琦君的“家鄉(xiāng)味”

楊和平

琦君在《春酒》的文末說：“一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。”那么，作者所說的“家鄉(xiāng)味”，究竟指什么？在文中又是怎樣表現(xiàn)的呢？我們通過幾個關(guān)鍵句，做一點探索。

1.我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。

“我”的形象表現(xiàn)在三個動作里，“靠一下”“點一下”和“舔一舔”，三個動作，連貫一致，仿佛三個連續(xù)的電影鏡頭，而且，這個連續(xù)的電影鏡頭還不是單一的，是“在每個人懷里”重復出現(xiàn)的，這樣就充分地表現(xiàn)了“我”的無拘無束和天真可愛。從語言形式上看，“我”加上一個助詞“呢”，有意斷開完整的主謂句“我就在每個人懷里靠一下”，增強了語言的親切感。而三個動作，“靠一下”“點一下”和“舔一舔”，也都是動補結(jié)構(gòu)，讀來也很親切，與天真可愛的“我”的形象高度契合。同時，“每個人懷里”，“我”都能“靠一下”，每個人的酒杯中，“我”都能“點一下”，也說明鄉(xiāng)親們是如此喜愛“我”，鄉(xiāng)親間是如此隨和親密，溫馨融洽。

家鄉(xiāng)人的親密無間與童年的天真無邪，這是“我”童年的家鄉(xiāng)所特有的味道。

2.花匠阿標叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。

母親很樂意將花廳借給大家請客“喝會酒”，而花匠阿標叔也主動拿出了“煤氣燈”。此處，用正面描寫展現(xiàn)阿標叔的“巴結(jié)”，也就是他的勤快和厚道。一是他“把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的”，用“亮晶晶”這個“ABB”式的疊詞強調(diào)“擦”的結(jié)果，說明阿標叔擦煤氣燈是認真負責的，表現(xiàn)出他的熱情是真摯的；二是“呼呼呼地點燃了”，連用三個擬聲詞“呼”修飾“點燃”，說明煤氣燈的火特別大，說明阿標叔干活很賣力；三是“掛在花廳正中”，精心挑選的位置說明阿標叔的用心。用一處側(cè)面描寫表現(xiàn)阿標叔的付出物有所值——“讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈”。

鄉(xiāng)親起會，請客喝會酒；“我”母親提供花廳，捧出自己釀的八寶酒；花匠阿標叔點燃煤氣燈，大家在一起其樂融融。這就是家鄉(xiāng)味，淳樸的民風，濃濃的鄉(xiāng)情。

3.人家問她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的。”但她還是一樣一樣仔細地告訴別人。

這句話中有兩處值得琢磨。一是母親的神態(tài)，“笑瞇瞇”。文中寫母親的神態(tài)共有四處，第一處寫母親“總是得意地說”，第二處寫母親“聽了很高興”，第三處寫母親“高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的”，第四處就是母親“總是笑瞇瞇”。四處神態(tài)描寫表達不同，但都表現(xiàn)了人物“得意”“滿足”“慈愛”的心理與性格特點。多處描寫，正好突出了“總是笑瞇瞇”的“總是”這個強調(diào)性修飾語。二是母親的作為，“一樣一樣仔細地告訴別人”。文中寫了母親的很多事，借花廳、拿春酒等，事件不同，但意義一樣，都表現(xiàn)了母親的熱情、善良、能干。

這也是家鄉(xiāng)味，這個味道，是關(guān)于母親的記憶，母親微笑的神態(tài)、母親勤勞善良的舉動、母親親自釀造的八寶酒……都是“我”記憶中的家鄉(xiāng)味。

4.可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢？

其實，作者真正要尋找的并非是“家醅”，而是與家醅有關(guān)的那些對童年家鄉(xiāng)的記憶。童年家鄉(xiāng)的那些鄉(xiāng)親，那些一起喝春酒、喝會酒的融洽場景，那些天真無邪的動作與心理，還有母親的微笑和母親親自釀造的八寶酒，都是“我”記憶中真正的家醅，都是“我”記憶中地道的家鄉(xiāng)味。

【思維拓展】

楊絳先生在讀完琦君的《春酒》后，在筆記中寫道：“我看琦君的心中，永遠有根。這個根，就是思鄉(xiāng)了。她的根，就在心中；而她的心中，永遠有家。”請你根據(jù)文中的句子作具體闡述。