紅顏草莓種苗良繁技術(shù)

陳 蓮，王 東，李洪雯

(1.四川省開江縣石橋良種場，四川 開江 636258；2.四川省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所，四川 成都 610066)

草莓生長周期短、見效快、收益高、營養(yǎng)豐富，有“水果皇后”的美譽。在當今農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，草莓已成為促進我省鄉(xiāng)村振興、農(nóng)旅融合、產(chǎn)業(yè)興旺和助力貧困地區(qū)與民族地區(qū)脫貧攻堅的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。四川是我國草莓最佳優(yōu)勢生態(tài)區(qū)之一，也是我國最大的冬春草莓生產(chǎn)省份之一。

紅顏草莓苗又稱巧克力草莓、紅頰草莓，是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育成的早熟優(yōu)良品種。紅顏草莓在四川草莓主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出較好的早結(jié)性、早熟性，果實圓錐形、外觀漂亮、香味濃郁、品質(zhì)佳、口感好、較耐儲運，但易感染炭疽病、灰霉病、螨類等病蟲害。目前紅顏草莓已成為四川草莓產(chǎn)業(yè)的主栽品種，每年生產(chǎn)上需要大量的紅顏草莓優(yōu)質(zhì)種苗。由于紅顏草莓育苗期處于夏季高溫高濕季節(jié)，種苗極易感染炭疽病，極易造成毀滅性死亡。紅顏草莓種苗生產(chǎn)是限制其推廣應(yīng)用的主要因素。根據(jù)多年的紅顏草莓種苗良繁技術(shù)經(jīng)驗，現(xiàn)將紅顏草莓無病毒種苗良繁技術(shù)總結(jié)如下。

1 原原種苗培育

1.1 材料挑選

在田間選取生長健壯、無病蟲害感染、花粉完全、果實形狀整齊、單株產(chǎn)量高、保持原品種特性的紅顏草莓植株。

1.2 脫毒方式及離體組織培養(yǎng)

熱處理脫毒后取紅顏草莓匍匐莖莖尖組織(0.5～1.0mm)或者直接取其莖尖分生組織(0.2mm)進行離體組織培養(yǎng)。

1.3 病毒檢測

指示植物小葉嫁接法、酶聯(lián)免疫檢測法(DAS-ELISA)等方法檢測病毒去除情況。

1.4 原原脫毒種苗繁育

通過離體組織培養(yǎng)繁育出的紅顏草莓脫毒試管苗原原種，在網(wǎng)室中隔離擴繁，以增大原原種苗的數(shù)量。

2 原種苗培育

2.1 網(wǎng)室苗圃地

將脫毒繁育的紅顏草莓原原種苗在隔離網(wǎng)室苗圃中擴繁原種苗。定植前施腐熟有機肥2.5～3.5t/667m2，復合肥20kg。翻地、平整，畦廂面寬1.2m、畦溝寬深30cm×25cm，在畦廂面中心種植1行，株距60～80cm，并沿廂面中心安裝滴灌設(shè)施。定植后澆足定根水。

2.2 苗期管理

天旱及時利用畦溝灌水，保持畦廂面土壤濕度相對持水量75%左右，并及時中耕除草。及時噴施農(nóng)藥防控炭疽病、白粉病、螨類、蚜蟲等病蟲害(見3.2.3)。一般每7～15d利用滴灌對母株追施富含腐殖酸的高氮復合肥。控制繁殖系數(shù)在30左右，同時保證子苗有5片以上功能葉子，使其成為優(yōu)良的生產(chǎn)苗母株。

3 生產(chǎn)種苗繁育

3.1 苗圃地選擇與整地

育苗地應(yīng)選擇土壤疏松、有機質(zhì)含量高、土質(zhì)肥沃、排灌水方便的沙壤土(不能在土質(zhì)黏重的地塊上繁育草莓種苗；前茬地種植過茄果類蔬菜，有共生病害存在，也不能用作草莓育苗地)。如果是重茬地塊，育苗前必須進行土壤全面消毒處理。育苗地選好后，將土壤深翻并清除一切雜物，施足底肥。每667m2施腐熟農(nóng)家肥5～6t或腐熟有機肥2～3t，氮、磷、鉀三元復合肥20kg和苦茶粕100kg(苦茶粕含12%～18%茶皂素，對地下軟體動物害蟲有很好的胃毒和觸殺作用，同時可以兼做有機底肥)，深翻細耙25～30cm，修整畦廂面寬1.6m、畦溝寬40cm、溝深30～35cm，長度隨地塊而定。

3.2 苗圃地管理

3.2.1 紅顏草莓育苗母株定植及植株管理

3.2.1.1 育苗母株選擇與定植時間 選擇具有5片以上發(fā)育正常葉片，葉色鮮綠，莖粗1.2cm以上，葉柄粗壯、根系發(fā)達，有較多白色或乳白色須根，單株鮮重25g以上的無病蟲害(尤其無黃萎病)、生長勢健壯的紅顏草莓原種苗(生產(chǎn)苗母株)，于3月上旬定植。

3.2.1.2 定植方法 在畦面中心種植一行，株距50cm左右，草莓母株弓背統(tǒng)一朝向畦面中心線；或者在畦面定植兩行(行距1.2m)，株距80cm，植株距離畦邊20cm，草莓母株弓背相朝向畦廂面。

3.2.1.3 植株管理 及時將紅顏草莓母株和匍匐莖子苗的老葉、枯葉摘除，將匍匐莖均勻擺布在育苗畦廂面，用草莓育苗叉或者泥土將匍匐莖子苗節(jié)位壓入土中，以利于子苗及早生根。8月中下旬后形成的匍匐莖苗根系較少，質(zhì)量較差，此時結(jié)合匍匐莖摘心，摘除無效的小苗，以確保前期的幼苗健壯生長發(fā)育。控制母株繁殖系數(shù)在50左右，育苗地有效的生產(chǎn)種苗在35000～45000株/667m2。

3.2.2 肥水管理 紅顏草莓母株定植完畢，及時澆足定根水，并沿母株行向安裝好滴灌設(shè)施。一般4月中下旬開始抽生匍匐莖，此時需加強肥水管理，及時中耕、除草，保持廂面土壤疏松濕潤，以利于匍匐莖子苗生長。在6～7月匍匐莖大量抽生期，每15d左右通過滴灌設(shè)施對母株及子苗進行1次追肥，每667m2施富含腐殖酸(25%)的液體肥(氮22、磷16、鉀17)20kg和適量的氨基酸復合葉面肥，促進壯苗。如果育苗廂面土壤過干，可通過廂溝漫灌浸濕廂面；雨天及時防澇排水。在8月上旬(花芽開始分化期)，葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀1～2次，同時控制氮肥使用量和適當控制土壤水分，以防止子苗旺長從而影響花芽分化。

3.2.3 苗期病蟲害防控 紅顏草莓育苗期的主要病蟲害有炭疽病、白粉病、葉斑病、青枯病、角斑病、螨類、蚜蟲、粉虱等。

3.2.3.1 炭疽病 高溫、高濕和傷口易感染炭疽病，發(fā)病適溫為28～32℃。防治方法：①農(nóng)業(yè)防控。避免苗圃地連作，盡可能實施輪作制(水旱輪作)或者石灰氮土壤消毒；及時摘除病葉、病莖、枯葉、老葉以及帶病殘株，并進行銷毀；及時防洪排澇，降低土壤濕度。②化學防治。定植前l(fā)周左右，苗床用25%咪鮮胺乳油800～1000倍液或者20%龍克菌(噻菌銅)500倍液噴霧消毒1次；母株定植后至匍匐莖開始抽發(fā)期，用安泰生(70%丙森鋅)500～700倍液、阿米西達(25%醚菌酯)1200～1500倍液交替防控，間隔7～10d；在匍匐莖大量抽發(fā)期用50%咪鮮胺錳鹽600～800倍液、世高(10%苯醚甲環(huán)唑)1500～2000倍液、凱潤(25%吡唑醚菌酯)1000～1500倍液、百泰(60%唑醚.代森聯(lián))1000～1500倍液等藥劑交替防控，間隔5～7d，雨后天晴及時補藥防控。

3.2.3.2 白粉病 草莓種植區(qū)普遍發(fā)生的一種病害，發(fā)病適溫25～30℃。高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn)，又有大量白粉菌菌源時易于流行。防治方法：①農(nóng)業(yè)防控。在草莓定植緩苗后，及時徹底摘除老、殘、病葉，集中銷毀；雨后要及時排水。②化學防治。生長前期用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、翠貝(50%嘧菌酯)3000倍液藥劑預防；在草莓匍匐莖生長中、后期，白粉病發(fā)生時12.5%腈菌唑乳油2000倍液、25%乙醚酚磺酸酯750～1000倍液等藥劑交替防控，間隔7～10d。

3.2.3.3 葉斑病葉枯病葉焦病 可參考炭疽病進行防控。

3.2.3.4 青枯病 移栽前用20%龍克菌(噻菌銅)500倍液土壤消毒；發(fā)病初期用600～800倍液灌根2～3次，間隔7～10d；或者直接將帶病植株拔除。

3.2.3.5 角斑病 用20%龍克菌(噻菌銅)600～800倍液進行防控。

3.2.3.6 螨類(紅、黃蜘蛛和仙客來螨) 高溫低濕則發(fā)生嚴重(最適溫度為25～30℃、相對濕度為35%～55%)。防治方法：①農(nóng)業(yè)防控。及時摘除老葉和病葉減少蟲源傳播，及時澆水，避免干旱。②生物防治。利用捕食螨消滅害螨。③化學防治。發(fā)生初期噴43%聯(lián)苯肼酯(愛卡螨)2000～3000倍液、34%螺螨酯(螨危)懸浮劑3000～4000倍液、5%阿維噠螨靈乳油1000～1500倍液等藥劑交替使用2～3次，間隔7～10d。

3.2.3.7 蚜蟲、粉虱 防治方法：①農(nóng)業(yè)防控。及時摘除老葉、病葉；懸掛黃板誘捕。②化學防治。用5%阿維吡蟲啉乳油1500～2000倍液、10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑2500～4000倍液、0.3%苦參堿水劑500～700倍液、3%啶蟲脒乳油1000～1500倍液等藥劑交替使用3～4次，間隔7～10d。