大豆高產栽培技術

梁運蘇

優質大豆栽培技術的研發與更進工作也應當受到足夠的認識。大豆的栽培技術直接影響到了大豆的收成。尤其是近年來我國對大豆的需求量在不斷的擴大，大豆的產量明顯跟不上需求量。

一、 品種選擇及處理

1.品種選擇 根據當地生態條件，選用矮稈、半矮稈、耐密稈、強抗倒伏的優質高產品種。

2.種子精選 用機選或人工選剔除病粒、蟲食粒、雜質，種子純度、凈度不低于98 %，發芽率不低于85 %，含水不高于12 %，達到良種標準，以保證大豆苗齊、苗壯、苗全。

3.種子處理。

3.1種子包衣 精選后的種子播前必須搞好種子的藥劑處理，每公斤種子可用2.5 %的適樂時懸浮種衣劑1～2 mL進行種子包衣，或2 %的寧南霉素按種子重量的1～1.5 %拌種，防治根腐病。

3.2微肥拌種 未包衣處理的種子，可選用鉬酸銨按種子重量的0.5 %、硼砂0.04 %、硫酸鋅0.5 %拌種或用生根粉10 ppm濃度拌種。

二、播種方法

1.播種質量

播種均勻無斷條。非穴播的20 cm內無籽為斷條，每5m斷條不超過1處。機械壟上播種時應對準壟頂中心，偏差±3 cm。播量誤差±3 %，播深4～6 cm，行距誤差1 cm，臺間誤差±2 cm，往復行距±5 cm，覆土均勻，及時鎮壓。

2.精量播種。東北大豆產區4月下旬到5月上旬開始播種，地膜大豆可適當提前播種。東北地區利用大豆播種機進行等距精量點播，使植株分布均勻，播種深度3～5厘米。壟作大豆采取窄行密植技術，一般60厘米小壟種2行，90～105厘米大壟種4行，小行距12厘米左右，畝密度加大到2.5萬～3萬株，增產15%～20%。

三、田間管理

1.苗期管理。根據大豆不同生育期對環境的不同要求以及大豆不同生育時期的特性，采取相應的管理措施才能獲得高產。

（1）查苗、補苗。大豆出苗后進行查苗、缺苗補苗，確保苗全，并及時間苗剔除疙瘩苗。達到苗全、苗壯是栽培中一個重要環節。補苗時可以補種或芽苗移栽。

（2）加強中耕培土。在間苗后立即進行中耕鋤草，全生育期最少中耕三至四遍，農諺“豆鋤三遍粒滾圓”。中耕深度隨根系生長狀況由淺到深再淺的方式進行。隨中耕鋤草，向根部擁土，逐漸培起土埂，利于耐旱、抗倒、排澇。看苗追肥灌水，薄地沒施底肥的，為保壯苗可在幼苗期追肥，每畝硝酸銨5～7.5千克，過磷酸鈣7.5～15千克，對促進分枝形成及花芽分化均有很好作用，也有利根瘤菌和發育，增強固氮能力。

2.分枝時期（15～18天）

（1）生育特點：營養行長逐漸進入旺盛期，根系生長仍明顯快于地上生長，花芽開始分化，根瘤菌固氮能力加強，是營養生長好快的關鍵時期。

（2）主攻目標：植株健壯、花芽分化良好，葉面積穩步增加，土壤疏松有利根瘤菌生長。

3.適時鏟趟

主要采取苗前鏟萌生土，使原來的松散漏風、不保溫、蒸發量大的耕層土壤，變成較緊密而疏松、通透性強、保溫性能好的土壤結構，提高地溫，促進種子早萌發、早出土，減少種子在土壤中滯留時間與能量消耗，為苗全、苗齊、苗壯創造條件；幼苗出土后即進行第一遍鏟趟，加速地溫回升，增強土壤通透性狀，促進幼苗根系發育，在6月下旬前完成四鏟三趟。通過以上作業，可使土層疏松，提高地溫，增多土壤孔隙度，促進土壤中微生物活動能力，提高幼苗根系對礦物質元素吸收，及早形成壯苗。

4.搞好化學除草和化控

為防治大豆田間雜草，可在播后苗前，用乙草胺乳油按說明兌水進行土壤封閉處理。雜草出土后進行莖葉處理，防除單子葉雜草，用拿捕凈或精穩殺得按說明兌水噴灑，于大豆2～4片復葉期，雜草3～4葉期均勻施藥。在8、9月份，對于長勢過旺的大豆，特別是降雨后，及時用多效唑等適當控制營養生長，防止落花落莢。一般畝用多效唑10～15克兌水40～50公斤噴霧，以降高增粗，增加單株結莢量，從而達到抗倒、增產的目的。

5.病蟲害防治

5.1 大豆主要病害

5.1.1 大豆霜霉病 該病危害大豆幼苗、葉片、豆莢和籽粒。種子帶菌可引起幼苗發生系統侵染，但子葉不表現癥狀。在幼苗展開第一片真葉時，沿真葉葉脈兩側出現褪綠斑塊，后擴大至半個葉片，有時整片葉子發病變黃，天氣多雨潮濕時，葉背密生灰白霉層。成株期葉片表面生圓形或不規則形病斑，黃綠色，邊緣不清晰，后變褐色，葉背生灰白色至淡紫色霉層。多個病斑匯合成大豆斑塊，使病葉干枯。豆莢染病外部不明顯，但莢內常有黃色霉層，豆粒受害表面變白無光澤，并附著一層灰白色粉末狀物。

5.1.2 大豆細菌性斑點病 該病主要危害葉片，也危害幼苗、葉柄、莖、豆莢及豆粒。葉上病斑初呈褪綠小點，半透明水漬狀，漸變為黃色至淡褐色，后擴大成多角形或不規則形病斑。種子上病斑不規則形，褐色，上附一層細菌菌濃。莖和葉柄受害形成黑褐色水漬狀條斑。

5.1.3 大豆花葉病 大豆花葉病是大豆病毒病，癥狀變化很大，主要表現型有：黃斑型，受害植株葉片皺縮，褪為黃色斑駁，葉脈變褐色壞死。芽枯型，病株莖頂及側枝頂芽呈紅褐色或褐色，萎縮卷曲，最后枯死。重花葉型，病葉皺縮嚴重，葉脈褐色彎曲，整個葉片葉緣向后卷曲，植株矮化。皺縮花葉型，葉片沿葉脈呈泡狀凸起，葉緣向下卷曲，植株矮化，結莢少。

5.2 大豆蟲害

5.2.1 大豆蚜蟲 大豆的成蚜和若蚜，集中在豆株的頂部嫩葉、嫩莖上刺吸汁液，嚴重布滿上部株莖、葉及莢，使葉片皺縮，根系發育不良，植株矮小，結莢少，千粒重降低。苗期發生嚴重時整株枯死。輕者可減產20-30%，重者可減產50%以上。

5.2.2 大豆食心蟲 幼蟲侵蝕豆莢和豆粒，輕者沿豆瓣縫將豆粒蛀食成溝，重者將豆粒食去大半，降低大豆產量和品質。一般年份蟲食率為10%，嚴重時達30-40%，甚至高達70-80%。

四、及時排灌，適時收獲

大豆在花莢期和鼓粒期遇到嚴重干旱要及時澆水，雨季遇到澇災要當機排水。收獲時間要嚴格把握，早晚都會影響產量和品質，最佳時期是在完熟初期，葉片發黃脫落，莢皮干燥，搖動植株有響鈴聲時收獲。機械收割，要把 收割臺下降前移，陰天或晴天早晚收獲，以減少收獲損失。

（作者單位：150100 黑龍江省雙城區農業廣播電視學校）