有機(jī)西瓜栽培技術(shù)

陳超

摘 要：有機(jī)農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)20年代，經(jīng)過(guò)不斷的改革創(chuàng)新、實(shí)踐發(fā)展，逐漸得到各國(guó)政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。在食品安全市場(chǎng)中有機(jī)農(nóng)業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，曾被譽(yù)為“朝陽(yáng)”農(nóng)業(yè)，具有很大的發(fā)展空間。目前，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)也在逐漸壯大，快速發(fā)展，有機(jī)農(nóng)業(yè)是目前市場(chǎng)的新興產(chǎn)業(yè)，它是一種純綠色、純天然，安全無(wú)污染的健康生態(tài)食品，是根據(jù)國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的。有機(jī)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展也在逐漸推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機(jī)農(nóng)業(yè);栽培技術(shù);有機(jī)西瓜

近幾年我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)正在快速發(fā)展，有機(jī)生態(tài)食品的銷量和價(jià)格都較高。尤其是有機(jī)西瓜更是受到廣大群眾的喜愛(ài)，有機(jī)西瓜的生長(zhǎng)生產(chǎn)更是要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把控過(guò)關(guān)的。首先，要有適宜的溫度、濕度以及其他生長(zhǎng)環(huán)境，在管理種植方面要符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范化進(jìn)行生產(chǎn)，保障有機(jī)西瓜的質(zhì)量，這樣才能種植出安全綠色無(wú)污染的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中要進(jìn)行層層質(zhì)量跟蹤體系管理，這樣才能時(shí)刻掌控有機(jī)西瓜的生長(zhǎng)狀況。

一、建立有機(jī)西瓜生產(chǎn)基地

有機(jī)西瓜基地的選擇要符合有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，要遠(yuǎn)離污染性化工產(chǎn)，選擇生態(tài)環(huán)境較好、地勢(shì)較高的生產(chǎn)區(qū)域作為有機(jī)西瓜的生產(chǎn)基地。其中土壤質(zhì)量要盡量保持高于國(guó)家土壤環(huán)境二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，基地的光合吸收程度要高，土層濕潤(rùn)且肥沃達(dá)到65CM以上，并且無(wú)藥物殘留。有良好的地表水源和清潔的空氣，地表水質(zhì)要清潔、優(yōu)良，適用于有機(jī)西瓜的灌溉。空氣質(zhì)量不低于【環(huán)境空氣指標(biāo)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)即可。

二、有機(jī)西瓜的種植地塊選擇

有機(jī)種植要選擇較完整且獨(dú)立的地塊，如果地塊中夾雜著其他農(nóng)作物就會(huì)嚴(yán)重影響有機(jī)西瓜的吸收和生長(zhǎng)，直接影響有機(jī)西瓜后期的質(zhì)量。

在種植前要對(duì)土地進(jìn)行藥物檢測(cè)，檢查其是否有藥物殘留，藥物系數(shù)如果過(guò)高，初期會(huì)影響瓜苗的生長(zhǎng)，導(dǎo)致枯黃、生長(zhǎng)較慢等一系列疾病，嚴(yán)重可導(dǎo)致瓜苗死亡，前期處理不好，后期有機(jī)西瓜的質(zhì)量也可想而知。所以在此問(wèn)題上要進(jìn)行嚴(yán)格分析檢測(cè)，做好瓜苗生長(zhǎng)的第一步。

有機(jī)西瓜適合在沙壤土和壤土生長(zhǎng)，或者生長(zhǎng)環(huán)境適宜的草地、新開(kāi)墾的林地等。還有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是茬口的選擇，盡量以豆類或者秸稈還田的為主，有利于有機(jī)西瓜的再次生長(zhǎng)，其中土壤里的養(yǎng)分對(duì)瓜苗以及西瓜的生長(zhǎng)都能做到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，對(duì)后期西瓜質(zhì)量起到保護(hù)作用。

如果有機(jī)西瓜基地周圍有常規(guī)地塊污染，要盡快采取隔離方法，如在兩者之間設(shè)置隔離帶、緩沖帶或者障礙物，防止有機(jī)西瓜基地受到影響。一般在有機(jī)基地和常規(guī)種植農(nóng)田之間都會(huì)設(shè)置溝渠、溪流等明顯標(biāo)記物，來(lái)劃分開(kāi)兩塊地界。

三、有機(jī)西瓜品種的選擇

品種選擇是非常重要的，主選品種一定要選品質(zhì)較優(yōu)良、抗病蟲性較強(qiáng)、未經(jīng)藥物或物質(zhì)處理過(guò)、坐果能力較強(qiáng)的非轉(zhuǎn)基因種子，且種子的生長(zhǎng)一定要適應(yīng)地塊土壤和氣候，這樣才能種植出高品質(zhì)的有機(jī)西瓜。

四、西瓜生長(zhǎng)過(guò)程的管理

1.有機(jī)化肥的使用

工業(yè)化肥不利于有機(jī)西瓜的生長(zhǎng)，會(huì)損毀瓜苗生長(zhǎng)，所以要選擇有機(jī)化肥進(jìn)行施肥，或者原生態(tài)肥料：禽畜類糞便，這也是最原始的施肥方法，在施肥前，要將糞便進(jìn)行腐熟、加熱，這樣能夠起到殺滅病蟲害的作用，配合有機(jī)肥把微生物化肥進(jìn)行分離、分配，最后釋放養(yǎng)分，讓西瓜充分補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

種植綠肥還田，顧名思義就是將植物的秸稈腐化粉碎，然后融進(jìn)土壤里，有利于根瘤菌、光合細(xì)菌等發(fā)揮更好的施肥效果，增加有機(jī)西瓜對(duì)養(yǎng)分的吸收。

在以以上為基肥的同時(shí)，也要注意對(duì)輔助追肥的施灑，一般基肥的施肥量占75%，輔助追肥的肥量占25%，兩者合理有效施灑，更利于有機(jī)西瓜的生長(zhǎng)。

2.病蟲害草的防治

有機(jī)西瓜不同于常規(guī)西瓜，常規(guī)西瓜可以采用人工配置的農(nóng)藥、除雜草害蟲噴劑、調(diào)節(jié)劑等方法解決病蟲害草難題，而有機(jī)西瓜采取的是以“預(yù)防為主”，不允許采用常規(guī)西瓜化學(xué)防治方法，而是采用先進(jìn)的生物防治和物理防治，遵循植保方針，做到以農(nóng)業(yè)綜合防治為主。

生物防治和物理防治主要目的是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的平衡，所以要合理巧妙運(yùn)用生物鏈來(lái)進(jìn)行防治。蚜蟲和白粉虱是影響西瓜生長(zhǎng)的主要害蟲，眾所周知，七星瓢蟲是蚜蟲和白粉虱的天敵，所以可以將瓢蟲卵掛在瓜蔓上來(lái)進(jìn)行防治蚜蟲和白粉虱。

目前，頻振式殺蟲燈HLD-01備受瓜農(nóng)的青睞，其原理是利用害蟲具有趨光、趨味的屬性來(lái)進(jìn)行防治誘殺，其好處就是減少害蟲的產(chǎn)卵數(shù)量，降低蟲口的密度，雖是安全無(wú)污染防治的首選，但是需要在瓜棚內(nèi)安裝多塊頻振式殺蟲燈，頻振式殺蟲燈的規(guī)格是40CM*25CM，一般每17平方米需要安裝一塊頻振式殺蟲燈，就目前大棚規(guī)模來(lái)看，平均每個(gè)大棚都需要安裝30-45塊頻振式殺蟲燈。

對(duì)于雜草，可以選擇人工拔除，或者把植物秸稈粉碎覆蓋在上面，抑制雜草的生長(zhǎng)。切記不可使用化學(xué)除草劑等進(jìn)行藥物噴灑。

五、有機(jī)西瓜的采收

西瓜的采收是最后一步同樣也是關(guān)鍵的一步。如果采收過(guò)早，西瓜還未成熟，肉質(zhì)發(fā)硬，瓤色淡，導(dǎo)致西瓜質(zhì)量降低;如果采收過(guò)晚，西瓜過(guò)度成熟，會(huì)導(dǎo)致倒瓤、糖度降低，影響西瓜質(zhì)量。所以采收時(shí)可以根據(jù)西瓜的形態(tài)、聽(tīng)聲音等方法來(lái)確定西瓜的成熟度，進(jìn)行適時(shí)采收。

六、結(jié)語(yǔ)

有機(jī)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)不斷前進(jìn)，有關(guān)部門在壯大其發(fā)展同時(shí)要嚴(yán)格管理有機(jī)西瓜的栽培技術(shù)，在保障經(jīng)濟(jì)效益基礎(chǔ)上，更加注重有機(jī)西瓜的質(zhì)量，保障“朝陽(yáng)農(nóng)業(yè)”能夠得到平穩(wěn)發(fā)展。與此同時(shí)，安全無(wú)污染、純綠色的有機(jī)瓜果蔬菜也保證了人們的生活健康。所以政府及有關(guān)部門要高度重視有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，培育出更多綠色健康無(wú)污染的食品。

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