水簾降溫在家禽夏季養殖中的應用

廣東溫氏食品集團股份有限公司養禽事業部 527439

廣東省畜禽健康養殖與環境控制重點實驗室 527439

1 系統組成與工作原理

水簾降溫系統一般由水簾、風機、水循環系統和控制器部分組成。通過水流蒸發吸熱達到降溫的作用。空氣濕度越低，降溫效果越明顯，水流溫度越高，蒸發效果越理想。

2 設備選型

不同規格的水簾降溫效果有明顯差異，建議選擇15cm厚的7060型水簾。水簾面積可以根據雞舍的需要靈活設計，一般設計為長而扁的形狀，高度以1.5m為宜，平養雞舍應選用高2m水簾，長度不超過4m。面積過大會導致水簾橫向支撐的強度不夠而容易變形。水簾的蜂窩孔直徑主要有5mm、7mm和9mm等不同型號，其中7mm直徑型被廣泛用于養殖業。水簾紙夾角分為90°和60°兩種。由于改變風向的角度小，60°水簾相比90°水簾通風負壓更低，過簾風速更大。

水簾面積計算公式為：面積（㎡）=風機數量×6，此處風機特指50風機，水簾為15cm厚。風機數量=雞舍橫向截面積×截面風速×3600s÷單臺風機換氣量。

3 配套設施

在做好水簾選型的基礎上，合理配套耳房和導流板等設備，并科學安裝水簾，這樣才能夠達到理想的降溫效果。耳房能起到緩沖氣流和提高風速的作用，一般耳房凈寬為90cm。耳房內的擋風門洞口面積以水簾面積的70%為宜。擋風門洞口必須安裝導流板以調整風向，利用密封條做好導流板密封，導流板內部需使用5cm夾心苯板做好導流板的隔熱保溫工作，不能使用卷簾代替導流板[1]。蓄水設備不論是水池或水桶都必須是敞口設計，水桶不能埋在地下。

4 安裝

籠養舍水簾應緊貼側風窗底部從上到下安裝，避免因安裝位置偏低導致上層籠內雞只遭受冷應激。水簾優先安裝在山墻上，寬度超過15m雞舍的水簾應同時安裝在山墻和側墻上，整體呈C型設計，側墻水簾前端距離山墻為15m。長度超過110m的雞舍水簾應采用分體設計，75%安裝在雞舍前端，25%安裝在雞舍中間。7090型水簾安裝方向無正反，7060型水簾安裝方向有正反，45°角朝向舍外是朝下。安裝完成后應達到水簾位置水平平直和上下垂直、循環水管安裝水平且固定牢固、進水管路安裝過濾器以及框架打鉚釘的位置需要玻璃膠密封不漏水。

5 使用

使用前將深水槽中的污水排空，注入清潔的水，檢查電源是否開通。水泵潮濕時，在通電狀態下請勿觸摸。水泵使用過程中請勿使用水池中的水，人畜切勿接觸水面，以免造成傷害。采用循環水降溫，不采用深井水或者冰水降溫，保持水簾漸干漸濕的循環狀態可以增加降溫效果，即通過時控器循環開啟和關閉水泵的操作，不易采用水泵長流水。

若在雛雞階段使用，應掌握水泵開啟時間由小到大的原則，水簾每次打濕面積在20%左右時關閉水泵，待水簾吹干后再次開啟水泵。如果降溫效果不理想，可以逐漸加大打濕面積，嘗試開4秒、停12分的水泵啟閉時控模式，水泵開啟時間延長為6秒、8秒甚至更長時間，縮短關閉時間。若用于中大雞防暑降溫，水泵啟閉可以設置為打濕50%～75%的水簾面積，而后循環啟閉水泵。在實際生產中應當注意靈活探索適合本雞舍的水泵啟閉時控設置，根據雞群表現及時調整。

6 維護與保養

保持水源清潔，pH在6～9之間為宜，每周沖刷1次水槽和過濾杯等部件。在水中添加含氯消毒劑以避免水簾紙滋生藻類。在水泵停止運行半小時后再關閉風機，這樣能徹底晾干水簾紙[2]。在水簾晾干后輕刷水簾紙，然后只啟動供水系統，沖洗掉藻類等雜物。嚴禁使用高壓水直接沖洗水簾。可以使用黑色水簾紙，黑色水簾紙表面浸潤了硬質材料更耐沖洗。不適用水簾的季節，可通過加裝防鼠網或在水簾的下部噴灑滅鼠藥。