◎楊麗萍
實驗在化學(xué)教學(xué)中占據(jù)著基礎(chǔ)性位置,且考試大綱還明確指出,明確科學(xué)探究的一般過程,掌握利用實驗和推理進(jìn)行探究的方法,認(rèn)清實驗的基礎(chǔ)位置。基于此,不難發(fā)現(xiàn),在化學(xué)教學(xué)實踐中強(qiáng)化實驗教學(xué)可促進(jìn)實驗素養(yǎng)的提升。但為提升實驗教學(xué)成效,夯實學(xué)生具備實驗基礎(chǔ),掌握實驗技能,則一定要做好活動探究與觀察思考等活動。
1.實踐機(jī)會少 在化學(xué)教學(xué)實踐中,絕大多數(shù)教師都希望能夠順利開展化學(xué)實驗,防止出錯,此外,因擔(dān)心因?qū)W生的獨(dú)立操作而引發(fā)別的問題,嚴(yán)重還會引發(fā)化學(xué)事故。針對這一情況,化學(xué)教師通常親自上陣,進(jìn)而減少了學(xué)生自我操作的機(jī)會,長此以往,則會降低他們的實驗?zāi)芰Α?/p>
2.動手能力差 旨在通過化學(xué)實驗讓學(xué)生親自感受化學(xué)知識,而學(xué)生經(jīng)由自我探究慢慢了解并明確化學(xué)物質(zhì)的內(nèi)部關(guān)系,檢驗化學(xué)公式,最終形成深入的認(rèn)識。然而,現(xiàn)下的化學(xué)教學(xué)卻存在強(qiáng)調(diào)理論,忽略實踐的問題,學(xué)生整體的動手能力偏差,嚴(yán)重還存在不了解酒精燈和試管等常用儀器的基本操作方法的問題。
3.實驗過程較為單一 因?qū)嶒灜h(huán)境的制約,當(dāng)前的化學(xué)實驗教學(xué)主要都在課堂中開展,教師也僅僅依照教學(xué)內(nèi)容展示簡單的實驗,整體實驗過程較為單一,很少能調(diào)動學(xué)生的自主性,例如,在電解水實驗,課程中已經(jīng)清晰羅列出了實驗步驟,但教師如果完全照搬,則學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性將會得到極大的削減。
1.一般原則
(1)明確主次。信息技術(shù)能夠幫助實驗教學(xué),然而,并不能真正取代以往的化學(xué)實驗。若一堂化學(xué)實驗完全應(yīng)用信息技術(shù),例如,整堂的播放視頻和展示圖片等,雖然會從主觀層面給學(xué)生以震撼力,但會使學(xué)生無法明確實驗重點,更不能安靜思考實驗,而實驗探究也將變成空談。
(2)設(shè)計信息化課程標(biāo)準(zhǔn)。高中化學(xué)實驗引入信息化教學(xué),則一定要滿足課程標(biāo)準(zhǔn)要求,依照不同內(nèi)容選擇合理的手段。旨在通過信息化教學(xué)來優(yōu)化課程教學(xué),在引入信息化教學(xué)以后,某些實驗現(xiàn)象得以直觀化,某些有毒實驗還能夠通過多媒體進(jìn)行演示。然而,并非所有實驗均能引入信息化教學(xué),對于某些強(qiáng)調(diào)動手能力的實驗,則要求親自實驗。
(3)基于信息化技術(shù)設(shè)計創(chuàng)新。信息化教學(xué)不同于幻燈片和視頻的簡單播放,它要求教師在實際應(yīng)用中大膽創(chuàng)新,并從教學(xué)手段和教學(xué)方法上著手,依照實驗內(nèi)容設(shè)計科學(xué)、獨(dú)特的實驗。旨在通過創(chuàng)新讓學(xué)生明確實驗,并經(jīng)由化學(xué)實驗,確立物質(zhì)的一般化學(xué)性質(zhì)。
2.案例分析 下面筆者通過金屬鈉和水的反應(yīng)這節(jié)實驗,來詮釋信息技術(shù)在實驗教學(xué)中所發(fā)揮的作用。金屬鈉,其化學(xué)性質(zhì)相對活潑,在氯化鈉和小蘇打等物質(zhì)中均存在鈉元素。經(jīng)由金屬鈉和水之間的反應(yīng),能夠讓學(xué)生明確鈉的一般性質(zhì),推動日后的學(xué)習(xí)。
(1)教學(xué)目標(biāo)。在知識和技能層面,引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察,歸納金屬鈉的性質(zhì),主要包含物理與化學(xué)性質(zhì)。在過程和方法層面,經(jīng)由切鈉變色魔術(shù)和水生火的魔術(shù)調(diào)動學(xué)習(xí)自主性,讓學(xué)生能夠注重細(xì)節(jié)觀察,闡述實驗現(xiàn)象,分析實驗原理,再歸納總結(jié)。在情感方面,讓學(xué)生體會多姿多彩的化學(xué)世界,明確其和現(xiàn)實生活的具體聯(lián)系,提高安全意識。
(2)實驗過程。其一,觀看視頻,搭建教學(xué)情境。眾所周知,水火不相容。通過視頻,展示水生火的魔術(shù)。一塊金屬鈉被棉花包裹,向棉花上注入一滴水,使得棉花立刻起火,這大大調(diào)動了學(xué)習(xí)自主性。教師隨后進(jìn)行提問,若將金屬鈉投放至水中,則鈉會產(chǎn)生何種反應(yīng),仔細(xì)觀察鈉的實際位置,并進(jìn)行相關(guān)分析。
其二,引導(dǎo)學(xué)生動手。將學(xué)生分成不同的小組,開展切割實驗,留心金屬鈉的一般存放方式。將切割以后的金屬鈉投入燒杯內(nèi),進(jìn)行觀察。
其三,實驗總結(jié)。完成切割操作后,金屬鈉產(chǎn)生了何種變化和物質(zhì),聽到什么聲音,發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象,探究原因,適當(dāng)引導(dǎo),讓學(xué)生依照鈉的位置探究金屬鈉自身密度與水密度之間的關(guān)系,探究金屬鈉的熔點,明確溶液顏色,并書寫化學(xué)方程式。
其四,書寫方程式。經(jīng)由方程式書寫,揭露現(xiàn)象的本質(zhì),并在課下自主設(shè)計,對產(chǎn)生的氫氣進(jìn)行檢驗,理論結(jié)合實際,輔以演示實驗與動手操作,明確金屬鈉的基本性質(zhì)、實際用途和應(yīng)用。
(3)教學(xué)反思。教師通過多媒體進(jìn)行播放,在視覺和聽覺層面引起了學(xué)生的注意;通過投影儀展現(xiàn)實驗現(xiàn)象,可讓學(xué)生全面觀察實驗;應(yīng)用演示實驗法和分組教學(xué)等不同方法,增強(qiáng)探究能力,培養(yǎng)創(chuàng)新思維,提高動手能力。
結(jié)語:實驗教學(xué)關(guān)乎著實驗技能的掌握情況,我們應(yīng)清晰、完整展現(xiàn)課堂實驗,全面應(yīng)用信息技術(shù),并依照具體實驗,科學(xué)設(shè)計實驗,有效布局,引導(dǎo)學(xué)生自主參與,積極探究,仔細(xì)觀察,只有這樣方可經(jīng)由實驗鞏固實驗基礎(chǔ),進(jìn)而增強(qiáng)實驗?zāi)芰Α?/p>