生物制藥工藝實驗教學中師生有效溝通的建立

劉敏杰 葉兆偉 李盡哲

摘 要：實驗教學作為高等院校教學體系的一個重要組成部分，是提高教學質量、培養學生實際工作能力的重要環節。在實驗教學中，師生之間良好的溝通交流有利于教學目標的實現。該研究利用生物制藥工藝實驗教學實訓周的時間，分析了師生之間溝通存在的問題，并對學生進行指導，從而建立起了有效溝通。

關鍵詞：生物制藥工藝;實驗教學;師生;有效溝通

中圖分類號 G635.6 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2018）24-0143-3

Abstract：Experimental teaching is an important part of the teaching system of colleges and universities. It is an important link to improve teaching quality and cultivate students Actual working ability[1]. In experimental teaching， good communication between teachers and students is conducive to the achievement of teaching goals. The author makes use of the practical training time of the experimental teaching of biopharmaceutical technology for a week to study the communication problems between teachers and students， and to? guide the students to establish effective communication.

Key words：Biopharmaceutical processes;Experimental teaching;Teachers and students; Effective communication

《生物制藥工藝》內容豐富，突出了生物制藥的基本理論與生產實際相結合的理念，是一門實踐性很強的課程，在具體的實驗教學過程中，教師會向學生傳授各種實驗方面的理論知識及操作技能，并指導學生規范操作。就目前信陽農林學院的實際情況來看，?？瓢鄬嶒灲虒W效果整體較差，課堂氣氛比較沉悶，學生的積極性低，甚至出現了學習態度不端正、厭學、玩手機等現象。分析出現這些情況的原因，與當前?？茖W生的整體素質不高、學習氛圍不濃等因素存在較大聯系，但更主要的原因是在實驗教學過程中師生之間缺乏有效溝通。筆者充分認識到師生溝通的重要性，利用生物制藥工藝實習周的時間，設計了名為“生物制藥工藝實驗教學中師生溝通效果”的調查問卷，對2016級藥品生物技術?？?7名學生（其中男生25人，女生42人）進行問卷調查，共發放問卷67份，收回66份，回收率98.5%。根據調查反饋的有用信息，本文對生物制藥工藝實驗教學中學生與教師溝通時存在的主要問題進行了分析。

1 溝通存在的主要問題

1.1 交流意識不強 調查發現，認為溝通對教學的影響很大的學生，占所調查人數的81.8%，多數學生認為與教師溝通能得到老師的指導與幫助，但愿意主動和老師溝通的學生只占所調查人數的50%，師生之間的年齡、文化底蘊、人生閱歷等方面又存在不同程度的差異，使師生之間存在代溝，雙方缺少共同語言，部分同學則不愿主動和老師交流;占所調查人數53%的學生與教師之間交流目的不明確或不完全明確，只停留在你問我答的層面;學生之間的語言交流也比較少，僅憑實驗指導步驟進行操作，最終導致實驗效果差。

1.2 缺乏溝通技巧 良好的溝通技巧，能有效與明確地向他人表達自己的想法、感受與態度，亦能較快地解讀他人的想法、感受與態度。中國傳統師道尊嚴觀念，使學生對教師產生距離感和畏懼心理，調查發現，占所調查人數63.6%的同學不敢也不愿意向老師發表反對意見;在實驗室這個特殊環境中，面對教師，多數學生表現的比較拘束、膽怯，表達內容不夠清晰;有的學生由于對實驗理解不夠，缺乏觀點，問題單一;還有的學生在交流中過多地使用專業術語，咬文嚼字，直接影響到交流效果。

1.3 專業知識缺乏 雖然學生學習了相關的理論知識，但多數學生不能靈活運用，并且對知識的理解與認識只停留表面。例如，在“桑葚紅色素的提取、鑒定和光穩定性”實驗中，要求學生掌握桑葚紅色素的提取方法，并能用分光光度計對其進行定性鑒定及驗證其對光的穩定性。實驗剛開始時，多數學生興趣濃厚、積極主動，但只按實驗指導操作步驟進行桑葚紅色素的提取，后來只有少數學生用分光光度計測定吸光度，大多數學生則不會操作也不愿意去操作，造成知識的盲點堆積。

1.4 受教師的授課方式及個人風格影響較大 教師平易近人會讓學生倍感親切、溫暖，更能引導和激發學生的求知意識，由圖1 可以看出，占所調查人數83.3%的學生喜歡老師平易近人。教師教學經驗豐富、講課生動，課堂氣氛活躍，學生喜歡聽，就愿意與老師交流;反之，老師過于嚴肅刻板，照本宣科，學生就不愿意聽，不愿與老師交流。另外，開朗、幽默風趣、個人魅力強的老師往往能吸引學生，而過于嚴肅、冷漠、愛擺架子的老師，學生也不愿與其溝通。

2 對策建議

2.1 加強引導，增強交流意識 生物制藥工藝實驗實訓內容主要體現在各類生物藥物的生產工藝流程上，因此需要學生掌握相關的生產工藝流程。例如，在“氨基酸透明皂的制作”實驗中，教師先通過講解氨基酸透明皂生產所需藥品及實驗的操作要點、生產方法，注意事項等，根據理論知識提問學生為何要采用此種工藝，該工藝有何特點及質量要求，增加學生發表意見、看法的機會，從而了解學生對知識的理解程度。實驗過程中教師還要多與學生交流，鼓勵學生發表自己的意見，給學生提供相互交流的機會，及時了解大家的心理狀況和實驗效果。對動手能力強的學生及時給予肯定，增加他們的自信心，從而起到帶動整個小組的目的。對學生出現的錯誤教師要給予正面指導，而不要指責，采取恰當的方法及時解決，協調好師生關系，建立良好的實習氛圍。

2.2 樹立團隊精神，增強溝通意識 團隊精神在于協同合作，溝通是合作的開始，同時，溝通也是一個明確目標、相互激勵、協調一致、增強團隊凝聚力的過程。準備實驗時，筆者對參加本次實驗的學生進行分組，根據所開實驗項目對小組長進行短期的全面培訓，每個小組主要負責一個實驗。小組長將培訓所學知識再傳遞給小組各成員，使大家對實驗室環境、實驗所需藥品、儀器、實驗流程有所了解。一個小組就是一個小的團隊，整個團隊都著眼于完成目標，這就使溝通有了一個共同基礎，小組成員集體查閱資料、討論實驗方案，配制試劑、調試儀器，大家都能積極主動地參與到實驗過程中。

2.3 掌握溝通技巧、建立良好的師生關系

2.3.1 傾聽 傾聽可使學生與教師建立信任感，在交流中，教師應讓學生知道你對他們的話題感興趣，維持良好的視線接觸，善于用微笑、點頭、輕松與自然的身體姿勢等非語言信息表達尊重、了解、接納的態度。在聽的過程中，教師要注意學生說話時的體態、語速、面部表情以及談話中的停頓，盡量去領略隱藏在話語背后的感受和意義，不要輕易打斷學生的談話。一旦教師學會了傾聽的技巧并將其應用于學生的交流中，將會改善師生關系，幫助同學解決問題，還能培養學生的自尊心。

2.3.2 采用靈活多樣的實驗教學形式和師生的溝通方法 信陽農林學院生物制藥工藝學的教學模式主要圍繞學生創新和實踐能力的培養，因此教師應改變以知識傳授為主要特點的教學方式，讓學生在具體的實驗操作過程中來構建相關的理論知識，并鼓勵學生在實驗過程中多做對比和創新，增強學生的學習能力。實驗開始時，選一名同學把實驗相關的目的、原理、所需材料及步驟、注意事項講解一遍，根據學生講解內容，教師再給予補充和指正。這樣即鍛煉了學生的語言表達能力又提高了學生分析問題、解決問題的能力。演示實驗時，請學生幫忙取實驗材料、傳遞器械等，簡單的一個幫忙，可拉近師生距離，有效緩解學生的緊張感。實驗過程中，教師應到每個實驗臺進行指導，對不規范操作進行耐心示范、糾正，會讓學生對教師更有親近感。

2.3.3 建立良好的師生關系 自尊心人皆有之，人人渴望得到尊重，因此，教師應該尊重學生，熱愛學生，不歧視或偏好，平等公正地對待每一位學生，尤其是對待動手能力差的學生，更要尊重、關懷、激勵和幫助，教師要加強理論知識學習，擴展知識視野，提高教學能力，還應恪守師德、嚴于律己、真誠寬容，給學生樹立榜樣。指導學生大膽質疑，鼓勵學生發表不同意見和獨創性的見解，培養學生發現問題、解決問題的能力。

2.4 加強素質培養，提高學習能力 利用實際操作過程，加強理論知識學習，例如，如在“健胃消食片配方及片劑的制備”實驗中，不但要求學生要掌握壓片機壓片的方法及影響片劑成型的因素，還要學會片劑處方的調配。對處方所需中藥材，讓學生進行現場鑒定，提問學生在配方中添加糊精、硬脂酸鎂的意義等，可使學生在實際操作過程中，更直觀具體的加深理論學習知識。又如，在“桑葚紅色素的提取、鑒定和光穩定性”實驗中，有部分同學不會正確使用分光光度計，筆者要求學生先熟讀儀器使用手冊，再邊示范邊講解，最后每位同學都親自操作。學生通過熟悉、示范、講解、親自操作都能熟練掌握分光光度計的用法。

2.5 利用好網絡交流平臺 當今社會早已進入了信息時代，教師可利用電話、網絡等電子信息的溝通渠道[2]，來增加對學生的了解，減少師生雙方由于在年齡、文化底蘊、人生閱歷的差異而帶來的溝通障礙，也能為性格內向、靦腆的學生提供一種更有效的溝通機會。為此，筆者建立了班級微信群，將實驗過程中學生學習及師生溝通時的情景，用文字、錄像或拍照等方式反饋到微信群內，由大家進行自我評價、互動，教師根據實驗效果與學生共同分析，及時了解、解決學習中出現的問題，幫助學生更深刻的掌握知識。7d的實訓結束，同學們在微信群暢所欲言，有的分享實驗心得，有的總結失敗原因，有的感恩老師和同學的幫助。

3 教學評價

為了考察學生在本次實訓中達到學習目標的程度，及時了解自己教學中的優勢和不足，傾聽學生對教學的需要和要求，筆者根據學生實驗課堂表現和教師教學讓學生進行評課見表1，來分析和反饋教育教學質量，改進教學方法，提高學生學習能力。

由表1可以看出，對教學目標評價在5分以下學生只占全班總人數的0.9%;對教學內容評價在8分以上的學生占全班總人數的90.5%;對教學方法評價在8分以上的學生占全班總人數的87.3%;對教師素質評價在5分以下學生只占全班總人數的0.45%;對教學效果評價在8分以上的學生占全班總人數的94%，由此可見，本次實訓取得了較好的教學效果。

（30分） 讓學生自主探索、合作交流 ? ? 51 ? ?12 ? ?4 ? 0 具有科學性和系統性，體現應用與創新意識 ? ? 35 ? ?24 ? ?6 ? 2 知識深淺有度，重點突出，重視知識的運用和技能訓練相結合 ? ? 33 ? ?27 ? ?7 ? 0 教學

方法

（40分） 教法靈活，能調動學生的積極性和主動性，重視能力培養 ? ? 36 ? ?20 ? ?8 ? 3 注重信息反饋，及時進行激勵性評價 ? ? 36 ? ?25 ? ?5 ? 1 有學法指導措施，注重學生的實際動手能力培養 ? ? 30 ? ?30 ? ?5 ? 2 重視師生之間的溝通交流，提問題具有針對性 ? ? 46 ? ?11 ? ?8 ? 2 教師素質（10分） 教師語言表述清楚，富有激情和感染力，教態親切自然 ? ? 38 ? ?26 ? ?2 ? 1 教學

效果

（10分） 能正確掌握知識，并能運用所學知識解決問題 ? ? 30 ? ?32 ? ?3 ? 2 學生積極主動地參與實驗學習全過程，能較好的完成學習目標 ? ? 32 ? ?32 ? ?2 ? 1 ]

4 結語

有效的溝通，有利于營造良好的教學氛圍、提高學生的綜合素質以及提高教學水平。因此，教師應充分認識到溝通的重要性和必要性，積極發揮自身引導作用，采用語言和非語言等多種形式相結合的方式，主動和學生交流，實現師生間的高效溝通，從而更好的做好教學工作。在巧妙運用溝通藝術的同時，教師一定要注意對學生言傳身教，將嚴謹治學的精神和學無止境的追求潛移默化地傳遞給學生，使學生終生受益。

參考文獻

[1]葉兆偉，劉敏杰，秦玉麗.動物生理學實驗教學中師生溝通關系的研究與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫，2013，10：56-57.

[2]陳曉紅，徐玲.淺析教學中師生之間的有效溝通技巧[J].化學工程與裝備，2017，2：285，158.

（責編：張宏民）