留學生全英有機化學實驗教學的探索與實踐

臧洪俊 于鵬飛 王鳳勤 張建新

摘 要：由于我國經濟迅猛發展，國際地位空前提高，來華留學生數目不斷增多，鑒于我校已招收多年海外各國留學生， 對留學生實踐教學課程—有機化學實驗教學中的一些問題進行分析，探索多種教學手段，提高留學生教育質量。

關鍵詞：留學生教育;有機化學實驗;教學改革

近年來，由于我國經濟迅猛發展，國際地位空前提高，來華留學生數目不斷增多。在教學過程中，筆者發現各國學生均采用英語進行溝通，各國學生的英語都帶有本國的語言特色，加大了中國教師的教學難度。留學生教育作為我校一個全新的教育層次， 是對我校現有的研究生、本科等各層次教育的補充， 也是我校今后教學工作的一個重點。如何搞好全英班留學生教育， 是我們面臨的一個新的課題。有機化學實驗是學生的一門重要的基礎課， 實踐性非常強。實驗課不僅驗證了理論課的知識， 使理論知識更容易理解， 更重要的是鍛煉和提高了學生的動手能力、觀察能力和獨立思考的能力。在克服語言關的同時，筆者積極探索各種教學方式，考慮留學生獨有的特點，在教學方式上有所創新，以提高教學效果。

一、教材方面

實驗教材的選用，最早我們是從國外的實驗書籍進行節選，但是實驗內容與實際安排尚有出入在教材方面，我們通過查詢國外最新的教材及在網上搜索國外相關內容的資料， 結合給學生開設的具體實驗， 我們選擇了薛思佳老師主編的有機化學實驗雙語教材。另外作者認為教材或實驗講義應該是圖文并茂的， 這樣方便學生理解， 特別是外國留學生， 他們的基礎相差比較大， 為了能讓學生更好地理解所講授的知識， 編寫一本完善的實驗教材刻不容緩。今后幾年我們希望通過查閱大量的中外文專著及論文文獻來編寫一本符合我校教學大綱要求的有機化學實驗教材， 以便能更好地完成臨床專業留學生英語班的有機化學實驗教學工作。

二、實驗內容的調整和優化

實驗教學中，根據學校本科實驗教學大綱內容特點和儀器設備條件役置與我校本科生基本類似的實驗內容，根據教學大綱的要求，安排了簡單蒸餾、1-溴丁烷的制備和精制、乙酸正丁酯的制備、乙酰苯胺的制備、重結晶、測熔點等實驗內容，掌握有機化學實驗的基本技能。

三、有機實驗安全事項

有機實驗所使用的實驗試劑通常具有一定毒性、腐蝕性以及易燃易爆性，因此，強調實驗室中的儀器使用以及有機實驗的一些安全注意事項尤為重要。做實驗之前，要求學生了解所用試劑的性質。放熱反應一定要慢慢滴加，而且要有冷卻裝置。放氣的反應盡量要有足夠的排氣空間。用活潑金屬處理溶劑的時候一定要按照標準程序來。由于留學生對國內的實驗試劑及玻璃儀器的名稱不太熟悉，因此在準備實驗時，在所有試劑及主要玻璃儀器的醒目位置貼好英文名稱標簽，以便學生做實驗時能夠快速找到所需試劑和儀器。

四、實驗操作過程中的監督管理

操作方法監督， 留學生的操作能力和操作進度不太一致，操作差異較大。有的相當被動，喜歡旁觀;有的特別粗心，容易打壞玻璃儀器或弄壞設備或導致實驗失敗而需要重做。因此在留學生的實驗過程中， 對學生操作過程的監督和指導性的引導，有利于保證實驗按進度順利進行。有機化學實驗中， 要加強對原始記錄的管理，原始記錄是實驗操作過程記錄和結果分析中的重要資料，因此需要高度重視其原始性和真實性，要將它列入為實驗成績評分中的重要一項。如果老師對某一個學生做出來的實驗結果給予肯定，則此信息很快被傳開類似的數據馬上就形成， 學生輪流地開始給老師出示并尋求老師的評價，原始記錄也被涂改或修改。因此為保證學生實驗的個性化、準確性和原始性，除了嚴格監督和敦促記錄之外，對某一小組先做出來的實驗數據先不給予特別的肯定，只給“比較接近” 的答復，讓其他留學生繼續認真地進行實驗現象的觀察和數據處理分析。

五、制定嚴格的考勤制度

外國留學生總的來說還是因為受外國環境的影響顯得比較自由，曠課和遲到現象比較普遍。我們經過細致調查了解，一方面本著尊重留學生的宗教信仰，適當對課程時間進行了調整，錯開禱告時間，以保證學生能夠按時到課;另一方面制定了嚴格的措施進行考勤監管，將考勤與實驗成績掛鉤，有利于提高留學生的紀律性，保證實驗課程按進度順利進行。

參考文獻：

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