淺談城固縣元胡產業發展的優勢

王曉春　向曉強　劉小康　毛麗梅

摘要：城固縣元胡生產面積的不斷擴大，生產效益比較明顯，為當地產業脫貧奠定了堅實的基礎。

關鍵詞：元胡；產業；優勢

城固縣元胡于上世紀70年代開始種植，已有近40年的種植歷史，縣內水質無污染、土壤肥沃，是元胡的天然適生區。目前城固縣元胡種植面積近7萬畝，年產商品元胡近1萬噸，產值4億多元，對農民增收具有支撐作用，已占到當地種植區農民收入的80%以上。

陜西白云現代農業園區由陜西省人民政府命名，陜西白云制藥有限公司承建。公司從2003年起，在董家營等8個鎮建立元胡規范化生產基地，經過多年技術攻關，解決了元胡霜霉病、枯萎病等技術難題，總結出一整套元胡栽培的規范化先進技術，指導當地農戶規范化種植，使該縣元胡品質明顯提升，經藥檢機構檢驗完全符合《中華人民共和國藥典》（2010）規定，農藥殘留及重金屬含量符合國家標準。該項技術已于2009年6月通過省科技廳組織的成果鑒定，技術處國內領先水平。2012年9月，該項目被陜西省人民政府授予科學技術貳等獎。對提升區域經濟、增加農民收入起到舉足輕重的作用。目前城固元胡在陜西白云制藥有限公司、利群中藥材專業合作社的引導下元胡生產、加工、經營規模不斷擴張，推動傳統農業向現代農業轉變，具有廣泛的社會示范帶動作用，元胡生產已輻射南鄭、漢臺、勉縣、洋縣、西鄉等周邊縣區。為全市的產業脫貧、新農村建設具有積極的現實意義。城固縣元胡種植具有良好的基礎，田間管理規范、精細，種植水平較高，這些基礎為元胡產業的發展壯大提供了有力的保障。

城固縣種植元胡有五大優勢：

一是氣候和生態環境優越。縣內清山綠水，生物種類繁多，沒有大的工礦企業污染，被譽為“秦巴天然藥（材）庫”。據陜西省西安植物園監測研究：城固縣元胡種植基地周圍無污染源，大氣、土壤、水的環境符合《中藥材生產質量管理規范（試行）》（GAP）的規定，適宜建立元胡規范化種植基地，氣候及生態條件與元胡原產地十分相似，與元胡的生長習性非常吻合，這是元胡道地產區在城固得以延續的重要保證。優越的自然生態環境和氣候條件，為元胡高效生產奠定了良好基礎。

二是地形地貌獨特。本縣北有東西走向的高大秦嶺，阻擋由西北南下的寒冷氣流，起著保溫護濕作用；南有米倉山屏障，減緩夏季由西南和東南北上的暖濕氣流；縣內中部“一江四河”（漢江、湑水河、文川河、南沙河和堰溝河）調節水分分配；縣境南北長、東西窄，南北高、中間低，山體和地形多為東西走向，全年盛行東北風，有利于抵御冬季和早春冷空氣對元胡造成為害。

三是土壤條件較好。本縣“一江四河”沿岸均為沖積、淤積或坡積型沙壤土、輕壤土和中壤土，質地良好、土層深厚、排灌條件良好。據2006～2014年對全縣元胡產區土壤養分化驗結果匯總表明：我縣元胡產區土壤肥沃，總體達到中上等肥力水平，各項指標均高于元胡栽培對土壤條件的要求。

四是科技支撐有力，產品品質優、效益高。近年來，城固縣農技推廣中心針對生產中存在的突出問題，先后開展了元胡3414肥效試驗、不同栽培方式試驗、不同密度試驗、不同用種量試驗、品種對比試驗等各類研究，獲得了大量詳實可靠的數據，其中主持完成的《元胡高效栽培技術研究與應用》項目，2013年獲漢中市人民政府科學技術二等獎，2014年獲陜西省人民政府農業技術推廣成果三等獎，起草編寫的《陜西省地方標準 元胡》已于2015年2月12日由省質監局發布實施，這些研究成果為元胡高產、優質、高效、綠色生產提供了有力的技術支撐。

據陜西中醫學院和陜西理工學院研究表明：城固元胡與浙江元胡質量及所含成分基本相同，主要有效成分延胡索乙素含量平均為0.0915%，遠高于《中國藥典》（2010年版）規定≥0.050%指標。據調查，城固元胡單產水平超過全國及浙江，一般畝產可達450～550公斤（鮮品），畝產值6000～9000元，經濟效益十分可觀，與同茬口小麥、油菜收益相比高出10倍左右，群眾從元胡生產經營中普得實惠，生產積極性不斷高漲。

五是龍頭企業發展迅猛，政府助推卓有成效。城固縣政府近年來將元胡產業納入全縣國民經濟和社會發展“十二五”規劃和秦巴山片區扶貧規劃，出臺了許多產業配套政策和發展措施，在項目、科技、人才、資金等方面給予了支持和傾斜。特別是2012年以來，創建省級元胡現代農業園區取得了新進展。同時陜西白云、龍力、天士力等制藥公司先后介入元胡產業發展，開展精深加工，研發新產品，延伸產業鏈，全力打造以元胡產加銷、貿工農相結合的現代農業示范園區，引領全縣元胡產業健康發展；同時開展了元胡GAP認證和“城固元胡”地理標志證明商標申報工作。