四川欲打造花椒產業第一大省

四川省政府辦公廳近日印發《關于推進花椒產業持續健康發展的意見》，提出到2022年，四川要成為全國花椒產業第一大省，花椒種植面積達40萬hm2，花椒綜合產值達300億元，果品加工轉化率達70%。

根據《意見》，我省將在基地建設、配套加工、強化品牌、產業融合、開拓市場和風險防范六個方面發力。基地建設方面，將根據花椒適生區域分區域、分品種編制花椒基地建設規劃；把區域性花椒種子園、良種壯苗繁育基地建設納入省重大林業項目范疇。配套加工方面，將優先保障加工項目和園區建設用地，把花椒加工設備采購納入農機具購置補貼范圍，初加工環節執行農業生產電價；把花椒列入省重點科研課題，摸清花椒食用、藥用價值，以指導新產品研發。強化品牌方面，將逐步建立產地認證制度和產品可追溯查詢管理機制，打造“四川花椒”省級公共品牌。產業融合方面，將鼓勵企業利用花椒種植地發展林下經濟，培育特色文化產業。開拓市場方面，將建設區域花椒批發市場和電子商務平臺，建立集花椒物流信息和價格指數發布于一體的貿易服務體系。風險防范方面，將成立花椒自然災害風險評估機構，開發花椒保險品種，探索建立合作保險組織。

《意見》提出，我省將在花椒主產區探索花椒種植、管護、采摘、加工和技術的社會化服務體系。特別是逐級落實科技特派員制度，以提升種植到加工各環節的技術含量。

四川花椒種植歷史已有2000多年。截至去年，全省花椒種植面積達30萬hm2，居全國第一；年產量6萬余t，產值達45億元。目前，花椒種植遍布全省120多個縣，88個貧困縣中有79個縣為花椒適生區。