安徽省花卉產業發展的新亮點

（安徽城市管理職業學院 安徽 合肥 230036）

0.引言

當前時期,鮮花產業在安徽省的發展處于整合的關鍵時期。苗木、花卉產業在安徽省發展是有基礎、優勢、機遇的，但也具有挑戰性。本項目研究內容著重提出繼承開發我們傳統中國花藝文化，來發展安徽地區花卉產業提供新的路徑和新的亮點，開發新的鮮切花卉種類，啟用新的花卉銷售方式，為進一步的搶抓機遇,加快推進安徽省鮮花產業的跨越式發展,推進整個產業的結構升級和增長方式的轉變。

1.安徽花卉行業現狀

截止目前統計情況表明，安徽省花卉產業平穩發展,全省花卉種植總面積約計10萬hm2,花卉產品的總銷售額也達到約80億元的產值。根據目前產業現狀分析，整體上我省花卉產業有如下特點:

1.1 科技型花卉產業重視程度高

近年來,花卉行業的科技實力得到迅猛發展,越來越多的花卉企業開始側重于花卉優良新品種的引種栽培、花卉生產示范區的建設和新配套生產技術的推廣,推進了配套技術的研究與應用的整體進程。

1.2 區域化、特色化已現雛形

以食用藥用花卉為例，該類型花卉在安徽省內主要集中在皖南部分區域,約有85%以上的地域面積種植有以食用、藥用為主的花卉品種；在我們的皖南山區等地逐步形成了很多盆景類產品的生產基地，尤其是徽派盆景的生產越來越大；沿江、沿淮等區域已經形成了蘭花生產的雛形，出現了一些地域特色的品牌。

1.3 通過多種活動途徑進行宣傳

目前，雖安徽省內花卉產業取得了一定的成績,但和其他發達省份相比差距還是很大,在安徽省各類花卉市場上有特色、價格高的花卉產品仍是沿海發達地區的產品為主導，占據很大的市場比例,。在一些傳統節假日等鮮花產品的傳統銷售季，安徽省本地的花卉產品市場占有率依然很低只達到15%，所以我省的花卉企業利潤一直比較低，很多企業只能生產一些附加值低的產品。

1.4 以行業協會為紐帶架起橋梁

以各類花卉生產企業為主在省內成立組建行業協會、建設各類型的交易市場的方式，為我們的花卉生產者提供各類型的服務包括技術、信息等等,幫組他們解決一些很實際的困難。

2.目前安徽花卉產業存在的問題

2.1 影響生產的自然因子差

安徽省地處北緯30度左右，氣候上屬于大陸氣候，終年溫度適宜，但冬季低溫現象比較明顯，尤其北方地區更加明顯，這些制約因素都對花卉的生產有影響，所以我省各類市場銷售的花卉類產品都以省外產品供應為主。

2.2 花卉產業以個體為主受限多

以苗類產品生產舉例,生產投入資金約為3到5萬元/hm2,相對于花卉生產來說這些資金明顯捉襟見肘了，目前投資一些簡單花卉生產溫室大約需要40萬元而一些高科技的產品需要的更多這對經濟發展相對落后的我省人民來說投資數額明顯過大經濟壓力過重；另外在生產環節中，水肥管理技術要求高強、溫度濕度控制要求嚴,這些對于大多數知識水平偏低農民的來說，更加難把控。

2.3 生產的專業性、產品的市場屬性都呈現較低水平

在省內地區，花卉從業者思想觀念陳舊,松散式的管理、種植模式小，產品的商業化、生產技術的水平較低，所以目前我省沒有高精尖的高附加值花卉類產品出口。

2.4 資金投入嚴重不足

目前資金的投入是影響我省花卉產業的發展主要為限制因素。明顯存在省內行政資金投入不足，實際政策不夠重視的現象，只能由企業和農戶等經營者來投入,沒有了資金的投入生產環節又導致了科研水平低下。整個產業的生產規模上不去，產品的特色化發展不足，生產的科技水平不夠等等都表現出與其他花卉生產大省的落差。比如花卉生產大省浙江省每年都會為各類花卉生產企業和農戶提供很多產業發展政策，這些資金與政策都為該省花卉產業發展提供強勁的動力支持；而我省的產業扶持弱，發展政策少，資金投入小,這些與發達省份相比還有很大落差。為了發展我省的花卉產業，吸引企業落戶我們必須加快產業政策的推出，研究產業扶持資金的投放。

3.實際意義

3.1 打造民族和地方特色,突出花藝發展風格

我國花卉文化發展歷史悠久，插花花藝事業不僅是民族性、群眾性的,也是時代性的。安徽省插花花藝事業的發展,應做到繼承傳統文化，傳播和普及傳統花藝，緊跟時代步伐在花藝技藝、花藝觀念和理論方面創新發展，這樣才能弘揚安徽省的區域特色,創立屬于地方的插花花藝特色和風格，打造地方花卉企業品牌，大力發展區域花卉文化交流。

3.2 開發區域特色花材、花器

我國觀賞花卉多為我國原產的木本和經濟應用品種，各地都有特色的名花、名樹。宿根花卉種資資源多、培養繁殖方法簡易、長勢快、地方特色化突出、適應性強、觀賞效果好，一直以來都是優良的插花材料。我省可以利用豐富的綠化種植形式來生產多種的宿根花卉,豐富現有的宿根切花類型,同時針對安徽省不同地區發展花卉區域化、產業化生產,實現不同類型宿根切花的周年供應,并開展調控對木本花卉的花期、鮮切花的運輸保鮮等技術研究,形成完整的花卉產業鏈。

3.3 推進花卉產業標準化建設，制定花卉生產發展規劃

要想使安徽花卉產業得到發展擴大，組織編制安徽省花卉產業的發展規劃、科學確定產業發展目標，已迫在眉睫。為此，安徽省花卉協會正致力于聯系組織花卉企業和業內專家，一起協商討論完善和制定花卉產品生產的相關標準體系，并在標準化生產的基礎上，推進花卉知名品牌評選工作的規范和進程，讓花卉產業在標準化中做大做強。

3.4 辦好傳統花藝文化活動，努力開拓產業市場

在省內舉辦各種傳統花藝比賽、花藝專題研討會、花藝相關論壇等，在花藝行業間，大力開展國內外專題交流與項目合作，幫助中小型開拓國內市場，幫助大型企業將市場拓寬到國際。特別是通過舉辦大規模關于花文化的各類活動，以期在全國能夠形成一定的影響力，通過在國內外花藝市場展開各項專項調查、拓寬所涉及到的各項政策咨詢、法律援助等服務，牢牢把握國家日前加快生態建設投入、擴大內需的主旋律以及貼近安徽省政府在推進建設“森林安徽”的有利步伐，力爭拓寬省內花卉市場，促進安徽花卉產業發展的整體進程。

傳統花藝文化活動不僅僅在平臺搭建、生產者服務、消費大眾吸引、花藝市場開拓等方面扮演著重要的角色，更是一個花藝藝術展示、傳統文化弘揚、花藝交流學習的人文舞臺，因此“以花為媒，辦展會、搭平臺，促發展”的發展思路有利于安徽省花藝市場的發展，我們更要以此為契機，通過弘揚中國傳統花藝文化、開展各項特色傳統花藝活動、總結先進花藝產銷經驗等多種形式，促進安徽省花卉產業秩序化、平穩化、特色化發展。

4.提供思路、探索新的方法

（1）組建團隊，拜訪傳統花藝大師、名師及中國非物質文化遺產傳統花藝繼承人學習、研究、開發出適合市場需求的中國傳統花藝樣式，開拓出新的市場需求，引領安徽省花卉零售業的新發展。

（2）聯系安徽省花卉協會及各花卉生產大型企業及各花卉研發生產單位，根據中國傳統花藝樣式所需的花材，研發培育出新的花卉品種推向市場。中國傳統花藝的花材與現代式、西方式花藝的花材種類有很大的不同，相信研發出新種類花材肯定更加適合中國本地的市場需求，帶領安徽花卉生產行業走向新的發展方向。

（3）聯系政府相關部門及各類花卉單位，舉辦各類型的傳統花藝比賽和傳統花藝培訓班，利用比賽和培訓培育出傳統花藝的愛好者和受眾，開拓出新市場，達到愛好者也及消費者，拓展花卉行業發展的新亮點。讓花卉盡可能多地貼近普通老百姓生活，并向普通大眾示范插花技術，讓他們能真正了解、掌握。安徽花卉市場在原有發展的基礎上，應該想方設法擴大花卉愛好者的群體，這才是開拓市場的關鍵所在。通過不定期地舉辦各種與花卉相關的有意義活動，并配以媒體的大力宣傳，這樣可以使我省花卉產業得到健康持續發展。同時，要注重大眾化與創新發展的關系，在保持傳統特色中，實現創新發展。

（4）發展、創新花藝新技藝。由于現代信息的高速傳播量，導致借鑒乃至仿制的渠道與手法相對容易，換言之，學習并提升精髓到繼承就相對困難許多！所以，我們要不斷的吸收各類藝術風格并將中國傳統花藝文化與之融會貫通，經過不斷的總結與交流學習，一步一步的發展我國的花藝技術！尤其是抓住每年安徽合肥苗交會的花藝比賽的機會,與一些著名花藝大師的研討、花卉零售商的商貿活動、花藝表演活動,以帶動我省整個行業的完善和發展,提升花卉零售行業的服務水平,從而促進安徽省花藝事業和花卉產業的大繁榮和大發展。

【參考文獻】

［1］王蓮英,秦魁杰.中國傳統插花藝術[M].中國林業出版社，2000.

［2］雙凡,嚴國洋.基于專利的鮮切花產業發展分析與展望（英文）[J].Agricultural Science&Technology，2015(09).

［3］裘麗珍,黃仁.以花文化活動促進浙江省花卉產業健康持續發展[J].浙江林業科技，2012(03).

［4］南建軍.常見鮮切花保鮮技術[J].現代園藝，2011(08).

［5］王文哲,徐珊珊,梁青.鮮切花采后保鮮技術和養護方法[J].中國園藝文摘，2010(12).

［6］張靜,劉金泉.鮮切花保鮮技術研究進展[J].黑龍江農業科學，2009(01).

［7］莽虹.淺析中國花卉產業發展[J].黑龍江科技信息，2010(07).

［8］李睿怡.東西方插花藝術比較研究[J].中國林副特產，2014(05).