早春番茄無(wú)公害栽培技術(shù)

范育明

一、品種選擇

由于早春溫度低，宜選用早中熟抗病、耐低溫、豐產(chǎn)性好的大中果型品種，如繁榮一號(hào)、威尼斯、L-402、合作908、中蔬5號(hào)等。

二、育苗

1.苗床準(zhǔn)備。選擇地勢(shì)高燥，排水良好，前茬不是茄科作物的菜園地做苗床，床土用菜園土、優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥充分混合過(guò)篩后作營(yíng)養(yǎng)床土，土肥比為6：4或7：3，消毒一般每平方米播種床用50%多菌靈可濕性粉劑8g加0.5kg干細(xì)土均勻撒于床內(nèi)，或用1.5%福爾馬林30-50毫升加水3kg噴撒床土，然后用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣味散盡后播種。

2.種子處理。播種前選擇晴天將種子曬2-3天，促進(jìn)種子內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化，提高發(fā)芽率，為了防止種子帶菌，應(yīng)進(jìn)行種子消毒，種子消毒有兩種方法：①溫燙浸種，把種子放入55-60℃的熱水中浸燙10-15分鐘，并不斷攪拌，使之受熱均勻，防止?fàn)C傷種胚，影響發(fā)芽。②藥劑處理，A、用1.5%的福爾馬林溶液浸泡20分鐘瀝干水分，再用濕毛巾包起來(lái)悶30分鐘，然后用清水洗凈藥液晾干待用。B、先用清水浸種3-4小時(shí)，再放入10%的磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，撈出洗凈。

3.浸種催芽。催芽前將處理過(guò)的種子放入25℃左右的溫水中浸4-6小時(shí)，然后用濕紗布包好放在25-30℃的環(huán)境下催芽，在催芽過(guò)程中，每天用清水沖洗1-2次，并不斷翻動(dòng)種子，促其發(fā)芽整齊，有部分種子露白時(shí)把溫度降至15-18℃，待有80%種子露白即可播種。

4.播種。春提早番茄一般在1月中下旬播種，選晴天上午，澆足底水，待水分進(jìn)入土內(nèi)開(kāi)始播種，每平方米播種量10g，覆蓋1cm厚營(yíng)養(yǎng)土，然后蓋上稻草和地膜，架小拱棚蓋膜覆簾提溫，促進(jìn)早出苗。

5.分苗。分苗是給小苗創(chuàng)造一個(gè)更為適宜的生長(zhǎng)環(huán)境條件，促進(jìn)根系發(fā)育和植株生長(zhǎng)，當(dāng)小苗長(zhǎng)到2葉一心時(shí)應(yīng)及時(shí)分苗，采用營(yíng)養(yǎng)缽分苗，營(yíng)養(yǎng)缽的直徑為8-10cm，不得小于8cm，過(guò)小不利于根系生長(zhǎng)，分苗時(shí)缽與缽之間一定要用土填充，利于保溫保濕，分苗后要澆足水，促進(jìn)小苗成活。

三、苗期管理

1.溫度管理。出苗前溫度白天控制在25-30℃，夜間在15-18℃，棚溫高于30℃要放風(fēng)，夜間不得低于15℃，出苗后至分苗前，白天溫度控制在20-25℃，夜間溫度控制在10-15℃，不得低于10℃。

2.肥水管理，苗期一般不追肥，若后期肥力不足可根外追肥，水分管理遵循“三足兩控”的原則，即播種水，分苗水，定植前出嫁水要澆足，出苗后，移栽成活后水分要控，出苗后如發(fā)生病害可用90%乙磷鋁可濕性粉劑400倍液加50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，也可用干細(xì)土或草木灰撒入發(fā)病的地方，能起到控制作用。

四、定植

1.整地、施肥、作畦。每畝基肥使用量為優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥5000-7500kg，磷酸二銨50kg，腐熟的餅肥100kg，把基肥拌入土中，深翻30-40cm，做成寬1.1-1.2m的鞍型高畦。

2.定植。于3月中旬定植，苗齡40-50天左右，過(guò)早定植，植株弱小，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不利;過(guò)遲定植，結(jié)果期推遲，采收期晚，每畦栽?xún)尚校芯?5-50cm，株距30cm左右，每畝栽4500-5000株，栽后澆足定植水，然后用細(xì)土封好定植孔，定植水只能穴澆，切忌大水漫灌，以利降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。

五、定植后管理

1.溫度管理? 緩苗前保持較高溫度，特別是地溫，要求白天棚溫25-28℃，超過(guò)30℃要適當(dāng)通風(fēng)，夜間氣溫15-18℃，緩苗后要適當(dāng)降低溫度，白天23-25℃，夜間保持在15℃左右，開(kāi)花結(jié)果期，白天室內(nèi)氣溫20-25℃，上半夜13-15℃，下半夜7-10℃。

2.肥水管理? 定植后及時(shí)澆水，緩苗后要適當(dāng)蹲苗，一般不施肥、不澆水，否則會(huì)造成植株徒長(zhǎng)，當(dāng)?shù)谝凰牍〔㈤_(kāi)始膨大時(shí)，應(yīng)追肥灌水1次，每畝施三元復(fù)合肥25kg，以后每隔7天左右澆水1次，保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)?shù)谝凰牍_(kāi)始采收，第二穗果開(kāi)始膨大，第三穗開(kāi)花坐果時(shí)追二次肥，追肥量同前一次，以后每當(dāng)一穗果采收時(shí)都要追肥灌水，生長(zhǎng)后期結(jié)合病蟲(chóng)害防治，進(jìn)行葉面噴肥，可用濃度為0.3%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀溶液噴施。

3.植株調(diào)整? 番茄長(zhǎng)到30cm高時(shí)應(yīng)搭架并牽引上架和綁蔓，采用∞形綁蔓，整枝綁蔓2-5次，一般多采用單桿整枝，只留下主桿結(jié)果，其余側(cè)枝陸續(xù)摘除，待結(jié)4穗果時(shí)摘心，也可采用一桿半整枝法：即除了主桿結(jié)果外，保留第一花序下的側(cè)枝，待其結(jié)出1穗果時(shí)摘心。摘心時(shí)果穗上部保留2片功能葉，這2片葉可防止果實(shí)暴露在陽(yáng)光下而灼傷，同時(shí)還可制造養(yǎng)分，提高后期產(chǎn)量。

4.保花保果? 番茄生產(chǎn)前期溫度偏低，開(kāi)花授粉不良易落花落果，直接影響產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，生產(chǎn)上多使用20-30毫升/升防落素或座果靈加紅墨水，在上午用毛筆點(diǎn)當(dāng)日花即可，一般1斤水加防落素20滴左右，溫度低濃度適當(dāng)大一些。禁止使用2、4-D，因2、4-D易造成畸形果，同時(shí)要進(jìn)行疏花疏果，每穗保留3-5個(gè)大小均勻果，疏去畸形果、小果，結(jié)果中后期要及時(shí)摘除枝桿下部老葉病葉，以利于通風(fēng)透光減輕病害發(fā)生。

六、病蟲(chóng)害防治

1.番茄晚疫病

番茄晚疫病又稱(chēng)疫病，幼苗期和成株期均可發(fā)生，主要危害葉片和青果，也可危害莖部。應(yīng)采用無(wú)公害綜合防治技術(shù)。選用抗病品種，合理輪作;控制溫濕度，及時(shí)通風(fēng)排濕，降低空氣濕度，不可大水漫灌;清潔田園，發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，及時(shí)整枝、打杈，摘除下部老葉，改善光照條件。

藥劑防治：煙劑、粉塵劑和噴霧交替使用，每畝用45%百菌清煙劑熏蒸或5%百菌清粉塵劑1kg噴粉。用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或25%瑞毒霉800～1000倍液，或72%杜邦克露500倍液，或40%乙磷鋁250倍液，每7天噴一次，連噴3～4次。

2.番茄早疫病

番茄早疫病又稱(chēng)輪紋病，主要危害葉片、莖、果實(shí)。

藥劑防治：每畝用45%百菌清或10%速克靈煙劑200～250g熏蒸。用70%代森錳鋅500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、甲基托布津800倍液、50%速克靈1000倍液，每7天噴1次，連噴3～4次。

3.番茄灰霉病

主要危害青果和葉片。選用無(wú)菌土配制營(yíng)養(yǎng)土，床面用50%多菌靈500倍液消毒;加強(qiáng)通風(fēng)管理，降低空氣濕度，防止葉處結(jié)露;空氣濕度應(yīng)保持在80%以下，注意天氣預(yù)報(bào)，避免陰天澆水或澆水后遇連陰天;清潔田園，及時(shí)摘除病果、病葉。

定植前用50%速克靈1500倍液或50%多菌靈500倍噴淋幼苗進(jìn)行預(yù)防。激素沾花時(shí)加入50%速克靈。

4.番茄葉霉病

又稱(chēng)黑毛，主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)果實(shí)和莖也受害。

無(wú)公害綜合防治技術(shù)。選用抗病品種，用溫水浸種處理種子;定植前畝用硫磺粉500g、鋸末1000g，多點(diǎn)燃放，熏煙消毒，密閉棚室12小時(shí)進(jìn)行消毒;適度密植，及時(shí)整枝打杈，摘除下部老葉，注意通風(fēng)換氣，降低室內(nèi)濕度，適量增施磷鉀肥增強(qiáng)植株的抗病力。

藥劑防治：發(fā)病初期用45%百菌清煙霧劑250～300g熏蒸，或者用5%百菌精粉塵劑、7%葉霉凈粉塵劑每畝1kg進(jìn)行噴粉防治。棚內(nèi)濕度小時(shí)也可用80%代森鋅600倍液、75%百菌清600倍液進(jìn)行噴霧，每7天防治1次，連續(xù)2～3次。

5.番茄病毒病

常見(jiàn)有花葉型、蕨葉型、條斑型和混合型四種癥狀類(lèi)型。

用磷酸三納浸種，及時(shí)防治蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害，降低傳染程度，加強(qiáng)田間管理，避免高溫干旱，或田間干濕不均，進(jìn)行植株調(diào)整等操作時(shí)避免交叉?zhèn)魅荆馐┓剩嘤阎仓辍?/p>

藥劑防治：1.5%植病靈乳劑1000倍液，20%病毒A可濕性粉劑500倍液進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病初期噴高錳酸鉀1000倍液。番茄發(fā)生卷葉時(shí)噴10%雙效靈水劑200倍液，使葉展開(kāi)。

6.畸形果

該果為常見(jiàn)的生理性病害，常見(jiàn)的有多心形、頂裂形、橫裂形、菊花形、指突形，還有一種空洞果。

激素使用濃度過(guò)大或使用時(shí)間不合理，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育異常。苗期溫度太低，偏施氮肥，形成畸形花。施肥不合理，導(dǎo)致生長(zhǎng)失調(diào)也易產(chǎn)生畸形果。開(kāi)花期遇高溫，授粉不正常的是形成空洞果的主要原因。光照不足、缺水、缺肥也易產(chǎn)生空洞果。

無(wú)公害綜合防治措施：選擇抗病品種;科學(xué)育苗，防止苗期低溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，苗期少澆水和施用氮肥;防止夜溫過(guò)高引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào);科學(xué)管理，均衡澆水追肥，培養(yǎng)健壯植株;正確使用激素沾花，防止激素濃度過(guò)高或重復(fù)沾花;畸形花要及時(shí)疏除。