溫室黃瓜科學(xué)株形塑造技術(shù)

溫室黃瓜塑造良好的株形，能夠減少莖蔓間郁閉遮陽，改善通風(fēng)透光條件，有效降低病害發(fā)生，減少農(nóng)藥施用，顯著提高瓜條產(chǎn)量和質(zhì)量。特別是越冬茬溫室，由于氣溫低，為保證溫室內(nèi)溫度，不得不減少通風(fēng)量，處于這種密閉環(huán)境中生長的黃瓜，更需要良好的株形來改善通風(fēng)透光條件。生產(chǎn)上塑造良好的溫室黃瓜株形一般采取如下措施：

一、結(jié)瓜前期采取“一抹二掐三盤頭”。“一抹”即抹去下部葉腋處萌發(fā)的雌花以及畸形瓜，一方面可減少養(yǎng)分消耗，另一方面防止?jié)穸却髸r腐爛，發(fā)生病害傳染給其他健康植株。“二掐”是指及時掐掉卷須減少營養(yǎng)消耗，并可避免任其生長造成莖蔓通過它們纏繞在一起，給吊蔓和田間其他作業(yè)增加難度。摘除卷須過程中還可隨帶診斷出植株水分和營養(yǎng)狀況：若卷須缺少柔韌性，發(fā)軟、彈性差，則表明植株已經(jīng)缺水；咀嚼品嘗卷須，如果味道又苦又澀，則說明是偏施氮肥，應(yīng)及時補(bǔ)充磷鉀肥。“三盤頭”是指將生長點(diǎn)20厘米以下部分及時盤繞在吊繩上。若過晚，不僅會影響植株長勢，而且在田間作業(yè)來回走動時容易將其碰斷。

二、結(jié)瓜中后期科學(xué)落蔓。

落蔓是溫室黃瓜管理的重要措施，可起到矮化植株、改善通風(fēng)透光條件，延長結(jié)果期的作用。科學(xué)落蔓要注意下述常見問題：

1.落蔓要勤而及時。如果落蔓時間間隔過長，一次性落蔓長度過長，會造成黃瓜長勢長時間恢復(fù)不過來，影響產(chǎn)量。一般溫室黃瓜吊繩所用的鋼絲距離地面200厘米，當(dāng)莖蔓頂端——菜農(nóng)俗稱“龍頭”，距離地面230～240厘米出現(xiàn)下垂時就要及時落蔓。

2.時間選擇。落蔓要選擇晴天進(jìn)行，并且不要在上午10時前或澆水后進(jìn)行，否則，莖蔓組織含水量大，缺乏柔韌性，容易折斷或扭裂。

3.每次落蔓高度以50～70厘米為宜。并要注意落蔓后植株間高度保持相對一致，即東西方向植株高度一樣。南北方向北高南低，所有龍頭頂端形成一個稍微傾斜的平面。若一次落蔓超過70厘米，會造成植株長勢慢、瓜條發(fā)育慢的情況發(fā)生，嚴(yán)重時會造成“花打頂”。

4.保留葉片。落蔓后最下部葉片距離地面20～25厘米，落蔓后每株保持15～16片功能葉，并使葉片均勻分布在25～150厘米的高度空間內(nèi)。落蔓結(jié)合摘除下部的老葉、病葉。

5.花打頂處理。深冬季節(jié)溫室黃瓜常出現(xiàn)花打頂，表現(xiàn)為植株頂端叢生雌花，生長點(diǎn)停止生長。發(fā)現(xiàn)花打頂，要及時摘除頂端全部叢生的雌花，適當(dāng)摘除下部正在生長的部分幼果，晴好天氣結(jié)合澆水追施速效肥料，就會促進(jìn)恢復(fù)生長。

三、新形親、子雙蔓整枝。萊西市越冬茬溫室黃瓜生長時間長，一般持續(xù)到來年5月拉秧。因此，只留親蔓結(jié)瓜的整形措施，需要不停打側(cè)枝，多次落蔓，后期落回地面的莖蔓在地面上得盤六、七圈。田間作業(yè)時若不小心常會被絆倒，并且這么長的莖蔓，導(dǎo)致根部吸收的無機(jī)養(yǎng)分向上輸送、葉子制造的供給根部生長的有機(jī)養(yǎng)分向下運(yùn)輸都困難。因此，很容易造成植株早衰，嚴(yán)重者結(jié)瓜中后期僅剩頂端六七片功能葉，嚴(yán)重影響瓜條產(chǎn)量和質(zhì)量。為此，我們聯(lián)系部分瓜農(nóng)試驗(yàn)了溫室黃瓜留親、子雙蔓整枝法加以改進(jìn)。具體方法：

根據(jù)不同單株的長勢狀況，在親蔓的9～12節(jié)位選留培養(yǎng)一根健壯的子蔓，其余節(jié)位的子蔓全部摘掉。一段時間內(nèi)培養(yǎng)親、子蔓同時結(jié)瓜。一般等子蔓結(jié)2～4節(jié)位的瓜后，約3月下旬將親蔓從選留子蔓的部位剪掉，增加通風(fēng)透光條件，只留子蔓結(jié)瓜。由于后期子蔓生長活力明顯強(qiáng)于親蔓，因而，保證植株不會早衰，能夠顯著提高中后期瓜條產(chǎn)量和質(zhì)量。我們曾經(jīng)對兩種不同整枝法各取200株進(jìn)行產(chǎn)量統(tǒng)計調(diào)查，可得出以下結(jié)論：1.生產(chǎn)上，親、子雙蔓整枝較單留親蔓能夠減少落蔓2～3次，配合肥水管理還能有效抑制莖葉徒長。2.親、子雙蔓整枝可增產(chǎn)10%。并且越到拉秧前增產(chǎn)幅度越大，瓜條質(zhì)量也會得到改善，彰顯了子蔓抗早衰的特性。而此時早春茬暖棚黃瓜還不能大批量上市，市場常出現(xiàn)短暫缺口，黃瓜價格往往有反彈，這樣不光提高了產(chǎn)量，效益還會得到更大提高。