探析皂莢的超值發展前景及栽培技術

楊順河

摘 要：皂角Gleditsia sinensis Lam，蘇木科皂角屬植物。又名皂莢、扁皂角、天丁、皂針、皂角刺、皂角針等， 皂角的干燥棘刺入藥，名皂角刺，簡稱皂刺。

皂角樹在我國分布廣泛，主產河南、江蘇、湖北、河北、山西、山東、貴州、廣東、四川、陜西等省。皂角樹喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、抗污染、抗病蟲、冠大蔭濃但忌積水。對土壤要求不嚴，在石質山坡、中性、微酸性及輕度鹽堿地土壤上均能生長，壽命可長達六、七百年之久。皂角是一種多功能的生態經濟型樹種，可謂“渾身是寶”，具有很高的綜合利用價值和超高的抗風險能力。

關鍵詞：皂莢;前景;栽培技術

一、皂角刺

皂角刺為皂角樹的枝刺，藥用價值極高。近年來作為抗癌、抑癌的主要中藥，臨床實驗療效神奇，效果十分顯著，副作用小，是中醫治療乳腺癌、肺癌、大腸癌等多種癌癥常用的配伍藥材之一，目前在國際市場上貨缺價高。采用現代分離技術從皂角刺分離制備醫藥中間體，是進一步提高皂角資源綜合利用價值的重要途徑。

近幾年皂刺入藥每公斤價格90-120元左右。皂角栽植當年即能產刺，而且以后每年可采，經濟利用年限可達百年以上。

二、皂角果

皂角果是醫藥、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料。皂角莢果中含有皂角素，成分呈中性，泡沫豐富，易生物降解，對皮膚無刺激，是一種很有潛力的強極性非離子的天然表面活性劑。可以用作洗滌絲綢及貴重金屬、飲料起泡劑、各種香辛料的乳化劑，是一種醫藥、食品和日用化工等方面有著廣泛應用前景的綠色天然物質。

三、皂角種子

皂角種子入藥可消積化食開胃，因皂角種子含有一種天然食用植物膠叫皂莢豆膠，又名皂莢糖膠、皂角子膠，可用于替代進口瓜爾豆膠，是重要的戰略原料，可作為天然食品添加劑、高效增稠劑、粘合劑、穩定劑等應用于食品、石油、造紙、印染和選礦等多種工業中。

四、皂角樹葉中蛋白質含量在20%左右，可以作為木本飼料資源加以開發利用，對我國畜牧養殖業具有重要意義。

五、皂角綠化樹

皂角冠大蔭濃，樹冠圓滿，抗逆性強，栽植成活率高，早期生長速度較快，壽命長，是園林綠化的優良樹種。皂角大樹進城所營造的良好園林景觀效果而使身份倍增，目前，一株胸徑50㎝的皂角大樹在鄉下售價已超萬元，巨額的利益誘惑已經農村原生的皂角樹資源遭受了巨大破壞。在采摘皂刺的同時，保留皂角樹主干2米以上，可兼做綠化樹。一般生長速度與價值如下：

1.水澆地;三年期皂角樹胸徑可達4-5厘米，每株價格100元;四年期皂角樹胸徑可達5-7厘米，每株價格180元;五年期皂角樹胸徑可達6-10厘米，每株價格300-1000元（以上價格均為2011-2013年市場中間價）。

2.坡旱地;三年期皂角樹胸徑可達2-3厘米，每株價格30元;四年期皂角樹胸徑可達4-5厘米，每株價格100元;五年生皂角樹胸徑可達5-7，每株價格180元;6年期皂角樹胸徑可達6-10厘米，每株價格300-500元（以上價格均為2011-2013年市場中間價）.

六、皂角樹種植的社會效益與生態效益

皂角樹種植是促進農村產業結構調整，增加農民收入的一項重要措施。提高農民參與農業產業化經營的積極性、主動性、自覺性，引導農民朋友進行農村產業結構調整，增加農民收入。皂角樹的種植，提高種植區的森林覆蓋率，改善當地空氣質量，使農民在增加收入的情況下有效的改善、保護環境;皂角的產品融入生活，可以提高生活質量，推進低碳生活，增強人民體質。

七、栽培技術

1.采種

選擇樹干通直，生長較快，發育良好，種子飽滿的30-100年生盛果期的壯齡母樹，于10月中下旬采種。采收的果實要攤開曝曬，干后將莢果砸或碾碎，去果皮，風選，即得凈種，種子陰干后裝袋干藏。

2.種子處理

皂角樹種皮較厚，發芽慢且不整齊，播種前，須進行催芽處理。paramjeel認為皂角樹種子采用濃硫酸溶液處理15h發芽率會提高。美國密西西比等地對皂角樹種子進行20種方法處理，認為用熱水浸泡或熱/冷水交替浸泡能處理較多數量種子，但種子發芽率低;對種子采用側面或端面刻痕和加熱針在種衣上劃一個孔（燒傷）能獲得最好效果。也有報道認為，用波長632.8mm功率25mw激光處理皂角樹種子和穗條，能不同程度地提高種子發芽率與穗條生根率。另外，采用1：4-5堿水48h浸泡，再用清水泡24h，發芽率可達80%-92%。也可在秋末冬初，將凈選的種子放人水中，待其充分吸水后，撈出混合濕沙貯藏催芽，次春種子裂嘴后，進行播種。

3.育苗

育苗地應選擇土壤肥沃，灌溉方便的地方，進行細致整地，每667平方米，施有機肥3000～5000kg，筑成平床或高床。采用條播，條距20～25cm，每米長播種溝播種10-15粒，播后覆土3-4cm厚，并經常保持土壤濕潤。苗高10cm左右時，間苗、定苗，株距10-15cm，當年苗高可達50～100cm。若培育2年生大苗，于秋末苗木落葉后，按0.5m×0.5m的行株距進行換床移植。

4.人工造林

皂角樹人工造林采用直播造林、植苗造林、根蘗分株造林等方式進行。對每公頃達不到9000株（叢）的林地要進行補植補造或新造。

5.直播造林可在春季土壤墑情較好或雨季降過透雨后直播造林，可采用穴播或撒播兩種方式：穴播每公頃9000-12000穴，穴的規格為25cm×25cm，每穴點播8-10粒種子，覆土厚2-3cm，播種量225-337.5kg/h平方米，一般10d左右即可出土;巖石裸露和人工不易進行穴播的地段可采用撒播，播種量450-675kg/h平方米。

6.植苗造林春秋兩季均可造林，以秋冬季造林為好。造林前一般要進行小穴整地，穴規格為30cm×30cm×20cm，株行距1.0m×1.0-1.5m。栽植時要深栽踩實不露根。雨季雨量較多時，也可利用當年苗進行雨季造林，要求苗高20cm以上。半木質化小苗上山造林，效果也很好。植苗造林主要用于缺株補植。

7.根蘗分株造林根蘗分株造林在早春發芽前或秋季落葉后進行，土壤水分充足的地方可邊分株邊造林。栽植時剪去地上部分，只栽根部，栽植穴的大小要與根系的大小相適宜，培土要踩實，以保墑保成活。

8.火燒跡地更新造林對因冬春季野外用火管理不嚴造成皂角樹天然林被燒損的火燒跡地，可利用其生長特性，進行跡地更新。方法是將地上燒傷植株從基部伐除，促進其萌蘗生出新植株。此方法簡便易行，成林快，效果明顯。

八、皂角樹管理分綠化樹和產刺樹的管理：

1.綠化樹的管理

綠化樹的出售規格要求是樹干直，樹形好，主干分支點要求在2.2-2.5米的高度，樹皮要好節疤要少。產刺樹的要求是刺的產量要大，樹干不要太高，一般不要超過2米，每年都要把刺和產刺的枝條修剪下來，秋冬季時只剩下樹干，這樣容易產生節疤。綠化樹的管理方式行株以1米為宜，株距0.5米，適度密植可以增加林間的空氣濕度，改善局部小環境，減少水份蒸發。同時可以抑制野草的生長。栽植的苗以我們最大號的一年苗為宜，生長快。如果水分條件好，干可以留得高一點，當年無論怎么長枝條都不要再修剪，以便于更多的枝條進行光合作用，為樹苗的生長提供養分。第二年春季根據發芽量適度修剪，如果枝條太旺盛，可以疏枝，著意留下向上的健壯枝條，這時也不要修剪太狠，還要保留枝葉進行光合作用，以利于二年苗快速生長。這時水、肥要跟上，田間雜草要清理。樹苗長速過快時，會有歪斜現象，這時要人工把兩株靠在一起，等秋季木質化后，再進行分開。二年后，高度基本上可以達到2.2-2.5米，這時要根據樹干的長勢，著意定干，讓綠化樹達到樹形好，樹干直的標準。在這里值得一提的還有一個做法，綠化苗在直徑長到五公分后，一次性地把二米二以上截掉，當年刺會布滿全身，一年內產很多刺，但這種做法會影響到樹的美觀。

2.產刺樹的管理方法

產刺樹的管理前兩年和綠化樹的管理方式一樣。它的定植要適當稀一些，初定為行距二米，株距0.5米、0.6米、0.7米都可以，這樣每畝的栽植棵數是475-666株。之后有兩種栽植方式，一種是當年成活后，把地上的所有枝干全部剪掉，把這些枝條上的刺和梗全部弄成段出售，效益也可以，這樣每年都會長成灌木。枝條的產量和刺的品質逐年增加，這種做法我們沒有用過，所以產量沒有具體數據，在這里無法給大家說出。另外一種管理方式是我們常用的，就是每年把樹干身上的枝條和刺全部修剪下來。分別整理出大、中、小三種刺。枝條上的刺多為中刺和小刺，樹干上的刺多為大刺。隨著樹的成長，大刺的產量逐年增加。具體運作方式是，秋冬季采收刺，等到葉子落完后，刺變成了棕紅色，先把樹干上的枝條修剪下來，打捆運到固定的場所，然后把樹干上的大刺采收集中。隨后再雇用人工從枝條上剪刺，按公斤計人工工資對雙方都有利。這種產刺的方式皂角樹四年后到盛產期每棵樹產量在500-1000克。

九、主要蟲害防治

皂角樹豆象：成蟲體長5.5-7.5mm，寬1.5-3.5mm，赤褐色，每年發生1代，以幼蟲在種子內越冬，來年4月中旬咬破種子鉆出，等皂結莢后，產卵于莢果上，幼蟲孵化后，鉆入種子內為害。

1.防治方法

可用90℃熱水浸泡20-30s，或用藥劑熏蒸，消滅種子內的幼蟲，秋后至翌春3月前，處理莢果，防止越冬幼蟲化蛹成蛾，及時處理被害莢果，消滅幼蟲。

2.皂角樹食心蟲

為害皂角樹。以幼蟲在果莢內或在枝干皮縫內結繭越冬，每年發生3代，第一代4月上旬化蛹，5月初成蟲開始羽化。第2代成蟲發生在6月中下旬，第3代在7月中下旬。