基質盆栽對溫室黃瓜生產的影響

尹微+羅麗艷+景洪雙+薛冰+江志陽

摘要：為克服溫室種植的連作障礙問題，以黃瓜為研究對象，用泥炭、有機肥和沸石配制盆栽基質，探討基質對溫室黃瓜生產的影響。試驗結果表明：基質育苗的成苗率比土壤育苗高3.3%，秧苗質量稍優于土壤育苗；在生長發育和單株產量方面，基質盆栽和土壤栽培無明顯差異。

關鍵詞：基質；黃瓜；對比試驗；盆栽；產量

中圖分類號：S642.2 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2017）09-0006-03

日光溫室種植是遼寧蔬菜種植業的重要組成部分，為保障“菜藍子”周年供應提供了條件。然而，常年連作導致連作障礙逐年加劇，阻礙設施蔬菜產業的健康發展。無土基質栽培利用固體基質固定植物根系，并通過基質吸收營養液和氧，可有效克服蔬菜保護地的連作障礙問題，有效提高單位面積的產量和質量，縮短設施蔬菜生長周期。大量研究表明，基質栽培是實現蔬菜生產工廠化、現代化、高效化的重要途徑，代表著現代設施農業發展的趨勢。為此，以黃瓜為研究對象，用泥炭、有機肥和沸石按一定比例配制盆栽基質，用以探討基質對溫室黃瓜生產的影響，為設施農業的發展提供數據依據。

1 材料與方法

1.1 試驗品種

栽培作物為黃瓜，品種為“津優35號”。

1.2 基質配比

栽培基質配比為泥炭‥有機肥‥沸石=65‥20‥15（質量比）。在復合基質中加總質量1%的育苗母劑及適量水，使其含水量在30%左右，堆放7 d后備用。

1.3 栽種設計

試驗在沈陽中科院沈北新區溫室試驗田進行，采用基質盆栽的方式，以土壤常規栽培為對照?；|盆栽與土壤栽培在同一溫室內進行。

溫室內地面整地做畦（750 cm×70 cm），畦埂寬20 cm、高20 cm，共做6組，其中3組為土壤栽培。

對照組按1 t/667 m2的比例施有機肥，翻地整平后鋪黑色地膜。試驗組在地表直接鋪設黑色地膜，其條形盆規格為60 cm×25 cm×20 cm，盆內鋪放栽培基質，每畦擺放2行，每行8盆，每盆定植2顆秧苗，共栽種96棵秧苗。對照組每畦栽種2行，株行距為30 cm×30 cm，共栽種108株秧苗。溫室為下沉式，取采光好的部分進行栽種。

1.4 田間管理

1.4.1 育苗 采用穴盤育苗方式，穴盤為50孔，每孔體積約80 cm3。黃瓜種子浸泡催芽后點種于穴孔內，均勻覆蓋厚度1.5～2.0 cm的復合基質。幼苗生長期間進行常規管理，待瓜苗三葉一心時定植。

1.4.2 水肥管理 瓜苗定植時澆透水，采用滴灌方式進行后期水分管理，視情況每5～7 d澆1次水，開花2周后每 667 m2 施復合肥5 kg、硫酸鉀 3 000倍液。黃瓜生長期需水量較大，應嚴格控制水分，基質不能過干或過濕。

1.5 試驗方法

記錄不同處理的秧苗質量。栽種定植后，從第1雌花開放起，每天記錄第1雌花開放數、坐瓜數和采瓜株數，確定第1雌花開放期、始收期、終收期。開始采瓜后，不同處理隨機定點調查10株，記錄整個采收期單株結瓜數和單株產量。選取具有代表性的10條黃瓜測評瓜長、瓜徑、瓜重、皮色、口感等性狀。在終收期，每個處理隨機取樣5株，測定瓜秧莖粗、主蔓長、節間距、葉片數等生物學性狀。

2 結果與分析

2.1 不同處理對黃瓜秧苗質量的影響

不同處理對黃瓜秧苗質量的影響見表1。

由表1可知：與土壤育苗相比，基質育苗的成苗率高3.3%，株高高0.5 cm，葉片數多0.4片，子葉至生長點高0.1 cm，最大葉片縱徑和橫徑均高0.3 cm?？傮w來說，基質育苗的質量好于土壤育苗。

2.2 不同處理對黃瓜生育期的影響

不同處理對黃瓜生育期的影響見表2。

由表2可知：與土壤育苗相比，基質育苗的成苗期較早，因此定植日期和第一雌花開放期早2 d，始收期提前4 d，終收期晚2 d，全生育期多2 d。總體來看，這2種栽培方式在整個生育期的差別不大。

2.3 不同處理對黃瓜植株和果實的影響

不同處理對黃瓜植株和果實的影響見表3。

由表3可知：與土壤育苗相比，基質栽培植株的蔓長18 cm、莖粗小0.2 cm、節間距長1.1 cm、單株結瓜數多2條、瓜長長1.8 cm、瓜徑小0.33 cm；這2種栽培方式在瓜條掛刺、色澤及口感度上無明顯差別。

2.4 不同處理對黃瓜產量的影響

不同處理對黃瓜產量的影響見表4。

由表4可知：與土壤栽培相比，基質盆栽的單株產量多0.26 kg；盆栽黃瓜總產量為554.8 kg，而土壤栽培黃瓜總產量為596.2 kg，產量減少6.94%。

3 結論與討論

對比試驗結果表明：從秧苗質量看，基質育苗的成苗率比土壤育苗高3.3%，秧苗質量稍優于土壤育苗；從生長發育看，基質盆栽和土壤栽培無明顯差異，全生育期長2 d；從果實品質及產量看，基質盆栽比土壤栽培稍弱，單瓜細長，但口感度和色澤上無差異；從單株產量看，這2種栽培方式基本相同。

蔬菜基質育苗栽培技術是近幾年發展起來的新技術，具有操作簡單、成本低、科技含量高、收益好等優點。基質配備可因地制宜選取材料，實現農業生產廢棄物再利用。用基質代替土壤，可以緩解由連作障礙帶來的一系列土壤問題，減少農藥化肥施用量，促進有機綠色農產品產業發展。基質栽培是一個復雜的系統，是多因素共同作用的結果，對作物具有一定要求。因此，在為特定作物篩選適合的栽培基質，以及與之相適應的栽培模式方面，尚需進一步研究。

參考文獻

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Abstract： In order to overcome the problem of continuous cropping obstacles in greenhouse， cucumber taken as the research object， peat， organic fertilizer and zeolite was prepared for potting media to discuss the effect of matrix on cucumber production in greenhouse. The experimental results showed that： The seedling rate was 3.3% higher than that of soil seedling， and seedling quality was slightly better than soil seedling； There was no significant difference in the aspects of growth development and yield of single plant.

Key words： matrix； cucumber； contrast test； potting； yieldendprint