豬場(chǎng)疾病新常態(tài)下的科學(xué)保健

李秀生

（寧津縣畜牧局 253400）

隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，生豬的交易流通，豬場(chǎng)疾病越來(lái)越多，近年來(lái)，藍(lán)耳、圓環(huán)、偽狂犬、回腸炎等新病種增多，新發(fā)病感染日趨嚴(yán)重而老病未滅，新舊疾病的多發(fā)與混感，構(gòu)成疾病當(dāng)前新常態(tài)，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成極大經(jīng)濟(jì)損失。

為控制當(dāng)前豬病新常態(tài)，各階段、各病種藥物保健方案，廠家林林總總，保健方法五花八門，那么，觀察一下，作為“受益者”——養(yǎng)殖場(chǎng)戶，養(yǎng)殖現(xiàn)狀如何呢？豬群疾病依舊多發(fā)，生產(chǎn)效益低下。

出現(xiàn)這種結(jié)果原因是“生產(chǎn)廠家的過(guò)、養(yǎng)豬場(chǎng)戶的錯(cuò)”，生產(chǎn)廠家夸大其詞，誤導(dǎo)了消費(fèi)者——“過(guò)”；養(yǎng)豬戶照搬全套或斷章取義，不結(jié)合豬場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際，產(chǎn)品濫用，導(dǎo)致出“錯(cuò)”，如何改正“過(guò)”“錯(cuò)”，合理科學(xué)飼養(yǎng)？在當(dāng)前豬病新常態(tài)下，談一談豬場(chǎng)如何科學(xué)保健。

首先，端正思想意識(shí)，在當(dāng)前豬場(chǎng)豬病新常態(tài)下，作為養(yǎng)殖場(chǎng)戶該何去何從？靠更好的藥？靠更好的苗？還是靠更好的料？建議養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該更新觀念知識(shí)，全盤謀劃豬場(chǎng)發(fā)展，立足于一個(gè)原則：提高豬群自身免疫力，消除豬群亞健康。具體到生產(chǎn)實(shí)際可主要做好以下幾方面工作：

1 實(shí)施“安居”工程，搞好環(huán)境建設(shè)

人類“安居”而樂(lè)業(yè)，豬群也需要“安居”助其生長(zhǎng)生產(chǎn)，豬群的“安居”包括兩方面：大小環(huán)境的建設(shè)。小環(huán)境建設(shè)：豬舍的建筑及結(jié)構(gòu)，能夠堅(jiān)固、保溫、通風(fēng)、防寒暑、防應(yīng)激，為豬只生長(zhǎng)創(chuàng)造溫暖舒適干燥，適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。大環(huán)境建設(shè)：主要指豬場(chǎng)的選址及建造，糞污水污的排放與處理等，要求符合動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件，符合環(huán)保要求，能夠抵抗旱澇等自然災(zāi)害的毀滅性打擊。

2 營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)健康，保證攝取足量

當(dāng)前豬的養(yǎng)殖品種大多為三元雜交豬，雜交豬的生長(zhǎng)速度、生產(chǎn)性能大幅增加，可利用養(yǎng)分的分配模式發(fā)生一定程度的改變：分配到免疫系統(tǒng)的養(yǎng)分減少，分配到生長(zhǎng)的養(yǎng)分增加。因此，飼養(yǎng)瘦肉型豬，必須提供高的營(yíng)養(yǎng)水平，才能保證快速生長(zhǎng)的同時(shí)有足夠的養(yǎng)分用于免疫，這也是“營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)健康”的理論基礎(chǔ)。但是在高強(qiáng)度應(yīng)激、疫源微生物侵害、機(jī)體器官功能下降時(shí)，豬的采食量減少或不明顯下降，導(dǎo)致豬體生長(zhǎng)需要生理性調(diào)節(jié)減少。日久天長(zhǎng)，則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，故單純強(qiáng)調(diào)飼料營(yíng)養(yǎng)保健康是片面的。此外還必須視豬的品種、自然應(yīng)激、疫源侵入、機(jī)體自身健康程度等對(duì)營(yíng)養(yǎng)分配的影響。好的營(yíng)養(yǎng)是保健前提，營(yíng)養(yǎng)的攝入是根本，保證充分的養(yǎng)分用于豬群正常免疫和生長(zhǎng)，才是豬群正確保健措施之一。

3 強(qiáng)化肝臟功能，消除機(jī)體亞健康

當(dāng)前豬場(chǎng)面臨病毒、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)和中毒性疾病困擾，它們往往共同存在相互影響，加劇病情。病毒感染遠(yuǎn)不能從根本上解決，有關(guān)研究資料顯示：消除病毒的最佳武器是提高機(jī)體自身的免疫力；細(xì)菌、寄生蟲(chóng)應(yīng)用抗生素治療，但是抗生素是把“雙刃劍”，肝臟“首過(guò)效應(yīng)”，也增加肝臟負(fù)擔(dān)；飼料重金屬毒素、霉菌毒素等都會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，久之則會(huì)造成肝臟功能障礙。肝臟是機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)純化中心，是合成蛋白質(zhì)的唯一器官，是維生素活化中心，肝臟擁有大量枯否氏細(xì)胞（巨噬細(xì)胞），機(jī)體60%以上巨噬細(xì)胞集中在肝臟，且疫苗免疫后抗體的產(chǎn)生取決于巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞的活力和數(shù)量，肝臟功能直接影響免疫效果，因此維護(hù)好肝臟功能，不但能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收，還能夠解除病毒、毒素危害，提升機(jī)體免疫力，保肝臟就是保健康。

豬群亞健康：是由于提供的環(huán)境與豬的生活習(xí)性不符，慢性導(dǎo)致機(jī)體中毒物積蓄和非特異性免疫功能下降而引起的病征（如圖1所示）。亞健康在應(yīng)激條件下可引起機(jī)體發(fā)病，是豬群發(fā)病的潛在威脅，因此，強(qiáng)化肝臟功能，增強(qiáng)解毒能力，活化免疫細(xì)胞是消除豬群亞健康根本措施，是豬群保健的重要環(huán)節(jié)。解決之道：增強(qiáng)肝臟功能清除體內(nèi)毒素，快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，激活強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，提高機(jī)體非特異性免疫功能。方案：紫錐菊+黃芪多糖+護(hù)肝顆粒（板藍(lán)根+茵陳）+營(yíng)養(yǎng)素。

圖1 豬群亞健康形

4 合理合法科學(xué)使用獸藥

當(dāng)前部分豬場(chǎng)獸藥濫用現(xiàn)象突出，典型的有：把“獸藥當(dāng)飯吃”，一種或多種獸藥大劑量添加到飼料中，用于防控疾病；用于促生長(zhǎng)；有的豬場(chǎng)制定出各階段藥物保健方案，貫穿于整個(gè)養(yǎng)殖周期等等，不僅僅造成大量獸藥的濫用，還造成豬場(chǎng)疾病惡性循環(huán)（如圖2所示），造成環(huán)境的污染，威脅人體健康，最為嚴(yán)重的是產(chǎn)生耐藥性，甚至產(chǎn)生“超級(jí)細(xì)菌”，造成感染無(wú)藥可治的困境。為防病促生長(zhǎng)難道就要全程飼喂獸藥嗎？飼料中全程添加獸藥，會(huì)破壞腸道正常菌群、產(chǎn)生耐藥性等，危害嚴(yán)重。今后飼料中添加藥物防控疾病，很快會(huì)被限制禁止。解決之道：防病促生長(zhǎng)，真正需要的是營(yíng)養(yǎng)全價(jià)平衡的飼料和良好的環(huán)境控制，通過(guò)提高機(jī)體自身機(jī)能防病抗病。

圖2 濫用藥惡性循環(huán)

科學(xué)合理用藥原則：購(gòu)買、使用合格合法的獸藥，提倡單方藥品的科學(xué)配伍 ；根據(jù)豬的不同生產(chǎn)階段、生理特點(diǎn)制定合理的用藥方案 ；根據(jù)不同病原的種類特點(diǎn)和傳播規(guī)律制定合理用藥方案 ；設(shè)計(jì)和評(píng)估用藥方案時(shí)，一定要綜合考慮豬的健康狀況。