化學教學語言的特點研究

鄧益民

摘要：化學教學語言是學生學習化學知識的第一手材料，直接影響教學質量與學習效率。文章主要探討了化學教學語言的特點，包括遵循科學性、突出化學語言專義性、注重生成性、追求藝術性，并選取了一節全國優質課做了關于化學教學語言的課例分析。

關鍵詞：教學語言；特點；課例分析

文章編號：1008—0546（2017）11—0022—02 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008—0546.2017.11.007

化學教學語言是向學生傳授化學知識經驗而使用的一種工作語言，不僅包括了化學學科專業的語言以及導入、組織、過渡時采用的生活化語言，管理學生所用的語言；除了這些化學教學中口頭表達的有聲教學語言，還包括為了輔助教學而采用的眼神交流、肢體動作、模型運用、演示實驗等一系列的無聲教學語言。化學教學語言是化學教師傳遞教學內容最重要的載體，是學生掌握化學知識和技能，提高科學素養最直觀的材料。因此對于化學教學語言的特點研究是必要的。

一、遵循科學性

化學本身就是一門自然科學，化學教學語言應該充分地展現出化學作為一門自然科學的魅力所在。在課堂教學中，教師在描述一些化學現象或者講解一些化學問題時，應該抱著科學嚴謹的態度，遣詞造句時應該注重培養學生對于科學的看法與認識，使學生樹立良好的科學認識觀和自然觀。比如在甲烷這節課的教授過程中，如果教師僅僅是給學生展示了甲烷的球棍模型，告訴學生這就是甲烷的空間結構，那么學生就會自然而然地認為球棍模型反映的就是甲烷真實結構，反而會使學生對于后續電子云等概念的學習和理解產生困惑；如果對于這個問題，教師提前說明這個球棍模型只是為了我們更好地觀察和了解甲烷的空間結構，科學家通過簡化處理得到的，甲烷分子的實際空間結構與球棍模型之間還是有一些區別的，接著再對甲烷的球棍模型進行講解和分析，最后強調科學家常常利用簡化處理過的模型來對一些客觀事實進行說明或檢驗。這樣的語言處理會使學生了解模型和客觀事實之間的關系，并且在化學學習和研究中能夠正確地對待模型等工具，正確理解模型建構的意義和價值所在。

二、突出化學語言專義性

化學語言是化學這門學科的基礎和外顯，包括化學用語、化學術語、化學慣用語。而化學語言專義性就是指化學語言是不同于口語的，它的意義是單一的，它的使用是規范統一的。這就要求教師在教學中要盡可能正確地使用化學語言，利用化學規范的表達來組織教學。

比如針對化學術語來說，其是指化學學科中的專業用語，化學學科中的每個概念、物質、反應、操作等都有一個與之對應的術語。所以這就要求化學教師應該對于這些化學細節要把握清楚，就比如說在化學反應方程式中，反應條件是極其容易被教師忽略的，教師對于化學反應條件書寫并不重視，與此相關的是在同一版本教材對于同一化學反應的反應條件在編寫上也存在著混亂：對2NaCl+2H₂O=2NaOH+Cl₂↑+H₂↑這個反應，魯科版教材《化學1》中給出的反應條件是“通電”，而在《化學反應原理》中給出的反應條件則是“電解”；針對4NH₃+5O₂=4NO+6H₂O這個反應，人教版教材《化學1》中給出的反應條件是“催化劑、高溫”，而在《化學與技術》中給出的反應條件是“催化劑、加熱”；與此同時，相關教材在編寫中，針對反應條件還存在著不分“光”與“光照”，不分“點燃”與“加熱”等問題。而在實際的教學中，部分教師對于準確地說明某一反應的條件也沒有給予相應的重視，比如鎂條與二氧化碳在點燃的條件下的反應，教師可能無意之中說成了“加熱”，學生可能就認為該反應的條件就是加熱，或者說沒有對加熱和點燃這兩個反應條件加以區別，從而在書寫該反應的化學方程式的時候，就可能會呈現出“加熱”這一反應條件，這顯然是不對的，如果教師在實際的教學中注意到“加熱”和“點燃”是兩種不同的反應條件，并且在準確地表述出鎂條在二氧化碳中反應的條件是“點燃”的基礎上，針對這兩個在化學學習中易混淆的反應條件，教師分別說明“點燃”和“加熱”的含義，并且針對兩者加以區分，提醒學生不要混淆這兩個反應條件，那么學生對于這兩個反應條件或者說是這兩個化學術語的理解會更加透徹深刻。

三、注重生成性

教學是發展的，是動態的，教師不可能將整個課堂的開展考慮得面面俱到，所以在新課改的背景下，教育者更加關注能夠根據學生反應進行及時調整的生成性教學語言，而好的教學語言恰恰正是關注學生需求和發展的語言。生成性教學語言是指在教學過程中師生之間在思維碰撞之后，教師對于出現的超出教師預想之外的新情況的相關表述。與此相對應的，預設性教學語言是指教師在課前有計劃，有安排，有組織的表述。預設性教學語言體現的是教師的主導地位以及對于知識和教材的尊重，而生成性教學語言則體現了學生的主體地位、對學生的尊重以及教師的教育智慧。教學語言是否具有生成性是評判教師教學語言水平的一個重要指標。無論是學生提出質疑，給出較為新穎的思路；還是在回答問題的時候沒有給出教師預想的結果，對于這些突發狀況，教師應該給予高度的重視，教師的表達應該斟酌得當，表達得體。如某位教師在組織學生開展實驗探究氯水的性質時，當進行到驗證氯水的漂白性是否是由氯氣引起的，有一組同學提出是否可以將氯水煮沸后放入有色試紙，觀察試紙是否褪色。該教師首先肯定了學生提出的實驗方案非常有創造性，并進一步表示“大家討論一下這個實驗方案的合理性，并請這組同學進行實驗，來看一看這個方案可不可行”。教師的這種語言處理，雖然看似增多了教學內容和教學環節，但充分地保護了學生的探求欲和好奇心，而且鼓勵學生基于所學提出新猜想，并且通過實驗來驗證自己的猜想，點燃學生的探究熱情，看似不經意間讓學生了解并掌握科學探究的方法。再如教師在講解化學反應方向與限度時，剛上課時一些學生還未進入上課狀態，班級的秩序有些混亂，這位教師有著這樣的表達：“同學們剛剛的表現恰恰驗證了混亂度增加是反應的自發追求啊”，通過詼諧幽默的語言，利用要講的內容提醒學生盡快進入學習狀態。endprint

四、追求藝術性

化學教師的教學語言要在保證科學性的基礎之上，適當自發地追求藝術性，用詼諧幽默、繪聲繪色的語言吸引學生注意力，調動學生的興趣，使整個課堂妙趣橫生，寓教于樂。化學教師應該選取確切傳神，富有趣味的語言組織教學，一方面可以選取比較精致的動畫、視頻等多媒體來輔助教學，另一方面，教師可以選取一些形象生動的語言，化枯燥為生動。另外化學教師的語言應該恰當地運用幽默藝術。幽默是一種最有趣味，最有感染力的藝術，是課堂教學的潤滑劑。在化學教學中，幽默的語言不僅可以讓課堂氛圍較為融洽，師生之間的交流較為順利，而且可以讓學生愿意并樂于接受知識。比如在講解蛋白質時，一位教師有著如下的表述：“不要以為蛋白質之間有什么高低貴賤之分，大家的基本單位氨基酸，不存在誰比誰牛”。但幽默只是手段，應該讓學生在笑聲中體會教學語言中所含的知識，而不只是插科打諢，不能脫離知識內容和實際需要，不能只為了幽默而幽默。最后教師的教學語言應該親切得體，富有感情。尤其是在介紹一些化學史內容時，應該聲情并茂，這樣才能與學生進行情感上的交流。比如介紹侯德榜制堿法時，表達時應慷慨激昂，富有祖國自豪感；介紹普利斯特里與發現氧氣失之交臂時，表達時應有可惜和體諒的感情。

五、化學教學語言的課例分析

筆者選取了全國高中化學優質課評選觀摩活動中杭州二中的S老師的“金屬的化學性質”這節課，進行了課堂實錄，結合化學教學語言的語用特征與相關評價方式，對其教學語言進行相關分析。

首先S老師的語言表達較為規范。“氧化膜”、“金屬活動性”“游離態”等，化學語言表達運用得較為精準。同時在這節課中，對于加熱與點燃這兩個反應條件，表達的也注意到其差異性，做了區分。并且s教師問題表達較為明白，“受熱熔化的鋁為什么沒有落下來？”“鈉熔化成一個小球，這說明了什么？”等問題指向比較清楚，學生很容易了解教師到底想問什么，并且結合具體的實例或者實驗進行問題設置，問題難度適中，能讓學生在思考后得到答案，符合“最近發展區”的要求。比如“為什么鈉要保存在煤油中”，利于學生對科學知識的自主建構。再如“我們認同一個觀點，應該是物質的結構決定了它的性質”，“一句話，結構決定了其性質”這樣的表述，強調了結構決定性質的科學認識規律，有利于學生科學素養的提高。

其次，S老師的導入語顯得非常有藝術性，“在夕陽下，這湖，這山，這塔，顯得格外的柔美”，“我們知道雷峰塔的美不僅來源于山，來源于水，也來源于許仙和白娘子那段凄美的愛情故事”，并結合雷鋒夕照的圖片。這樣的語言處理給人以內心的寧靜祥和，在上課伊始就成功抓住了學生的注意力，調動學生的積極性。并且利用杭州西湖的美景，渲染了家鄉自豪感。如此有藝術氣息的表達，顯示出S老師高超的語言把控能力和自身的語言特點。

再次，S老師語言也具有生成性。當問到在加熱條件下鈉與氧氣反應產物會不會是氧化鈉時，教師預設肯定是學生回答“不是”，但有學生回答到不全是。此時S老師不僅肯定了這個學生的回答，“這位同學的回答很嚴謹”。而且“但對于產物中是不是還含有氧化鈉，大家在課下可以進行思考，能不能用實驗來驗證”的表述，保留了學生的探索欲望。

最后，S老師的語言具有人文關懷的氣息。當協助進行演示實驗的同學實驗操作較為規范時，“大家難道不給點鼓勵嘛？”的語言處理讓學生學會肯定別人，贊美別人。“分享是一種快樂”，暗含著老師對于學生養成分享精神的一種希冀。在學生進行實驗之前，特別叮囑學生注意實驗安全問題，不僅是強化了實驗操作規范，也含有對學生深深的愛意。endprint