不同土壤處理方法防治辣椒根腐病效果研究

陳德西，何忠全，向運佳，周評平，黃騰飛，劉 歡，陳慶華( .四川省農業科學院植物保護研究所/農業部西南作物有害生物綜合治理重點實驗室，四川 成都 60066；.四川省農業科學院，四川 成都 60066)

辣椒根腐病在辣椒種植區都有發生，在播種后即可發病，導致發芽困難甚至爛種、幼苗成片枯死。大棚辣椒根腐病一般發生于辣椒定植后至采果盛期。病害初期癥狀是1株發生萎蔫,最后導致全株甚至全棚的辣椒死亡。一般年份減產約10%，嚴重時可達20%～30%，甚至高達60%以上[1-4]。

根腐病主要為害辣椒、甜椒的根部及維管束，病部一般局限于根和根頸部。發病初期，白天病株枝葉特別是頂部葉片稍見萎蔫，傍晚至次日早晨恢復，如此反復多日后葉片全部萎蔫，但基本上仍呈綠色，最后整株枯萎甚至死亡。病株的根頸部及根部皮層呈淡褐色至深褐色腐爛，極易剝離，露出暗色的木質部，多由側根蔓延到主根；萎蔫階段的根頸木質部多不變色，但到后期，橫切病莖可見維管束變褐色。濕度大時，生育后期的莖基部往往腐爛，病部可長出粉紅色菌絲及點狀黏質物，甚至出現明顯的白色至粉紅色分生孢子霉層。引起辣椒根腐病的病菌主要有鐮刀菌和立枯絲核菌。在西南地區辣椒根腐病主要為鐮刀菌，包括茄病鐮刀菌、木賊鐮刀菌和擬枝孢鐮刀菌。辣椒根腐病為土傳病害，在辣椒種植中發生日趨嚴重，本文為有效地防控辣椒根腐病，以不同土壤處理方法進行辣椒根腐病防治研究試驗，以期篩選出安全高效的土壤處理方法控制辣椒根腐病,為生產上大面積辣椒根腐病的防控提供技術參考。

1 材料和方法

1.1 試驗地情況

試驗地選取前茬蔬菜根腐病發生較重的大棚。大棚為連棟大棚，長60m，寬54m。試驗地土壤為沙壤土。

1.2 供試材料

氰胺化鈣(榮寶，寧夏大榮實業集團有限公司)，DG-2有機微生物菌，天農MW(大連天農旺源環保生物科技有限公司)，土壤調理劑(青島施可富生物科技有限公司)，有機肥(成都天星農業科技有限公司)。

1.3 試驗方法

將地塊內雜草清除，然后將地塊劃分為5個大區，每個大區面積為480m2。5個大區分別進行不同的土壤處理，具體的處理如下：

處理1：667m2用量(下同)：氰胺化鈣80kg+秸稈1000kg+有機肥500kg。在辣椒移栽前1個月，按1000kg/667m2用量將粉碎好的小麥秸稈均勻撒在大棚地塊內，將地塊翻耕1次；使土壤含水量達到70%左右，然后按80kg/667m2撒施氰氨化鈣，旋耕使之與土壤混合均勻。蓋膜密封土壤，消毒15d；15d后揭去膜，晾曬8d后按500kg/667m2有機肥施入做底肥，翻耕起壟，然后定植辣椒。

處理2：2kg DG-2微生物菌劑+秸稈1000kg+有機肥500kg。在移栽前30d，按1000kg/667m2用量將粉碎好的小麥秸稈均勻撒在大棚地塊內，將地塊翻耕1次；在移栽前7d，按500kg/667m2施入有機肥，翻耕起壟，起壟后用清水澆灌廂面，將2kg/667m2DG-2有機微生物菌劑300倍稀釋后均勻噴霧廂面。晾干后定植辣椒。

處理3：秸稈1000kg+有機肥500kg(對照)。在移栽前30d，按1000kg/667m2用量將粉碎好的小麥秸稈均勻撒在大棚地塊內，將地塊翻耕1次；在移栽前7d，按500kg/667m2施入有機肥，翻耕起壟。

處理4：施可富140kg (其中包括底肥：土壤寶貝80kg/667m2+土太郎40kg/667m2追肥：明星1號20kg/667m2)。定植前7d，使用土壤寶貝80kg/667m2和土太郎40kg/667m2做底肥，然后翻耕，起壟，定植。后期追肥使用明星1號10kg/667m2，在定植成活后追施1次，幼果期1次。

處理5：15kg/667m2d農MW菌劑+秸稈1000kg/667m2+有機肥500kg/667m2。在移栽前30d，按1000kg/667m2用量將粉碎好的小麥秸稈均勻撒在大棚地塊內，將地塊翻耕1次；在移栽前14d，用水將土壤浸透，按10.8kg/667m2d農MW菌劑稀釋30倍后均勻噴灑在大區土面上。定植前7d，按500kg/667m2施入有機肥，翻耕起壟，起壟后按4.2kg/667m2d農MW稀釋30倍噴施廂面。每個大區劃分為3個小區，每個小區180m2，處理廂面寬1.4m，其中包括廂溝寬40cm。大青椒定植株行距30cm×60cm，種植密度2700株/667m2左右。辣椒定植后的管理按常規管理進行。

1.4 調查方法

在辣椒掛果初期和辣椒采收后期(根腐病充分發病期)，分別記載每個大區內3個小區的辣椒根腐病發病株數和總株數，計算病株率。發病率(%)=調查病植株數/調查植株總數×100。并用DPS進行差異顯著性分析。在辣椒采收期間，連續記錄每個小區的產量，統計每個小區的總產量。在辣椒采摘末期，取生長較好的2個大區及對照土樣進行土壤養分測定[5]。

2 結果與分析

2.1 不同土壤處理對辣椒根腐病的防治效果

在辣椒掛果初期和收獲后期分別對各處理辣椒根腐病的發病情況進行調查，結果發現，在掛果初期，辣椒根腐病發病相對較低，都在5%以下，其中處理2的根腐病發病率最高，為4.2%；在收獲后期進一步對辣椒根腐病進行調查，調查結果顯示，根腐病的發病率由高到低的順序為T2>T3(對照)>T5>T1>T4，處理2的發病率明顯高于對照，而處理1和4的發病率明顯低于對照。因此，5個處理中，施可富土壤調理劑防治根腐病的效果最優，其次是氰胺化鈣處理(表1)。

表1 各處理對辣椒根腐病防治效果

2.2 不同土壤處理對辣椒產量的影響

通過對辣椒的各小區產量進行實際產量采收統計，統計結果表明，除處理2之外，其余各處理均對辣椒產量提升有促進作用，以處理4提升最高，較對照增產43.48%，其次是處理5，較對照增產39.13%，處理1(氰胺化鈣)增產率為30.43%。處理2較對照減產8.7%。因此，對辣椒增產的土壤處理措施中以施可富140kg/667m2的效果最好(圖1)。

2.3 不同土壤處理對土壤養分的影響

選取對根腐病防治效果好且增產效果優的兩種處理的處理后期土壤和對照(處理3)進行土壤養分測試，測試結果比對分析后發現，經過榮寶(氰胺化鈣)處理和施可富土壤調理后的土壤有機質含量較對照大幅度提升，養分的供應充足，堿解氮、有效磷和速效鉀明顯高于對照。在中微量元素含量方面，處理1和4的有效硼、有效鋅、交換性鈣和鎂比對照也有大幅度提高，其中有效硼和交換性鈣含量提升1倍左右，有效鋅含量提升4倍左右(表2)。由此可見，土壤處理不僅提升了土壤的酸堿性，增加了土壤有機質，提高了中微量元素的含量，改變了土壤結構，從而有效地抑制了辣椒根腐病的發生，促進產量的提升。

圖1 不同處理各小區的產量(kg)

表2 不同處理的土壤理化性質的變化

處理有效硼mg/kg有效硫mg/kg有效鐵mg/kg有效鋅mg/kg有效錳mg/kg交換性鈣cmol(1/2Ca2+)/kg交換性鎂cmol(1/2Mg2+)/kg處理10．95653094．197．022．93．8處理41．06934003．7713．021．13．9對照0．55693030．936．711．22．3

3 結論與討論

針對辣椒根腐病在辣椒生產中危害的嚴重性，本文通過土壤處理的方法，從中篩選出2種土壤處理方法較好地防治了辣椒根腐病的發生。一種方式是通過土壤消毒劑-氰胺化鈣；一種是施可富的“菌種+有機肥+微量元素+土壤改良劑”的土壤調理劑。兩種方式都是通過土壤調理的方式。氰胺化鈣是一種“藥肥”，能在土壤中分解出有毒物質氰胺和雙氰胺殺滅土壤微生物，不僅可以改善蔬菜品質，提高產量，還可以改良土壤，防治蔬菜土傳病[6]。另一種有效的土壤處理方式是通過補充有機質,補充鈣、鎂、硫、鋅、鐵、硼等中微量元素和有益菌,來修復土壤及其微生物系統，疏松土壤，解決土壤板結、重茬問題[7]。因此，通過土壤調理減輕根腐病的發病程度在生產中是切實可行的。在篩選試驗中，T2和T5土壤處理是希望通過補充土壤的有益菌來防治根腐病，但試驗結果表明T2處理反而加重了辣椒根腐病的發生，估計可能與該復合菌的適應性有關；而T5處理盡管對對根腐病的防效甚微，但對辣椒長勢和產量有很好的促進作用。綜合來看，辣椒根腐病的防治應注重土壤消毒、土壤中微量元素補充和有益菌的添加等措施，實現防病增產。

[1]郭彩霞,袁靈恩,秦娜.保護地辣椒根腐病的發生及綜合防治[J].植物保護, 1999 (6):24.

[2]裴利娜,李崇,魯召軍.辣椒根腐病的發生規律及防治方法[J].西北園藝(蔬菜),2010(06):33-34.

[3]劉國學.辣椒根腐病的發生與綜合防治措施[J].長江蔬菜,2014(03):55-56.

[4]王勤禮,閆芳,侯梁宇,等.辣椒根腐病發病因素與發病程度的相關性分析[J].中國園藝摘要,2017,33(10):53-55.

[5]陳德西,何忠全,郭云建,等.不同土壤調理劑對韭菜酸性土壤的改良效果[J].西南農業學報,2012,25(05):1751-1755.

[6]王劍,王笑,周瑛華,等.氰胺化鈣對設施芹菜產量、品質及土壤改良的影響[J].浙江農業科學,2017,58(03):428-431.

[7]張翼. 青島施可富專注土壤修復[N]. 農資導報,2017-11-17(W11).