后因戰國時期的楚國（今湖北）詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡，統治者為樹立忠君愛國標簽將端午作為紀念屈原的節日；部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。

端午節民間習俗

劃龍舟

“龍舟”一詞，最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征，邅吾道兮洞庭”，“石瀨淺淺，飛龍兮翩翩”，學者們也認為“飛龍”即龍舟。

龍船競渡前，先要請龍、祭神。如廣東龍舟，在端午前要從水下起出，祭過在南海神廟中的南海神后，安上龍頭、龍尾，再準備競渡。并且買一對紙制小公雞置龍船上，認為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對應)，廣東人賽龍舟稱為“扒龍船”。

閩、臺則往媽祖廟祭拜。各種祭祀、紀念之儀式，無非是點香燭，燒紙錢，供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些帶有迷信色彩的儀式已很少見，但在過去，人們祭祀龍神廟時氣氛很嚴肅，多祈求農業豐收、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意，也保佑劃船平安。用人們的話說，“圖個吉利”，表達人們內心良好的愿望。

吃粽子

端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。

每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

掛艾草菖蒲

民諺說：“清明插柳，端午插艾”。

在端午節，人們把插艾草和菖蒲作為重要內容之一。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫學上以艾入藥，有理氣血、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。

菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的，這些活動也反映了中華民族的優良傳統。

沐蘭湯

端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭或草藥，有香氣，可煎水沐浴。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。

在廣東，則用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草；在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，據說可治皮膚病、去邪氣。

放風箏

在中國南方一帶，端午節兒童放風箏，廣東人稱為“放紙鳶”。

戴香包

戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色絲線纏成的，有用碎布縫成的，內裝香料（用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），佩在胸前，香氣撲鼻。陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形。”以及另一種“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊，內容物幾經變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節特有的民間藝品。

端午節各地特色飲食

飲雄黃酒

端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。

吃“五黃”

江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節還有吃豆腐的習俗。

打糕

端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

吃煎堆

福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

古詩鑒賞

《已酉端午》

【元】貝瓊

風雨端陽生晦冥，

汨羅無處吊英靈。

海榴花發應相笑，

無酒淵明亦獨醒。

譯文：

已酉年的端午那天，天公不作美，狂風大作，暴雨傾盆，一眼望去，一片天昏地暗；整個汨羅江上，沒有一處可以讓人競渡龍舟，借以憑吊遠古英雄屈原的靈魂。石榴花如火地開著，似乎正在笑話我，我只好自我解嘲道：其實，陶淵明既使不喝酒，也一樣仰慕屈原卓然不群的清醒。今天，我雖無法憑吊屈原，我也一樣仰慕他。

賞析：

端午節，天氣昏暗，狂風暴雨，使得汨羅江上沒有人祭奠屈原這位偉大的愛國者，屈原忠心為國卻屢遭貶謫，懷才不遇，千年后的風雨還耽誤了人們對屈原的祭奠和懷念，整個汨羅江上沒有一處可以憑吊屈原英魂的地方，詩人心中不由得傷感起來，然而開放的榴花似乎在嘲笑詩人自尋煩惱，于是詩人只好自嘲地引用陶淵明的事跡，縱然陶淵明這樣的縱情山水的隱士，對屈原的仰慕之情也絲毫未減。

此詩起句寫景，先寫端午節的天氣，晦冥而有風雨，借景抒情，運用風雨之景為下文抒情做鋪墊，第二句興“英靈何在”之嘆，詩人想起了屈原的懷才不遇，運用屈原之典故，進而感傷身世，為屈原以及自己的懷才不遇而感到憤懣，“汨羅無處吊英靈”一句中的“無處”既對應了上文的風雨晦暝，也抒發了屈原英靈無人憑吊的傷感。

后兩句將“榴花”擬人化，一個“笑”字賦予榴花以人的情感，使得全詩生動而蘊含趣味，詩人在與榴花的交流中，借榴花之“笑”流露自己雖有才華但是不得志的情感。巧用了陶淵明的典故，運用對比的方法，表在自嘲，實指超脫自我。

整首詩委婉多姿，工致含蓄，表現了詩人貝瓊對自己懷才不遇的哀傷，也同時抒發雖不被賞識但仍舊灑脫的豁達精神，表達詩人對隱士人格和精神的向往。