休閑漁業(yè)開發(fā)的理論與實踐

孔令月

中國是一個漁業(yè)大國，擁有豐富的水域資源與漁業(yè)資源，隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，漁業(yè)為我們創(chuàng)造了很多財富，但傳統(tǒng)的漁業(yè)發(fā)展模式對生態(tài)環(huán)境帶來的破壞越來越嚴重，環(huán)境污染、過度捕撈，促使?jié)O業(yè)資源嚴重衰退，生態(tài)環(huán)境日益惡化，這也成為我國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制約。休閑漁業(yè)是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的新型業(yè)態(tài)，屬于服務(wù)產(chǎn)業(yè)，對于增加產(chǎn)品服務(wù)價值、提高漁業(yè)經(jīng)濟效益有十分重要的作用。當前我國很多地區(qū)相繼開展休閑漁業(yè)項目建設(shè)，從一些休閑漁業(yè)獲得成功的地區(qū)來看，休閑漁業(yè)發(fā)展成功的秘訣在于要與生態(tài)環(huán)境保持協(xié)調(diào)，在注重生態(tài)環(huán)境的承受能力，實現(xiàn)經(jīng)濟和環(huán)境的統(tǒng)一發(fā)展。本文對休閑漁業(yè)開發(fā)的相關(guān)問題進行分析，提出休閑漁業(yè)發(fā)展策略，旨在促進休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

1 休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從上世紀六十年代起，休閑漁業(yè)開始在日本、澳大利亞、加拿大等沿海經(jīng)濟發(fā)展國家興起，而且發(fā)展十分迅速，逐漸取代這些國家傳統(tǒng)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，成為漁業(yè)經(jīng)濟支柱，由于這些國家的漁業(yè)資源風(fēng)，所以該產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中所占的比重也越來越大。從經(jīng)濟學(xué)角度來看，休閑漁業(yè)是一個擁有巨大前景的世界性產(chǎn)業(yè)；從社會學(xué)角度來看，休閑漁業(yè)已經(jīng)與許多國家的文化進行融合，對社會發(fā)展產(chǎn)生影響；從生態(tài)學(xué)角度來看，休閑漁業(yè)的發(fā)展影響了生態(tài)環(huán)境，影響食物鏈和食物網(wǎng)。當前世界上關(guān)于休閑漁業(yè)的研究越來越深入，而且研究得到的成果也越來越豐富。

我國休閑漁業(yè)的發(fā)展興起于上世紀九十年代，相對于發(fā)達國家而言起步時間較晚，目前還處于休閑漁業(yè)發(fā)展的初級階段。我國休閑漁業(yè)的發(fā)展主要集中在沿海地區(qū)，例如浙江省、廣東省、遼寧省、山東省，也包括一些大型城市，例如北京市，當前休閑漁業(yè)已經(jīng)創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟效益。由于這是一項全新的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展過程中還存在較多問題和制約因素，我國相關(guān)學(xué)者對休閑漁業(yè)的發(fā)展機制、經(jīng)營管理規(guī)劃設(shè)計方面的研究還比較單薄，對于休閑漁業(yè)與生態(tài)環(huán)境方面的研究更少，這對我國休閑漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生一定影響。從理論上講，休閑漁業(yè)的發(fā)展蘊含了十分巨大的經(jīng)濟效益，由于市場需求較大，休閑漁業(yè)可以和旅游資源進行充分配置，將休閑、娛樂、餐飲等行業(yè)與漁業(yè)結(jié)合起來，實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，提高漁業(yè)在社會、生態(tài)以及經(jīng)濟領(lǐng)域中的地位。在休閑漁業(yè)發(fā)展過程中還需要注意環(huán)境保護，要對當?shù)氐膬?yōu)勢資源進行充分調(diào)查之后設(shè)計出科學(xué)合理的方案，形成各具特色的產(chǎn)業(yè)模式，使得我國漁業(yè)可以走向一個新的臺階。

當前我國休閑漁業(yè)的模式主要有三種，第一種是養(yǎng)殖垂釣型，這是從養(yǎng)殖漁業(yè)發(fā)展而來的，利用現(xiàn)有的池塘、水域等，加上圍欄之后建設(shè)而成的養(yǎng)殖基地，以養(yǎng)殖為主，配備一定的設(shè)施，開展垂釣項目。這種模式的投入較低，經(jīng)濟收益較快，而且比較簡單，是傳統(tǒng)漁民向休閑漁業(yè)轉(zhuǎn)型時最常見的方式。第二種是垂釣型。這種模式是專業(yè)從事休閑垂釣，不進行養(yǎng)殖，其中用于垂釣的魚全是成品魚，大多是從外地調(diào)入的，這種漁業(yè)模式一般是由經(jīng)營單位或者養(yǎng)殖單位轉(zhuǎn)型而來的，也可以由企業(yè)直接投資建成。第三種是垂釣、餐飲結(jié)合型。這種模式中，將休閑垂釣與餐飲有機結(jié)合起來，一舉多得，有的是由專業(yè)的垂釣單位同時興辦餐飲得到的，有的則是由餐飲企業(yè)投資休閑漁業(yè)產(chǎn)生的，總之將休閑漁業(yè)與餐飲業(yè)有機結(jié)合起來，不僅能夠滿足城鎮(zhèn)居民的高質(zhì)量生活要求，還能體現(xiàn)出人與自然的和諧發(fā)展，具有良好的經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益。

2 休閑漁業(yè)實踐發(fā)展

2.1 促進休閑漁業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

休閑漁業(yè)在我國還處于起步階段，人們沒有完全改變思想，在休閑漁業(yè)項目開展過程中，有的漁民思想比較傳統(tǒng)和老舊，即使逐漸摒棄了傳統(tǒng)的漁業(yè)捕撈模式，但在休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，依舊沒有形成統(tǒng)一化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化理念，而且有的休閑漁業(yè)項目建設(shè)比較零散，小規(guī)模經(jīng)營方式的弊端顯示得越來越明顯。為了促進休閑漁業(yè)快速發(fā)展，真正形成一項支柱性產(chǎn)業(yè)，為漁民增收帶來幫助，就必須要加強休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，要在更大范圍內(nèi)對各種生產(chǎn)要素進行配置和組合，從而實現(xiàn)優(yōu)勢互補，對現(xiàn)有的天然優(yōu)勢進行充分利用，開發(fā)挖掘休閑漁業(yè)的價值。例如在休閑漁業(yè)發(fā)展過程中，不僅要有一般的生產(chǎn)養(yǎng)殖種類，還可以拓展養(yǎng)殖類型，養(yǎng)殖觀賞性較強的魚類，栽培一些水生植物，如蓮藕等，讓人們在休閑娛樂的過程中有更多體驗項目，不僅可以觀賞，還可以垂釣、購買，實現(xiàn)一體化服務(wù)，吸引更多人參加各項活動。

2.2 堅持環(huán)境保護與休閑漁業(yè)開發(fā)協(xié)調(diào)發(fā)展

休閑漁業(yè)是漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的主要方向，是以生態(tài)環(huán)境為依托的產(chǎn)業(yè)，在休閑漁業(yè)開發(fā)過程中必須要堅持環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展保持一致的原則，將生態(tài)文化、生態(tài)養(yǎng)魚、生態(tài)捕撈等融入到休閑漁業(yè)的開發(fā)過程中，對休閑漁業(yè)從業(yè)人員進行教育，引導(dǎo)他們形成積極、正確的觀念，自覺約束和規(guī)范自己的行為，減少休閑漁業(yè)項目開發(fā)過程中對環(huán)境的污染和破壞，減少掠奪性地開發(fā)漁業(yè)資源的行為，并且要對游客進行引導(dǎo)和教育，防止游客在休閑娛樂的過程中造成環(huán)境污染和破壞現(xiàn)象。

2.3 完善休閑漁業(yè)管理機制和保障體系

休閑漁業(yè)的快速發(fā)展離不開各個行業(yè)的支持與協(xié)調(diào)發(fā)展，例如休閑漁業(yè)與餐飲行業(yè)的結(jié)合，就必須要保障飲食衛(wèi)生安全，開展?jié)O業(yè)休閑項目的時候涉及船舶審批手續(xù)的管理和船舶安全管理等各個方面。所以休閑漁業(yè)的發(fā)展離不開各個部門的支持以及規(guī)范化管理，對此，要落實各個部門的職責(zé)，制定切實可行的方案，對休閑漁業(yè)項目進行監(jiān)督，比如對于開展休閑漁業(yè)項目的船只，必須要進行嚴格地安全審查，對船只的安全性進行評估，確保人們在休閑娛樂的時候能夠保障人身安全。同時，在休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，漁業(yè)主管部門應(yīng)該要加強與其他部門之間的溝通，例如與旅游部門之間應(yīng)該進行協(xié)調(diào)，共同制定相關(guān)規(guī)定，積極探索漁業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)進行融合發(fā)展的路徑，切實提高休閑漁業(yè)的效益。

綜上所述，休閑漁業(yè)有著巨大的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，對于傳統(tǒng)漁業(yè)發(fā)展所帶來的環(huán)境問題、社會問題、資源危機問題，必須要積極加強漁業(yè)發(fā)展理念的創(chuàng)新。休閑漁業(yè)作為漁業(yè)發(fā)展的新模式，具有多種優(yōu)勢，在未來休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該要不斷豐富休閑漁業(yè)模式，進行多元化開發(fā)，提高漁業(yè)經(jīng)濟活力。

作者單位：甘肅省蘭州市紅古區(qū)畜牧水產(chǎn)工作站