李 軍
(四川省簡陽市園藝場,四川 簡陽 641400)
簡陽地區屬于亞熱帶季風氣候,氣候溫和,雨量充沛。冬季幾乎無降雪,夏季高溫多雨。全市年平均氣溫17℃,年平均降水量874mm,年無霜期約311d。土壤以紫色土和沖擊土為主,土壤pH值7~7.5。
“不知火”雜柑又名“丑柑 ”。是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。果實呈倒卵形,果皮黃橙色,果面粗糙,易剝皮,有碰柑香味,單果重200~280g,果汁糖度在13%以上,最高達 17%,次年2~3月成熟?;ü?,兩代同堂,一年而生。當年3~4月開花,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色,果實留樹儲藏,到次年3~4月又同時開花結果,果肉清脆化渣,風味極好。
簡陽地區于2010年從浦江縣引進“不知火”雜柑苗木,砧木——香橙,栽植在平壩沖擊土和二臺土中。
選擇土地土壤土層深厚(60cm)、肥沃;果園地勢坡度低于25°。園區必要的道路、交通、排灌、蓄水和附屬建筑設施都齊備。在規劃的時候,盡可能做到集中成片。
1.2.1 定植時間 一般在2~3月春梢萌芽前或9~11月秋梢老熟后栽植。
1.2.2 定值密度 株行距2m×3m。
1.2.3 栽植方法 挖定植穴:按株行距2m×3m,拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各60cm,然后分層壓綠肥、雞糞20cm深,回填土30cm高栽植;栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤緊密接觸。澆足定根水,在樹苗周圍做直徑40cm寬的樹盤,用黑色塑料地膜覆蓋,以保溫保濕,提高成活率。
2.1.1 土壤管理 搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿作物,搞好果園內合理間作和中耕除草等工作。
2.1.2 肥水管理
2.1.2.1 施肥原則 提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。并根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、物候期等指導施肥。
2.1.2.2 施肥方法 以土壤施肥為主,配合葉面施肥。采用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。
2.1.2.3 幼樹施肥 勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5~6次(分別為3、5、6、7、9、12月),“不知火”雜柑每株施尿素100g。1~3年幼樹單株年施純氮100~400g,氮、磷、鉀比例以1∶0.5∶1為宜。
2.1.2.4 成年樹施肥 施好催芽肥、壯果肥和基肥。 催芽肥宜在采果后的3月下旬進行,以氮、磷為主,氮施用量占全年的50%,磷施用量占全年的40%,鉀施用量占全年的20%;7月中下旬施穩壯果肥,以氮、鉀為主,配合施用磷肥,氮施用量占全年的30%,磷施用量占全年的30%,鉀施用量占全年的50%;10月下旬~11月上旬施入冬肥 (基肥),重施有機肥,氮施用量占全年的20%,磷施用量占全年的30%,鉀施用量占全年的30%。春、秋梢生長期酌情進行葉面追肥。鐵、鋅、錳等微量元素肥料,主要在7月中下旬施穩(壯)果肥時一并施入。
2.1.2.5 水分管理 土壤干旱時灌水,積水時排水。
花謝2/3時噴施1次802廣增素(10g+水20kg)+九二零500mg/L+0.3%磷酸二氫鉀進行保果;間隔15d再噴施1次。7月份果實穩定后,根據情況進行蔬果,初掛果樹,掛果量控制在5kg左右,6年生樹,根據樹勢,掛果量控制在40~50kg內,讓樹體合理負載,減少大小年的發生。
由于“不知火”是晚熟品種,生長過程中需對果實進行保鮮處理,套袋是完熟的保證。套袋時間為每年 9 月至 10 月下旬,在套袋前需噴施1次5%吡蟲啉2000倍+70%百菌清600倍+0.2%磷酸二氫鉀,套袋7~10d后,對沒有套完的果樹重新噴施1次殺菌劑和殺蟲劑。以此類推,直至整個果園套袋完畢。農藥70%甲基托布津2000倍+20%毒死蜱1000倍+0.2磷酸二氫鉀,與噴施的農藥配方交替使用。果袋選擇白色單層上蠟紙袋,套在果實上后把袋口扎緊。套袋工作結束后,全園灌1次透水,地面覆蓋20cm厚雜草,樹干用黑色薄膜包扎嚴實。套袋與扎膜、灌水必須在 11月中旬前結束,以保證果實安全越冬。
簡陽地區果實成熟期在2~3月,根據果實成熟度適時采收,邊摘邊賣,銷售鮮果。
2.5.1 原則 因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。
2.5.2 整形 樹型為自然開心形,干高40~60cm,主枝(3~4個枝)在主干上分布錯落有致,主桿分枝角30°~50°,各主枝上留副主枝2~3個。一般在第3主枝形成后,即將內中央干扭向一邊作結果枝組。
2.5.3 修剪
2.5.3.1 幼樹 以輕剪為主。選定延長枝和各主枝、副主枝延長枝后,對其進行中度甚至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。初結果期:繼續選擇短截處理各級骨干延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹采用環割、斷根、控水等促花措施。
2.5.3.2 盛果期 要及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
2.6.1 農業防治病蟲害 選用香橙砧木是為了增強樹體的抗逆性,通過科學施肥,合理負載,改良土壤等方式,增強樹勢;改善果園生態環境,保護瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵,采用人工捕殺天牛、吉丁蟲、樹干纏草把、廢柴油涂樹干等方法誘殺害蟲。
2.6.2 化學防治 果實采收后,噴施1次50%退菌特700倍+2.5%功夫乳油4000倍+802廣增素(10g加20kg水)+0.3%磷酸二氫鉀進行清園,花前花后各噴施1次殺蟲殺菌劑,有花蕾蛆的果園,現花蕾時用甲敵粉加細土混勻后撒施于樹盤土面,每7d施1次,連續2~3次;當花蕾露白時選用敵百蟲或阿維菌素噴樹冠;4月底5月初,防治紅黃蜘蛛、炭疽病、倉痂病、介殼蟲、人工捕捉天牛幼蟲;6、7月防治銹皮虱、沙皮病、紅蜘蛛、潛葉蛾;8、9月噴施1次殺菌殺蟲劑。藥劑有阿維菌素、樂斯本、功夫乳油、敵百蟲、吡蟲啉、退菌特、甲基托布津、大生M45等幾種農藥,每次用1種殺菌劑和殺蟲劑,交替使用,噴施農藥的同時加上磷酸二氫鉀或802廣增素。以增強樹體抗病能力。
將“不知火”雜柑栽植在簡陽偏堿性(pH值7~7.5)土壤中,通過整套技術措施的正確運用,結果表明,“不知火”雜柑在簡陽地區長勢良好,其生物學特性、抗逆性和豐產穩產的性能表現正常。
“不知火”雜柑果肉富含維生素C和人體所需的微量元素A及碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等,口味甜度適中, 營養價值比同類水果高出很多,可以生津止渴,化痰理氣,具有著高營養值,丑柑的皮曬干后可以入藥,放在冰箱里可以除臭。現今市場價格10~14元/kg,超過2000kg/667m2,經濟收入可觀;簡陽是農業大市,主產水稻玉米小麥,“不知火”雜柑的引進大大提高了農民的種植興趣;目前石板凳鎮、江源鎮、賈家鎮、金馬鎮、養馬鎮、新市鎮等多個鄉鎮均相繼發展起來,由此帶動了簡陽農業經濟的發展。