天津市主要農(nóng)作物秸稈資源量及利用途徑

李 泉

（天津市靜海區(qū)梁頭鎮(zhèn)人民政府，天津 301600）

農(nóng)作物秸稈資源化綜合利用是資源節(jié)約利用、生態(tài)友好發(fā)展、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的關(guān)鍵內(nèi)容之一，推進(jìn)秸稈綜合利用已列為天津市美麗鄉(xiāng)村工程建設(shè)的重點(diǎn)。本文分析了天津市主要農(nóng)作物秸稈資源量，針對(duì)利用現(xiàn)狀及存在的問題，提出了農(nóng)作物秸稈利用的幾種途徑。

1 數(shù)據(jù)來源與計(jì)算方法

本文數(shù)據(jù)來源于2014—2016年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒，研究對(duì)象主要為大田作物，包括小麥、玉米、水稻、棉花、豆類、薯類、花生等7種作物。

作物秸稈資源量包括田間秸稈產(chǎn)量和加工副產(chǎn)物量。作物田間秸稈產(chǎn)量是指收獲主產(chǎn)品之后所有剩余的地上部分產(chǎn)物，計(jì)算方法如公式（1）；加工副產(chǎn)物量，指作物初級(jí)加工過程中產(chǎn)生的剩余物，本研究包含的加工副產(chǎn)物有稻殼、玉米芯、花生殼、棉花殼等，計(jì)算方法如公式（2）。

田間秸稈產(chǎn)量=經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量×秸稈系數(shù)（1）

加工副產(chǎn)物量=經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量×加工副產(chǎn)物系數(shù)（2）

作物秸稈產(chǎn)量=田間秸稈產(chǎn)量+加工副產(chǎn)物量（3）

天津市農(nóng)作物秸稈系數(shù)與加工副產(chǎn)物系數(shù)見表1。

2 天津市主要農(nóng)作物秸稈資源量

2.1 主要農(nóng)作物種植面積

據(jù)統(tǒng)計(jì)，玉米是天津市種植面積最大的作物，占本研究作物播種面積的55.17%。2015年玉米播種面積最高，達(dá)到21.48 萬(wàn) hm2，2013—2015年平均播種面積20.31 萬(wàn) hm2；小麥種植面積占本研究作物面積的29.91%，其中2014年小麥播種面積最高，為11.07 萬(wàn) hm2，2013—2015年平均播種面積11.01 萬(wàn) hm2，播種面積年際間變化不大；棉花種植面積居第三位（占7.99%），3年平均為2.94 萬(wàn) hm2；水稻播種面積居第四位，平均為1.62 萬(wàn) hm2，占播種面積的4.40%。其他3種作物（薯類、花生、豆類）的播種面積總和占2.54%（圖1）。

圖1 2013—2015年天津市主要作物播種面積占比

2.2 主要農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量

如圖2所示，玉米總產(chǎn)在三年中均為最高，平均為103.68 萬(wàn) t，比總產(chǎn)最低的花生平均高252倍。其次是小麥，三年平均總產(chǎn)58.58萬(wàn)t，比玉米少43.5%。水稻三年平均總產(chǎn)12.14萬(wàn)t，棉花三年平均總產(chǎn)3.74萬(wàn)t，2013年總產(chǎn)4.85萬(wàn)t，是總產(chǎn)最高的一年。其他3種作物平均總產(chǎn)之和為2.02萬(wàn)t，占7種作物三年平均總產(chǎn)量的1%。

圖2 2013—2015年天津市主要作物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量

2.3 天津市主要農(nóng)作物秸稈資源量

2.3.1 田間秸稈產(chǎn)量 2013—2015年，天津市主要農(nóng)作物田間秸稈產(chǎn)量平均為184.02 萬(wàn) t，玉米和小麥所占比例較高，分別為47.86%和36.93%，二者之和占全市主要農(nóng)作物田間秸稈產(chǎn)量的85%左右，水稻占8.77%，棉花占5.33%，其他3種作物之和占1.11%（表2）。

表2 2013—2015年天津市主要農(nóng)作物田間秸稈產(chǎn)量

2.3.2 加工副產(chǎn)物量 本研究中水稻、玉米、棉花、花生有加工副產(chǎn)物。天津市主要農(nóng)作物加工副產(chǎn)物量三年平均為18.44萬(wàn)t，其中玉米加工副產(chǎn)物量最高，為14.51萬(wàn)t，占主要農(nóng)作物加工副產(chǎn)物總量的78.69%，水稻占11.17%，為2.06萬(wàn)t。花生加工副產(chǎn)物量最少，為1 100 t，僅占0.6%（表3）。

表3 2013～2015年天津市主要農(nóng)作物加工副產(chǎn)物量

2.3.3 主要農(nóng)作物秸稈資源量 圖3顯示，天津市秸稈資源總量平均為202.46 萬(wàn) t，玉米秸稈資源量最高，平均為102.59 萬(wàn) t，占全市秸稈資源總量的50%以上。其次為小麥秸稈資源量，占全市秸稈資源總量的34%左右。小麥和玉米秸稈資源量占天津市秸稈資源總量的85%左右。

2.4 天津市主要農(nóng)作物秸稈資源利用現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查，天津市秸稈資源利用主要有五種途徑：一是秸稈還田，約占全市秸稈資源量的19%左右；二是用作飼料，約占全市秸稈資源量的15%；三是作為燃料，約占全市秸稈資源量的31%左右；四是作為造紙?jiān)希s占全市秸稈資源量的5%左右；五是廢棄及焚燒等，約占全市秸稈資源量的30%以上。

圖3 2013—2015年天津市主要作物秸稈資源總量

目前，天津市約有1/3以上的秸稈沒有得到有效利用，存在大量秸稈廢棄及焚燒問題，不僅造成環(huán)境污染而且秸稈資源也被浪費(fèi)，主要原因：一是政府在秸稈禁燒工作中采取的主要措施是“堵”，而沒有采取有效“疏”的措施，由于秸稈沒有更好的出路以及農(nóng)民有關(guān)秸稈禁燒的意識(shí)薄弱，造成農(nóng)民與政府對(duì)立；二是傳統(tǒng)的秸稈利用技術(shù)轉(zhuǎn)化率低、利用率低、經(jīng)濟(jì)效益低，導(dǎo)致秸稈轉(zhuǎn)化力度不夠；三是秸稈沒有產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)認(rèn)可度低，競(jìng)爭(zhēng)力差，政府制定的秸稈綜合利用政策實(shí)施力度比較弱。

3 天津市農(nóng)作物秸稈資源利用途徑

天津市作物秸稈資源量（202.46 萬(wàn) t）與全國(guó)作物秸稈資源量（7.8 億 t）比較，占比極少，但秸稈的合理處理及利用不容忽視，應(yīng)根據(jù)國(guó)家政策綜合考慮，利用途徑如下：

3.1 秸稈肥料化

將農(nóng)作物秸稈與其他畜禽糞便混合，調(diào)節(jié)碳氮比例，進(jìn)行堆肥發(fā)酵，生產(chǎn)有機(jī)肥。

3.2 粉碎還田

將作物秸稈粉碎后直接還田，不僅能提高秸稈利用率，還可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤。

3.3 用作飼料

天津市畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)飼料的需求不斷增加，將秸稈作為飼料既可實(shí)現(xiàn)秸稈的綜合利用，又能促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。

3.4 作為食用菌栽培基質(zhì)

用農(nóng)作物秸稈作為食用菌栽培基質(zhì)，既可實(shí)現(xiàn)秸稈的資源化利用，又可增加農(nóng)民收入。

3.5 作為能源原料

用農(nóng)作物秸稈作為能源發(fā)電和生物炭原料，是農(nóng)作物秸稈資源利用的又一途徑，具有廣闊的應(yīng)用前景。

通過上述途徑，對(duì)提高天津市農(nóng)作物秸稈資源綜合利用率，保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要意義。

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