雙面新州：在山與海之間，盡享奢華

Emily+Wang

地處南半球澳大利亞東南部的新南威爾士州（以下簡稱“新州”），因為季節與中國相反，不僅是我們夏季避暑的好去處，也是我們逃離寒冬的絕佳選擇。以前的新州，在國人的印象中停留在悉尼歌劇院前的一張游客照，亦或是奔跑在原野上的袋鼠。其實如果你是個見多識廣的旅游達人，這個充滿多樣性的旅游目的地，便會以淳樸的初衷和包容的胸懷，湛藍而令人陶醉的海天一色，空靈而生動的自然氣息，精彩紛呈的多元文化，深深打動你，讓你在旅游愿望清單上為它打Call！

悉尼：時髦旅人的必游之地

悉尼，背靠大藍山，面朝太平洋，由北向南沿著海岸線，幾十個海灘依次排列。在位于Wesffeild的悉尼塔俯瞰這座城市，你可以看到海灣穿梭其間，帆船、游艇星星點點航行于海灣，森林、海灣、建筑相得益彰，完美共存。

名列世界遺產名錄的悉尼歌劇院（Sydney Opera House）以其乘風破浪的獨創白帆造型，俘獲了各國游客的芳心，是當之無愧的打卡經典。而它的神奇之處只有深入其中方能發掘，如果說跟隨中文導游體驗“悉尼歌劇院之旅”，了解舞臺后隱蔽世界只是一道開胃萊，那“美景美味之旅”（Tour and Tasting Plate）將開啟一場最富創意的味蕾與文化遺產的精彩碰撞。無論是精致的“紅地毯套餐”（Red Carpet Package），“休閑的繁星之夜套餐”（Starry Nights Package），還有只觀看表演和進行游覽的“演出套餐”（Showcase Package），都能讓你從不一樣的感官品味丹麥建筑師Jom Utzon設計悉尼歌劇院時的奇思妙想。而在白帆下著名的本尼龍餐廳里（Bennelong Restaurant），你還可以坐擁悉尼海港的美景，陶醉在國際一流大廚Peter Gilmore的驚喜美食中。

同樣身為悉尼地標的海港大橋堪稱又一大經典。只有征服大橋之巔，才算真正游覽過悉尼。攀爬這座世界上唯一允許游客爬到拱橋頂端的大橋，堪稱世界上最令人激動的體驗之一。高147米的大橋相當于52層樓高，在夜色中依循著橋燈順勢而上，頭頂漫天星光，腳底川流不息，遠眺整座悉尼，感覺攝人心魄同時又繽紛美妙。

悉尼的東西兩面，是兩種完全不同的風景，也代表著兩種生活方式。因東面向太平洋，所以大小海灘遍布，游泳、沖浪、帆船、比基尼、人字拖，是這里的特征，而向西背靠大藍山，所以更多的是森林、袋鼠、袋熊。通常在冬天，這里也會更冷，有時候藍山頂還會下雪，因此在這里，每年的6、7、8月（這里的冬季），會舉行Yulefest（白色圣誕節），圣誕樹、圣誕老人、篝火、圣誕大餐等一樣不會少。要知道，傳統的12月25日圣誕節氣氛，在澳洲是很難做到像歐洲、美國那么濃烈正宗的，畢竟這里的12月正好是炎炎夏日，所以在藍山過Yulefest便是很多悉尼人的愿望。

邦迪：“網紅”海灘，Ins達人的Po照首選

在澳洲人心目中，擁有著迷人白色沙灘和翻卷海浪的邦迪海灘以及Iceburg是一種令人向往的生活方式，更是澳洲夏日最出色的代表。作為世界最著名的“網紅”海灘之一，每到夏日臨近，Bondi Beach就成為了澳洲各大品牌或者悉尼人Ins上刷屏的常客，也是像澳洲國寶級演員休·杰克曼（Hugh Jackman）的最愛，他的身影總是出現在這里，也多次在他的Ins上為邦迪海灘打Call。同時，邦迪會有很多背包客和游人，但如果真的想體驗這里的生活方式，最好莫過于短租這里的海景公寓，每天迎著日出早起（邦迪因處于最東部，因此日出景色無敵棒），沿著邦迪至Bronte海岸步道跑步，或者干脆背起沖浪板去海里沖浪，或者去著名的Iceburg花3澳幣游上幾個來回。還有，千萬別忘記找一家位于Bondi Road或者Hall Street的咖啡館喝上一杯純正的拿鐵或者Flatwhite。

藍山：在沃根谷ORe&Only唯逸度假酒店喚醒一次奢華的身心之旅

在新州，灌木叢區的覆蓋率非常高。如果來新州旅游，只是在悉尼市區內走馬觀花地看看建筑，拍幾張照片，或者忙著購物，那么你一定不會發現新州真正的美。新州，從北到南，灌木叢區的覆蓋率非常高，特別是著名的藍山世界遺產區，因桉樹森林釋放的桉樹油所形成的著名藍霧而得名。如果你對旅游的需求不只是簡單的購物和美食，那么千萬不要忘記到藍山住上幾日。

憑借著令人驚嘆的美景，郁郁蔥蔥的樹林，磅礴壯觀的瀑布和上千年的澳洲土著居民歷史，坐落于藍山沃根谷的One&Only唯逸度假酒店為尋覓一個隱匿而奢華的度假體驗的你提供了絕妙的好去處。酒店占地7000英畝，處于的零碳排放的禁獵區，是一座建于生態保護區的超級奢華度假酒店。這里是享受個人空間，欣賞沃根谷美景的世外桃源。酒店擁有36套獨立的傳統別墅，每套83平方米，擁有一間臥室，還有雙臥（201平米）的瓦勒邁別墅，和三臥（410平方米）的沃根別墅。這些別墅充滿澳大利亞聯邦政府時期的建筑風格，每套均自帶雙面壁爐，私人泳池和寬闊走廊，而沃根別墅更是自帶花園和露臺，四周景色迷人，向遠望去，便是大山。雖然One&Only唯逸度假酒店需要提前網上預訂，但只要你去過，便會愛上，忘記山外之事，并獨享藍山勝景。

除了在酒店內享受以外，騎馬、乘越野車，或者騎山地車到周圍的自然中去體驗也是必不可少的項目。一路上會遇見萌萌的袋鼠們悠然休憩，還可以到遠一些的卡通巴（Katoomba），從回聲角（Echo Point）觀景點將藍山的精華美景盡收眼底。順著巨人階梯（Giant Stairway）步行至三姐妹峰的山腳，沿著觀景步道進入歷史悠久的古老雨林，潺潺溪流與山澗瀑布，在深谷與懸崖的映襯下，散發出恐龍時代的原始意境。也可以嘗試射箭，夜晚的“螢火蟲之旅”，或者徒步深游藍山，穿越夢和歌舞中所記憶的密林，探索土著文化，在藍山最深處喚醒一次身心與自然的交流，讓自己完全從平日都市里的躁動心緒中抽離出來，感受大自然的千姿百態。

雙面新州，山與海的相映成趣，都市與自然的完美共存，不知你會愛上哪一面？endprint