外語類高校會展專業人才培養提升策略研究

段兆雯 張兆琴 蘇靜

摘 要：會展產業一直被認為是促進城市經濟發展的重要驅動。我國會展產業的發展始于20世紀80年代，近年來取得了快速發展。文章以西安外國語大學會展經濟與管理（英語）本科專業為例，探討目前外語類大學在會展本科專業人才培養方面的現狀、存在的問題，提出外語類高校國際化、專業型會展本科人才培養策略如下：凝練“國際會議方向”作為專業主攻方向；增加專業英語課程；打造會展專業精品課程；增加第二課堂中的實踐和二外學分；實行漸進式的課程實踐體系；建立沙盤實驗室；整合學校資源。

關鍵詞：會展本科專業；人才培養；策略；外語類高校

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2017）11-0191-03

2003年，我國教育部正式批準在高校開設會展經濟與管理本科專業。2004年，上海師范大學和上海對外貿易學院率先開設了會展經濟與管理專業，并于同年9月開始招生，從此中國會展教育邁出了歷史性的一步。截至2017年初，經國家教育部批準開設會展專業本科的院校共108所 [1]，國內會展高等教育進入空前旺盛階段。在開設會展本科的高校中，有35所高校集中在北京、天津、廣東、上海、浙江等地，這與我國會展產業發展主要集中于長三角、珠三角和環渤海灣地區的經濟格局有著密不可分的聯系。這三個區域是中國會展產業發展最早、最快的區域，因而對會展專業人才的需求也最為旺盛，會展教育跟進的速度也最快。

一、國內外會展專業課程體系

（一）國外會展專業課程體系

國外高校對會展教育課程體系劃分不盡相同，主要有三種類型：專業方向、模塊化以及既有模塊化又按專業方向劃分[2]。一是按照專業方向對課程體系的劃分，如美國內華達大學飯店管理學院。該學院會展專業將課程體系劃分為會議、展覽和節慶活動等三個專業方向。每一個專業方向又有各自專業的方向課程。二是按照模塊化對課程體系的劃分，如德國瑞文斯堡合作教育大學。該大學將會展課程體系劃分為五個模塊，即工商管理、會展管理、展覽管理、大型活動及展臺施工設計等。三是既按專業方向又按模塊化對課程體系進行劃分，如英國利茲城市大學。該大學會展專業下設五個方向：會議與展覽管理、節慶管理、大型文化事件管理、節慶籌資與贊助管理、體育賽事管理等。其中每個方向課程又被劃分為三個模塊，即專業基礎課程、專業必修課程和專業選修課程。

（二）國內會展專業課程體系

國內高校會展專業在課程體系設置上，絕大多數采用“通識教育+專業基礎課程+專業必修課程”的方式。其中，通識教育為國家教育部統一制定的公共課程。專業基礎課程除高等數學外，還設置管理學、西方經濟學、人力資源管理、市場營銷、財務管理等工商管理類基礎課程。專業必修課程包括會展概論、會展策劃與組織、會展管理、國際貿易實務、商務談判、經濟地理、組織行為學、公共政策分析、商務旅游實務等課程[3]。

二、西安外國語大學會展經濟與管理（英語）本科專業的發展

西安外國語大學（以下簡稱“西外”）會展經濟與管理（英語）本科專業于2008年經國家教育部批準，2009年正式招生，歷年招生數量情況比較穩定，以三十多人的小班授課為主。西外會展專業旨在培養具有扎實會展專業基礎知識、有較強的英語實踐能力、有創新意識和創新能力，能在會展公司、展覽中心、企事業部門、商務酒店從事會展方面的管理、策劃、組織等工作的國際化應用性專門人才。

（一）在課程設置方面，采用模塊化的設計方法

西外會展專業課程體系分為三大模塊：專業基礎課程、專業必修課程和專業選修課程。專業基礎課程為管理類專業的基礎課程，主要有高等數學、管理學、微觀經濟學和宏觀經濟學等4門課程，共28個學分；專業必修課程有人力資源管理、市場營銷學、會展概論、會展管理原理、經濟法原理、會展旅游、會展項目管理、會展策劃與組織、會展經濟學等12門課程，共32個學分；專業選修課程包括專業必選課程和專業方向課程，共16個學分，288個學時。其中專業方向課程涉及會議和節慶兩個方向，共3門課程。

（二）在課堂教學內容方面，引進國外原版教材

在《會展危機管理》《會展項目管理》等課程教學中，為了避免國內會展教材過于宏觀的缺陷，引進國外原版教材《Events Management an introduction》《Event Risk Management and Safety》。在課堂教學中，講授內容以國內教材為主，穿插國外原版教材，使學生不僅對專業知識有了更翔實的了解，也開拓了學生專業國際化的視野。

（三）在課堂教學方法方面，采取案例教學法、情景模擬教學法

首先，根據會展專業教學大綱規定的教學目的和要求，以會展項目案例為基本素材，在專業教師的指導和啟發下，對該案例進行分析研究，提出見解，做出判斷和決策，提高學生運用所學會展項目專業理論知識分析問題和解決問題的能力。其次，在《會展策劃與組織》課程教學中，引入會展情景，模擬會展企業策劃方案——選擇方案——市場調查——實施策劃方案等情境，由學生作為會展策劃的主體，提出策劃案并選擇、實施，解決以往會展教學中實操性較差的問題，從而提高學生會展策劃、運營等能力。

（四）在實踐教學方面，以會展項目為驅動，大力加強會展專業實踐

目前，會展專業的畢業實習主要放在本科4年級，實習周期為兩個學期，采取學生自主擇業的方式。目前會展專業實習除了畢業實習以外，還有3門專業課程需要課程實踐，即會展管理原理、會展項目管理和會展策劃與組織等課程。通過這七年多的教學、實踐探索，本院所會展專業人才培養已取得一定的成績。第一，學生實踐能力強。首先，以會展項目為驅動，大力推進和加強會展專業實習、實踐教學。學生先后舉辦了 “那些年我們一起追過的你” “職場講座” “旅游文化節” “曲水流觴”等會展項目活動。同時，會展專業學生先后承擔了絲綢之路國際旅游博覽會、陜西省“互聯網+會展”、中國西北旅游營銷大會、中美健康峰會、骨科大會、文博會、西洽會、中國科協年會、糖酒交易會等會展志愿者服務工作并深受用人單位好評。第二，學生英語基礎扎實。從2009年開始，每年會展專業學生英語專業四級通過率平均都在78%以上，在本院所及全校非英語專業四級通過率方面名列前茅。第三，學生學以致用能力強。運用會展專業理論知識和項目管理的思維，鼓勵學生們積極參與大學生創業、創新項目和互聯網+ 等項目申報，提升學生學以致用的能力。

三、西外會展專業發展存在的問題

（一）英語教學缺乏學科特色

西外會展經濟與管理（英語）專業總學分171。而英語教學的總學分共44，占專業總學分的25.7%。英語教學包括的課程有基礎英語（占英語總學分的55%）、英語聽說（占英語總學分的18%）、英語閱讀（占英語總學分的9%）、英語寫作（占英語總學分的18%）等。其中基礎英語教學所占比例最高，但其課程名稱及內容無法體現出教程學習的層次性和遞進性。英語課程設置中沒有一門與會展專業相關的課程，授課內容缺乏針對性，陷入英語教學和專業教學兩張皮的境地；英語聽說學分、學時明顯薄弱，不利于培養學生專業人際交流溝通能力。

（二）課程實習之間缺乏銜接及目標

課程實踐是獨立設置實踐教學環節的有力補充，能夠突出特定學科理論實踐應用，培養學生學科理論應用于實踐能力和綜合素質的能力[4]。本院會展經濟與管理（本科）專業現共有3門專業課程需要課程實踐，即會展管理原理、會展項目管理和會展策劃與組織等課程。這些課程的實踐學時相對于理論教學部分學時比重較小，僅是理論學習的補充。雖然這3門課程實習都有自己明確的實習目標和實習內容，但相互之間的關系還沒有一個統一的認識。

（三）課程情景實習缺乏學校的支持

會展專業課程實習尤其是《會展策劃與組織》的課程實習，需要學生們根據市場需求，以校園為場所，策劃、運營一項會展活動。但目前學校有關管理部門從校園管理便利性的角度出發，不允許校內大學生或大學生社團進行針對校內場所的招商、招展活動，這為會展學生在課程實習方面增加了阻力。

四、提升國際化、專業型會展專業人才培養的策略

（一）凝練“國際會議方向”作為專業主攻方向，服務西安經濟追趕、超越

據國際會議協會ICCA的統計，2014年西安國際會議的舉辦數量位居全國第四，由此可見西安作為國內外著名的旅游目的地，同時在全國國際會議市場上競爭實力強勁。在這種市場環境下，凝練 “國際會議”專業方向作為西外會展專業人才培養的主攻方向，也更好地體現了西外“以質量求生存，以特色求發展”的辦學理念。強化西外會展專業人才培養的差異化，有利于提升學生市場競爭力，為服務西安經濟追趕超越做出貢獻。

（二）增加專業英語課程，建立學科定制式英語體系

在會展專業英語教學中，應以服務專業學科為原則，建立學科定制式英語教學體系，弱化英語技能課程，增加專業英語課程[5]。具體操作為：將原有基礎英語課程劃分為中、高級，這樣能夠清晰地體現出英語教學的遞進性和層次性[6]；增加英語視聽說的學時和學分，提高學生在會展專業領域人際溝通交流的能力；增加會展專業英語技能模塊。該模塊的設置以突出管理學科背景為原則，主要涉及會展專業英語、國際商務英語、商務英語寫作等課程[7]。通過系統地專業英語學習，使學生了解和熟悉會展產業專業詞匯，通過專業聽說的強化以及專業寫作和專業閱讀等的訓練，提高學生在會展環境、商務環境中的口頭表達能力和書面撰寫能力。

（三）打造會展專業精品課程，增強專業教學實力

《會展管理原理》（雙語課程）和《會展項目管理》為西外會展本科專業的核心課程。這兩門課程的教學內容以國外原版教材內容為主，經過多年的摸索，這兩門課程的教案已經較為成熟。在教學方法方面形式靈活且多樣，主要以案例教學、情景教學、啟發式教學為主。所以，可以將這兩門課程作為申報校級、省級精品課程的突破口，增強西外會展本科專業的教學實力。

（四）增加第二課堂中的實踐和二外學分，提升學生行業競爭力

隨著全球經濟的不斷融合和發展，國際會展公司對員工的外語要求越來越高，加之學生在進入大學之前已具備良好的英語技能，所以不能再把精通英語作為衡量國際化人才培養的重要標準之一。目前，西外會展專業已有一些學生參加了法語、西班牙語、德語等輔修專業的學習，也有學生在培訓機構學習日語等課程。從這些可知學生對第二外國語學習需求較為強烈。所以，鼓勵學生在課外之余學習其他語言，把西外實踐模塊中的學生輔修的第二外國語或校外語言培訓機構頒發的“第二外國語考級證書”作為第二課堂的學分，可設置為1～2個學分。通過以上途徑使學生“國際化人才”特征更明顯，提升學生在會展人才市場上的競爭力。

（五）實行漸進式的課程實踐體系，明確實習的目標性和層次性

將課程實踐教學按照所依托課程內容劃分為3個漸進的階段：會展產業調研階段、會展項目運營階段和策劃全真模擬階段。在此基礎上明確西外會展專業3門課程即會展管理原理、會展項目管理和會展策劃與組織的課程實習的目標及具體內容，使西外會展專業實踐從時間及難易程度上具有漸進性，從實踐內容上又存在差異性。

（六）建立沙盤實驗室，提高會展專業教學效果

沙盤實驗室，主要應用于會展項目管理、會展危機管理、會展財務管理、市場營銷等課程教學中。該實驗室的建立既有助于保持會展相關課程設計的開放性，又有助于增加課程學習的靈活性，讓學生們能直接了解到會展項目中存在的工作流、單據流、物資流、資金流和信息流等，使學生在項目成本、進度和質量三位一體的評價體系下，體驗如何對會展項目進行決策，讓學生切實感受到會展項目團隊中不同崗位中的角色以及會展項目作業的流程。

（七）整合學校資源，為會展專業實習提供便利

對于會展專業課程實習——模擬會展活動，自主辦展。首先，建議學校管理層針對會展專業實踐性強的特點，根據專業任課老師提前提交的課程實習計劃和內容，在申請日期內為會展學生在校內招商、招展方面提供一定的鼓勵政策，以便會展本科學生能夠根據策劃案的具體內容進行招展、招商。其次，與其他學院在會展項目中進行合作。如藝術學院的畢業匯報演出，會展專業學生可以對演出場所、對外推廣、票務等方面進行管理。再次，各學院召開的學術性會議，會展專業可以承擔會議日程安排、接待以及其他服務管理工作。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部信息公開目錄[EB/OL].[2017-03-21].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08.

[2]徐紅罡，羅秋菊.國際會展管理專業的教育模式及其啟示[J].桂林旅游高等?？茖W校學報，2007（4）：304-309.

[3]劉松萍，楊銘德.中國會展人才培養與社會需求的匹配研究——以廣州大學（中法）旅游學院會展經濟與管理專業為例[J].學理論，2011（33）：22-24.

[4]閔祥曉，羅越富.高校會展專業課程實踐教學方法探討——以中山學院會展策劃課程為例[J].黑龍江教育學院學報，2012（9）：65-69.

[5]李鏵輝，嚴玲.國際化人才培養的語言教學策略——學科定制式英語教學[J].中國教育學科，2014（5）：108-110.

[6]莊智象，等.國際化創新型外語人才培養的思考——教學大綱、課程體系、教學方法與手段[J].外語界， 2012（4）：61-67.

[7]宋娜娜.基于國際化人才培養的高校商務英語課程建設[J].當代外語研究，2012（6）：45-49.