李傳睿
(廈門市園林植物園 福建廈門 361000)
公共廁所是景區必需的服務設施,其建設與景區的游覽體驗息息相關。本文擬結合廈門園林植物園內公廁的建設實踐,對景區公廁建設的選址規劃、建筑設計、環境體驗、使用管理等方面進行探討,這對推動景區廁所建設與管理,提升游客視覺認同與心理認同都將有所裨益。
景區公廁,是指營建于各類景區中,主要供國內外游客在游賞過程中使用的公共衛生建筑。它主要服務于游客,在具備滿足游客生理需要的前提下,更需適應游客多方面的需求,為游客提供其它延伸服務功能。
景區公廁通常分為3種類型,即獨立式景區公廁、臨時型(可移動)景區公廁和附屬式景區公廁。本文主要探討的是獨立式景區公廁建設。
當游客身處范圍較大景區時,通常停留的時間較長,如廁活動貫穿游覽過程始終。景區公廁與城市公廁所處的場所環境和服務對象不同,使用者及其行為需求、服務功能以及環境特征均存有較大差異[1]。
風景區游客以成年游客、老年游客和兒童游客為主,母嬰游客和殘疾游客所占比例較小。不同類型的游客,因其自身具有特殊的生理特征或行為特征,對山地公園公廁有不同的要求。規劃設計中必須考慮游客生理特點、生活習慣進行設計,滿足他們的功能訴求與心理需求。公廁服務半徑計算,必須充分考慮老年游客的生理特征;考慮殘疾人的無障礙設計需求;考慮兒童游客身高條件及相適應的低位座便器、小便器和洗手池;應針對女性游客考慮廁位比例的合理性。
風景區的游覽,包含開始游覽活動前的準備階段,游覽過程中的游賞階段,以及離開景區前的調節整理階段。游客如廁經常會面臨等候入廁、整理著裝、等候同伴、駐足小坐、整理隨身物品、吸煙等行為需求。游覽過程雖然可以愉悅身心,但大、中型景區的游覽時間相對較長,如廁的行為也是游覽中休憩的過程,因此景區公廁須開辟“專用休息區”,滿足游客如廁前后的多種服務需求,通常宜分為公廁內部休息區和公廁外部休息區[2]。
風景區域的概念,不光有規模和范圍的外貌,更有地域文化和景觀的內在。風景區域中的建筑景觀,承載著風景區的景觀特質。風景區域中的公廁建筑,是景區的具體構景要素,其選址、造型、空間形態、規模、材質等因素應與景區環境、風格等綜合因素深度融合、協調統一。
公共廁所作為風景區的組成部分,除基本功能外,還應該體現一定的地域文化性,并與風景區景觀的設計風格、環境類型、文化定位等因素相協調,讓游客獲得特定的區域景觀印象與地域文化印象。
景區公園公廁通常無法納入城市的市政排污系統,只有合理的選址,運用有效的設計手法與技術手段,保證廁所日常的通風除臭、日照采光等,并將公廁中的排泄物進行分級處理,使其產生的臭味不影響風景區環境,符合環保節能減排的要求。
廈門園林植物園,地處于鼓浪嶼-萬石山國家級風景名勝區核心城區范圍內,屬廈門市老城區,與廈門大學、南普陀接壤,環境優美、交通位置極為優越。植物園始建于19世紀60年代, 現有紅線范圍4.93km2。該園以優美的熱帶、亞熱帶植物群落為特色,專類園與名勝古跡為主景,歷史文化與科研為內涵,科教、科普、旅游觀光、休閑養身相結合,融風景名勝區于一體的城市生態園林和區域性植物園。全園區分為萬石、紫云、西山、文曾(未開發)4大景區,已建成專類園區10余個。
植物園目前建成區域范圍內,現有景區公廁9座,在建新增公廁3座。針對植物園面積較大,景點多,來園的游客采用以步行為主,旅游觀光車(電瓶車)為輔的游覽方式。依據《廈門園林植物園總體規劃》測算,全園日環境容量約為10 474人,目前節日最高游客量達2.3萬人。結合植物園景區建成情況,主要游線分布及游客行為習慣等數據分析,植物園公廁選址布局上,其服務區域最大距離應不超過500m,從廁所服務區域最不利點沿路線到達該區域廁所的時間應不超過5 min;增加女性廁位,并增設家庭衛生間;建筑風格上與植物園各專類園區的景觀、植物風格融合統一;增加廁所內的標示與宣傳設施設置。設計擬通過以上技術手段,以緩解優化原有廁所分布不均、廁位不足、服務區域過大、公廁與景區環境關系、部分衛生設施易損壞等問題,如圖1所示。
植物園全園地勢總體由東向西北傾斜,海拔在28.1m~258.6m之間,具有閩南獨特風情的球狀花崗巖山地景觀。奇巖趣石,獨立成景,具有獨特的地形地貌。以優美的熱帶、亞熱帶植物群落為主要元素,營造千姿百態的特色植物景觀和相協調的園林建筑。已建成景觀特質鮮明三大景區:湖光山色輝映的萬石景區,谷幽澗深、古樸富野趣的紫云景區和空間開朗、風雅別致的西山景區。
2.3.1公廁的建筑外觀設計
公廁建筑外觀造型與其形態構成、空間組合、色彩、建筑飾樣等息息相關。
植物園在公廁建設實踐中,早期部分為坡屋頂形式公廁,避免在環境中顯得突兀。藤本區、雨林區的公廁,在外觀設計上,結合空間的虛實布置,設置一定的格柵及花槽,種植相應的藤本植物與公廁建筑耦合一體,如圖2~圖3所示。
多肉植物區公廁和百花廳新建公廁,建筑外觀設計上借鑒區域的展覽建筑形式,風格上相互呼應,如圖4所示。
萬石東路上的公廁,建筑外觀充分考慮場所的特性,建造出與山體環境渾然一體,景觀及觀景俱佳的“落腳點”,如圖5所示。
植物園棕櫚區的公廁,借鑒棕櫚科植物的肌理,建筑外觀進行仿生設計,公廁帶來新穎的造型和生動視覺形象,如圖6所示。
植物園東大門的公廁建筑,采用多層坡屋頂綠化的形式,賦予建筑作為特色植物展示的功能,如圖7所示。
綜之,植物園公廁建設,充分把握景區的場所特質,結合周邊的山水自然環境資源,成為植物園景區中一道別致的風景。公廁建筑的材料選擇,遵循就地取材、節約成本、體現地域文化、環保等原則,最大限度地與山地環境協調融合。

圖1 植物園公廁布置總平面圖

圖2 藤本區公廁

圖3 擬熱帶雨林區公廁

圖4 多肉植物區公廁

圖5 山林中的萬石路東段公廁

圖6 棕櫚區公廁
2.3.2公廁的建筑內部空間設計
公廁的內部空間設計,綜合考慮功能分區、視線屏蔽、流線組織、廁位與潔具等內容。
植物園公廁內部空間設計上,基于景區是游客放松身心的地方出發,空間的變化比普通的公廁豐富。植物園公廁結合各自選址情況,具有布局緊湊、空間利用率高方形平面布局;內部空間多變、外觀造型豐富的組合型平面布局;增加通風、采光,弱化體量的內置天井院落式平面布局,或是個性鮮明的多邊形平面布局方式等,如圖8所示。
依據城市公共廁所設計標準(CJJ 14-2016)、風景名勝區規劃規范(GB50298-1999)、公園設計規范(GB 51192-2016)、旅游廁所質量等級的劃分與評定(GB/T 18973-2016)等相關規范標準,進行單個廁位建筑面積測算,園區廁所一個廁位平均使用面積模數為5m2~7m2,男女廁位比例為2∶3。公廁內部設置上除男廁、女廁、盥洗空間外,結合公廁的人性化、無障礙及日常保潔管護要求,設置第三家庭衛生間、無障礙衛生間、管理房和工具間;并在有可能出現通視的地方設置視線阻擋物,如擋板、隔墻等,滿足屏蔽視線、構建私密空間的需求。
2.3.3公廁的外環境設計
公廁外環境的場地空間場所,主要承擔聚散人流、提供等候、休憩空間的功能;而在黃金周等節假日高峰期,入廁游客量也會相應增加,該空間就兼有等候入廁的功能。植物園公廁結合所處區域的特色專類植物,采用群植、叢植或孤植的造景手法,在隱蔽公廁、弱化建筑體量的同時,增加外環境空間的識別性和文化氛圍,為如廁者創造私密空間,更有防塵、凈化空氣的生態效益。如植物園擬熱帶雨林景區廁外休息區結合孤植的大型雨林喬木設置一定數量的坐凳、垃圾箱供等候人群使用,如圖9所示。

圖7 植物園東門公廁

圖8 百花廳院落式公廁(在建)來源:漢嘉設計集團廈門分公司提供

圖9 萬石路東段公廁外空間
2.3.4公廁的細節設計
植物園內退休的老年游客較多,公廁室內外有高差時,根據室內外高差、廁外空間、周邊環境等因素設計成直線形或折線形無障礙坡道。
公廁的標識建設與園區的標識導覽系統建設同步,在景區的導覽圖、標示系統中,通過圖形、文字等將公廁位置等信息快速準確地傳達給游客,如圖10所示。

圖10 公廁的標識
植物園作為國家級風景名勝區、國家AAAA級旅游景區,其公廁是展示景區形象的重要窗口,公廁的建設過程中可在廁內空間布置一定的裝飾畫或綠植盆栽,突出景區特色文化;在廁位內設置多媒體終端,介紹景區的各類信息;提供背景音樂,營造與景區文化相適應的環境氛圍,使游客在解決生理問題的同時,獲得更多的游覽體驗,強化游客對景區文化主題的印象[3]。
廈門植物園景區公廁建設,充分挖掘了景區場地特性,挖掘了游客的深度需求,注重美感環境體驗、生態設計、場所特征和環境氛圍的營造。景區公廁的功能性、景觀性、文化性和環保性,關系著公廁建設的成敗,更代表著景區的建設發展水平、文明程度以及景區的景觀價值。
[1] 周俊黎.城市山地公園公共廁所規劃設計研究——以重慶主城區為例[D].重慶:西南大學,2015.
[2] 李亭翠,周萍.淺談風景區公共廁所景觀設計[J].視覺設計,2013(7):73-74.
[3] 郭莉,姜麗南.杭州西湖風景名勝區公廁提升改造初探[J].浙江建筑,2013(7):4-7.