加快健全農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)的必要性和措施

王歡鳳+董曉穎

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量對人們的身體健康影響是非常大的，我國農(nóng)產(chǎn)品所擁有的國際地位及國際競爭力是顯而易見的。當前，食品安全問題已經(jīng)成為人們廣泛關(guān)注的熱點話題，食品安全關(guān)系著食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。當前，我國仍存在很多食品安全問題，對社會的穩(wěn)定發(fā)展及經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展都有著巨大的影響，所以，食品安全問題成為我國面臨的一個巨大挑戰(zhàn)。為了有效減少甚至避免食品安全問題，我國做了很多研究。加快健全農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)是全面管理農(nóng)產(chǎn)品、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及安全的有效措施，也是防止有毒有害農(nóng)產(chǎn)品進入市場、防止農(nóng)產(chǎn)品中毒的有效途徑，是人們身體健康的保障。

1 加快健全農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)的必要性

加快健全農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)，能有效保障農(nóng)產(chǎn)品安全，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及農(nóng)產(chǎn)品檢測效率，進一步將農(nóng)產(chǎn)品檢測的范圍擴大，有利于加強生產(chǎn)環(huán)境及生產(chǎn)過程的檢測力度，對農(nóng)產(chǎn)品的進行全面的檢測，改善了現(xiàn)存農(nóng)產(chǎn)品檢測問題。其次，引導生產(chǎn)者進行規(guī)范正確的生產(chǎn)，按照標準生產(chǎn)，加大對農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境的檢測，能及時了解農(nóng)產(chǎn)品的安全問題，利用解決措施，合理利用資源，結(jié)合地理優(yōu)勢，因地制宜，發(fā)展適合種植的農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全。

我國經(jīng)濟走出國門進入世界市場后，在國際市場中占據(jù)著舉足輕重的地位，當然，農(nóng)產(chǎn)品的出口也是促進我國國際競爭力提升的一個方面。但是，當前我國農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)不夠完善，使我國在農(nóng)產(chǎn)品在出口方面遇到了很大困難，面臨著很多困境。由于我國農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)不夠完善，導致我國農(nóng)產(chǎn)品在出口方面受到了較大的損失，我國國際競爭力也受到了威脅。所以，加快健全我國農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)是我國綜合實力提升的一個重要方面。

2 加快健全農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)的措施

2.1 建立合理的農(nóng)產(chǎn)品檢測體系。近年來，由于我國農(nóng)產(chǎn)品檢測體系不夠完善，出現(xiàn)了很多農(nóng)產(chǎn)品安全問題，讓很多商販從中謀取不合法的利益。所以，建立完善的農(nóng)產(chǎn)品檢測體系是非常有必要的。首先，要轉(zhuǎn)換舊觀念，對農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境進行深入的研究。例如，不同的地理環(huán)境所種的農(nóng)產(chǎn)品是不一樣的，這是，相關(guān)工作人員就要從地理優(yōu)勢、土質(zhì)、水質(zhì)等方面進行研究，做到因地制宜，充分發(fā)揮當?shù)氐乩韮?yōu)勢，建立與之相適應農(nóng)產(chǎn)品檢測體系。還有地區(qū)之間發(fā)展水平及經(jīng)濟水平有差異，有些落后地區(qū)會出現(xiàn)設(shè)備不齊全的現(xiàn)象，所以，要進行積極的協(xié)調(diào)，避免設(shè)備分配不均衡的情況發(fā)生。

2.2 健全農(nóng)產(chǎn)品檢測法律體系。當前，我國針對農(nóng)產(chǎn)品安全方面的法律法規(guī)還不夠完善，相關(guān)法律法規(guī)較少。所以，國家要重視這一問題，健全關(guān)于食品安全的法律法規(guī)，使農(nóng)產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程都能有據(jù)可循，成為解決想過農(nóng)產(chǎn)品安全問題的可靠保障。相關(guān)部門在立法過程中，要考慮國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品安全實際情況，結(jié)合國際情況，做到與時俱進，符合發(fā)展趨勢。同時，還要將相關(guān)法律法規(guī)落實到農(nóng)產(chǎn)品安全管理中，加強執(zhí)法力度，嚴格執(zhí)法，當發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品售賣現(xiàn)象時，要嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)進行處罰。

2.3 加大農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)管力度。農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)管工作由衛(wèi)生防疫部門負責，衛(wèi)生防疫部門要嚴格農(nóng)產(chǎn)品檢測的每一個環(huán)節(jié)，進行嚴密的監(jiān)管，不能放過每一個細節(jié)，在源頭處就將農(nóng)產(chǎn)品問題解決，有效防止不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場，減少不合格農(nóng)產(chǎn)品對人們的身體的危害。同時，衛(wèi)生防疫部門可以建立激勵機制，制定合理的賞罰制度，激勵員工努力工作，做好農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)管工作。

2.4 加強檢測人員的專業(yè)水平。隨著科技的不斷進步，農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備性能不斷提高，技術(shù)不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品檢測的方式越來越多，這就對農(nóng)產(chǎn)品檢測人員的工作水平要求及技術(shù)能力要求有了進一步的提高。為了保證農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的順利高效進行，就必須提高檢測人員的業(yè)務水平，對檢測人員進行全面培訓，包括：檢測技術(shù)、質(zhì)量意識及法律意識等的培訓，促進檢測人員專業(yè)素質(zhì)的提高，為檢測工作的效率與質(zhì)量提供有效保證。

2.5 加大宣傳力度。隨著我國進入信息化時代，信息技術(shù)也越來越發(fā)達了，網(wǎng)絡成為了人們獲取信息的主要途徑，網(wǎng)絡發(fā)布的信息具有速度快，范圍廣，時效性強等特點。所以，相關(guān)部門可以將網(wǎng)絡作為主要方式，電視、報紙、廣播等作為輔助方式，對農(nóng)產(chǎn)品安全進行大范圍的宣傳，可以設(shè)置專欄，對農(nóng)產(chǎn)品安全進行宣傳。同時，相關(guān)部門還要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進行農(nóng)產(chǎn)品安全的相關(guān)法律法規(guī)宣講，讓生產(chǎn)者意識到農(nóng)產(chǎn)品安全的重要性，對農(nóng)產(chǎn)品上生產(chǎn)者進行相關(guān)知識的培訓與學習，提高生產(chǎn)者農(nóng)產(chǎn)品安全意識，科學的管理農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程。

2.6 加強農(nóng)產(chǎn)品檢測行政領(lǐng)導。關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品安全體系建設(shè)的性質(zhì)是公益性與社會性。如果沒有相關(guān)政府部門的支持，農(nóng)產(chǎn)品檢測及農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)管工作是無法順利開展的。所以，這就要求政府，要重視農(nóng)產(chǎn)品檢測工作，將農(nóng)產(chǎn)品檢測工作納入政府的一般工作中，協(xié)調(diào)好各部門之間的聯(lián)系，促進農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的開展提供強有力的支持。并在實際工作中，將農(nóng)產(chǎn)品檢測問題作為政府日常工作進行要求。

當前，我國對農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)有一定的成效，但是其中還存在很多問題。這就要求相關(guān)政府單位及地方要聯(lián)合起來，重視農(nóng)產(chǎn)品檢測問題，完善農(nóng)產(chǎn)品檢測體系，健全相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī)，加大檢測監(jiān)管力度，提高檢測人員專業(yè)技術(shù)水平，加大宣傳力度及對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的培訓，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者安全意識，從農(nóng)產(chǎn)品安全問題的源頭處解決存在的安全問題，加強行政領(lǐng)導，確保農(nóng)產(chǎn)品合格與安全，建立更加完善的農(nóng)產(chǎn)品檢測體系，有效避免人們身體健康受合格農(nóng)產(chǎn)品危害，進而提高人們整體健康水平。

作者單位：1.陜西省周至縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測中心；

2.陜西省周至縣農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊