陳玉發
(杭州職業技術學院,浙江 杭州 310000)
職業素養是勞動者對社會職業了解與適應能力的綜合體現[1],專業課程改革是當前職業教育發展的關鍵之一,也是職業素養教育實施的重要途徑。現以時裝零售專業為例,探討如何將職業素養融入專業課程改革。
職業素養教育和學生在校的學習與生活是密切相關的,學生活動也是職業素養教育的重要途徑。時裝零售與管理專業以學生活動為載體,以專業社團、班級特色項目為平臺,進行職業素養教育。目前,專業建立時裝社、漢服社、辯論社三個專業社團。時裝社主要是以服裝特賣、服裝陳列、服裝銷售等活動為載體的社團。專業教師作為時裝社的專業指導老師,將時裝社日常活動與專業課程相結合,學生活動作為課程教學的延續。將專業教學、課程考核、職業素養培養通過服裝特賣等形式進行開展,學生通過特賣、陳列、搭配等方式增加自己的職業意識,并將這種職業意識滲透活動的每一個環節中。漢服社是將漢服作為一種元素,進行服裝搭配、表演、銷售的學生活動。以服裝搭配課程為基礎,培養學生對服裝歷史、搭配等方面職業情感。
隨著經濟與社會的發展,服裝企業對銷售人員職業素養要求也不在斷提升。由于銷售人員流動性較大,企業出現招人難、留人難的現象。這一現象也在一定程度上反映了專業教育與企業需求不對稱的現象。時裝零售專業在進行專業技能培養的同時,也積極承擔學生職業素養的培養。校企共同體與專業課程相結合,將課程教學下的職業素養培養便具有針對性和現實意義。
以校企共同體為依托的時裝零售與管理專業,首先對企業進行了專業調研。根據調研進行了任務與職業能力分析,確定了時裝零售與管理專業的工作領域主要是服裝銷售、店務管理、商品陳列、銷售督導、營運與商品管理、網店運營等方面。如在服裝銷售工作領域中確定了顧客接待、服裝售賣、結算服務、VIP建立與維護等工作任務及相應的職業能力。根據任務與職業能力分析設計出專業課程,每一個課程的職業素養設計都具有一定的企業要求,使學生的職業素養設計更具科學性。
校企共同體下的課程項目設計,可以做到項目的真實性,體現典型工作任務過程。時裝零售與管理專業課程根據崗位職業能力分析設計出每一門課程的教學項目。如在《服裝陳列》課程中,設計了櫥窗陳列、陳列出樣、陳列調整、開店陳列、陳列手冊等項目。這些項目對于學生在今后職業生涯中應具的職業素養更具有現實性。校企共同體下的課程項目設計,還能將國家職業標準與企業崗位標準融入到課程內容中去,能充分解決職業教育與職業素養、職業情感彼此孤立的局面。如在《服裝商品管理》課程中,將服裝企業商品的進、銷、存三個方面作為項目進行實施,能根據店鋪面積、陳列空間、未來的銷售預算及歷史銷售數據,配置合理的服裝商品款式、數量及金額。服裝商品管理課程內容與服裝店鋪崗位要求相統一,使課程項目還原了工作過程,職業素養設計更具有企業現實性。
校企共同體下的課程考核設計,職業素養設計更具針對性。以企業為主體,項目為載體,按不同項目完成情況,進行職業能力與職業素養方面的評價。課程評價采用過程性評價與目標評價相結合。如在《網店美工》課程中,將服裝企業對網店商品設計不同工作任務的考核體系引入課程評價。如在商品調色中,要求學生做到商品色彩的還原性、真實性,并能根據視覺營銷要求進行不同風格、色調方面的商品調色設計。校企共同體平臺下的課程考核設計,還能結合企業文化進行學生職業態度方面的考核。職業態度是職業素養的內容之一,職業態度是一個綜合的概念,包括一個自我的職業定位、職業忠誠度以及按照崗位要求履行職責,進而達成工作目標的態度和責任心[2]。如在《服裝銷售》課程要求學生在店鋪銷售實訓過程中,具有一定的站姿和銷售語言。在工作過程中,實現服裝銷售優先,銷售是第一目的的原則。
隨著互聯網與移動信息化技術的不斷發展,信息化已經出現在我們的日常生活、工作、學習中。信息技術對我們的專業課程改革也產生了很大的沖擊。信息化技術教學與專業課程相結合下的職業素養研究,也是當下職業教育研究的重要內容。時裝零售與管理專業在這一方面也做了一定的研究與實踐。
目前,專業課程主要利用微知庫、藍墨云班課、學習通等技術平臺,進行課程的信息化教學。以手機、電腦、網絡為平臺的信息化教學,符合當代學生的學習特征。如《服裝店鋪管理》課程在國家服裝教學資源庫中建立了服裝店鋪管理課程平臺,目前專業有300多學生通過這個平臺進行了課程的學習。課程內容中有200多條的微課視頻,學生可以在線進行課程項目的學習,對學生的職業認知與職業情感提高都有很大的幫助。借助信息化手段進行課程現場教學管理,如《計算機輔助設計》課程,在課程教學中利用學習通進行教學活動的設計。利用平臺簽到環節,進行課程點名設計,提高學生的職業習慣。利用投票、討論、測驗、任務、評分等環節,充分調動學生在課程項目中的參與程度,提高學生的積極性。如在作業評分環節中,利用平臺進行學生之間的相互評分設計。同時通過平臺數據分析,進行學習效果分析,了解學生技能方面的不足,使教師進行教學反思及教學再設計。
職業素養融入專業課程是一個系統的工程,時裝零售與管理專業在這方面進行了一定的研究與實踐。職業素養融入專業課程改革,是專業現代化建設的必然,也是當前高等職業教育的重要課題。
[1]許亞瓊. 職業素養:職業教育亟待關注的課程研究領域[J]. 職業技術教育,2009(19):48-51.
[2]新華社. 職業態度成為大學生求職的重要因素.北京:人民網,2007.