冬季肉雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

韓文格

要點(diǎn)一：雞舍保溫

在冬季外界氣溫突然下降時(shí)，如果雞舍密閉性較差，很容易造成賊風(fēng)和過堂風(fēng)入侵，雞只外感風(fēng)寒發(fā)生感冒和呼吸道癥狀，甚至擠壓扎堆而死。因此，養(yǎng)殖者應(yīng)時(shí)刻關(guān)注天氣變化，確保雞舍保溫性能良好，做好雞群防寒保暖工作。

具體做法：首先在建設(shè)雞舍時(shí)，選用保溫性能良好的材料。如果雞舍出現(xiàn)問題，要及時(shí)進(jìn)行維修，堵塞所有漏風(fēng)縫隙，將不用的進(jìn)風(fēng)口、濕簾和風(fēng)機(jī)等用棉被密封好。若是平養(yǎng)雞舍，則要加厚墊料。在通風(fēng)換氣時(shí)，保持舍內(nèi)適宜溫度。

育雛前3天舍內(nèi)溫度控制在33～34℃，從第四天開始每天降低0.5℃，第一周周末舍內(nèi)溫度保持在29～30℃，到第三周周末溫度下降至20～25℃。需要注意的是，應(yīng)根據(jù)外界溫度變化和雞群狀態(tài)及時(shí)調(diào)節(jié)舍溫，避免雞只因溫度過高發(fā)生糊肛或溫度較低發(fā)生扎堆現(xiàn)象。

整個(gè)育雛過程中雞只的正常狀態(tài)表現(xiàn)為：精神活潑、分布均勻、飲食正常。

要點(diǎn)二：適當(dāng)通風(fēng)

冬季進(jìn)行通風(fēng)換氣時(shí)，避免舍內(nèi)溫度忽高忽低，以免溫差過大導(dǎo)致雞群出現(xiàn)冷應(yīng)激反應(yīng)或發(fā)生呼吸道疾病。

具體做法：建議進(jìn)風(fēng)口位于雞背1.5米以上，同時(shí)調(diào)控好進(jìn)風(fēng)口大小和角度，使進(jìn)入雞舍的冷空氣向上走，并與屋頂?shù)臒峥諝饣旌虾笤倩芈涞降孛妗?/p>

如果是人工控制的通風(fēng)系統(tǒng)，盡量選在中午前后通風(fēng)換氣，一般在上午10時(shí)至下午2時(shí)外界溫度較高或者雞群采食完飼料2小時(shí)體內(nèi)增熱最多時(shí)開窗通風(fēng)，這時(shí)雞群冷應(yīng)激反應(yīng)較小。同時(shí)，隨著雞只日齡的增加逐漸加大通風(fēng)量。

冬季通風(fēng)的原則是，保證溫度適宜的前提下盡量加大通風(fēng)量。

要點(diǎn)三：防止氨氣蓄積

在冬季，養(yǎng)殖場(chǎng)為給雞舍保溫會(huì)減少通風(fēng)量，如果再加上不能及時(shí)清除舍內(nèi)糞便或因飲水管理不當(dāng)積水較多，尤其是墊料平養(yǎng)時(shí)，潮濕的墊料很容易產(chǎn)生氨氣，使舍內(nèi)氨氣濃度增大，刺激雞只眼角膜和呼吸道黏膜，導(dǎo)致雞群精神狀況差、食欲不振、飲水增加，甚至呼吸困難、咳嗽、流眼淚，直至死亡。

如果舍內(nèi)氨氣濃度過大，氧氣濃度就會(huì)相對(duì)缺乏，雞只會(huì)靠近墻壁尋找有漏風(fēng)的地方，養(yǎng)殖者巡視時(shí)不要誤認(rèn)為雞只因怕熱而靠近墻邊。

具體做法：冬季為減少氨氣對(duì)雞群的影響，應(yīng)保持舍內(nèi)空氣新鮮，盡量加強(qiáng)通風(fēng)。籠養(yǎng)雞舍要每天定期清理雞糞，保持舍內(nèi)干燥。平養(yǎng)雞舍應(yīng)加強(qiáng)飲水管理，防止水線或乳頭漏水。勤翻墊料并及時(shí)將潮濕的墊料清出雞舍，更換為新墊料，墊料要保持5～7厘米厚;育雛早期飲水器應(yīng)放置在磚塊上，嚴(yán)禁直接放在墊料上，禁止往墊料上灑水造成墊料潮濕。此外，可以使用熟石灰、硫酸銅、硫酸亞鐵等吸附舍內(nèi)氨氣。

要點(diǎn)四：科學(xué)飼喂

具體做法：應(yīng)嚴(yán)格按照雞群的生長(zhǎng)發(fā)育階段，科學(xué)配制并飼喂全價(jià)營(yíng)養(yǎng)飼料。冬季氣溫較低，肉雞消耗能量較大，配制飼料時(shí)應(yīng)提高能量的含量，適當(dāng)降低蛋白質(zhì)的比例，這樣不僅可以滿足機(jī)體對(duì)能量的需求，還可以減少雞只飲水量（消耗1份蛋白質(zhì)需要3份水），從而減少雞糞的黏性，有利于墊料管理。

寒冷天氣條件下，雞只體質(zhì)較差，抗病能力降低，在配制飼料時(shí)確保原料無霉變、無雜質(zhì)，且適當(dāng)增加維生素含量，以提高機(jī)體免疫力和抗應(yīng)激能力。此外，飼料不要放置時(shí)間過長(zhǎng)，更不能發(fā)生凍結(jié);有條件的盡量飼喂新鮮飼料，供給與舍溫相當(dāng)?shù)娘嬎欣陔u群健康生長(zhǎng)。

要點(diǎn)五：預(yù)防疾病

冬季雞群體質(zhì)較弱，抗病能力下降，很容易感染病毒性疾病和細(xì)菌性疾病，還極易發(fā)生混合感染，給雞群造成巨大危害，嚴(yán)重降低養(yǎng)殖效益。所以，在提供適宜環(huán)境條件和供給全價(jià)營(yíng)養(yǎng)飼料外，還應(yīng)做好疾病防控工作。

具體做法：雞舍入雛前應(yīng)認(rèn)真徹底清理雞舍，并進(jìn)行嚴(yán)格消毒，經(jīng)衛(wèi)生檢查合格后方可進(jìn)雛。制定科學(xué)合理的免疫程序，并安排技術(shù)人員嚴(yán)格按照規(guī)定操作執(zhí)行，確保免疫接種效果。在日常管理中定期采用高效無毒的消毒劑對(duì)雞舍進(jìn)行噴霧消毒，同時(shí)也對(duì)舍外環(huán)境進(jìn)行清掃消毒，杜絕病菌傳播。

雞群在不同生長(zhǎng)階段選用不同的抗生素預(yù)防腸道疾病和呼吸道疾病。雞群發(fā)生疾病后，應(yīng)及時(shí)找獸醫(yī)進(jìn)行診斷，結(jié)合藥敏試驗(yàn)采取適宜方案對(duì)癥治療，盡量降低雞群死淘率。冬季雞群容易發(fā)生呼吸道疾病，在加強(qiáng)通風(fēng)管理、降低飼養(yǎng)密度的基礎(chǔ)上，盡量減少雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，必要時(shí)可采用噴霧給藥，以達(dá)到事半功倍、標(biāo)本兼治的效果。

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