高職教育畜牧獸醫專業實踐教學體系的構建與探索

閬中市文成中心畜牧獸醫站 637400

1 農業高等職業教育實踐教學中存在的不足

（1）教育觀念的轉變跟不上社會經濟發展的步伐，明顯滯后。目前，我國一些農業高職院校的實踐教學體系還未發展完善，缺乏科學的教學方法，一些高職院校對高職教育的培養方向還沒有明確。在畜牧獸醫教學當中較為重視理論，而輕視了實踐，只重視理論授課，沒有對學生的能力與綜合素質進行加強培養。一些高職學校實驗室的基礎設施不完善，并且畜牧獸醫專業的教師們對實踐教學的理論研究不夠細致透徹，嚴重限制了學生實踐能力的提升。

（2）實踐教學安排和管理不夠系統。實踐教學的設計不夠科學合理，安排與管理不夠系統化。在高職教學課程中沒有安排足夠的課時來進行實驗教學，一些高職院校獸醫專業的畢業實習管理安排不夠規范，實習時間較短，實習內容不夠全面，并且很多院校都是讓學生自主尋找實習工作，這就造成了投身到基層畜牧獸醫崗位的學生很少。

（3）實踐教學經費投入嚴重不足，制約實踐教學改革的深入。目前很多高職院校對畜牧獸醫專業的實踐教學資金投入不足，相關實驗室較為陳舊，實驗室內部的一些設備儀器也已老化，缺乏試劑，一些實驗不能順利地進行。

2 高職教育畜牧獸醫專業實踐教學體系的構建

（1）正確定位，合理制定教學計劃。首先，高職院校要根據社會的需要作為出發點，將工作崗位當成培養計劃的目標，以學生的就業作為引導方向，科學合理地安排專業課程。校企聯合，建立“訂單式”專項培養：有關公司需要哪種類型的人才，高職院校就應該培養哪種類型的人才；市場需要什么類型的知識內容，學校就應該開設哪種專業課程，并且課程內容應根據市場需求的變動來做出科學的改動，時刻關注當下企業崗位的需求。采用“逆推法”設置教學目標:首先要清晰設置學生的工作崗位群，依照工作崗位群的需求再設計開設哪類課程。在設置教學規劃時，要明確市場需求，為培養出綜合素質的人才做準備。例如，在為學生講解生豬養殖場的動物防疫條件時，教師應提前做好教學計劃，對于生豬養殖場的選址布局是否符合動物防疫要求、豬舍的設計建筑是否符合動物防疫要求、養豬場的無害化處理設施設備是否符合環境保護要求、養豬場是否有良好的清洗消毒設備、是否具有專職的疫病防治人員、對飼養和防疫診療等人員的要求和養豬場有沒有建立健全相關的制度等方面，教師都應該為學生們詳細講解，這樣才會使學生們對知識能夠掌握透徹，有助于學生們對知識的理解。

（2）加強校內外實習基地的建設，為實踐教學提供保障。高職院校首先應該增加經費投入，建設校內實習實訓基地，建造實驗室與教學實訓基地，保障實驗器材、實驗試劑與應用動物等教學物資的持續供給。其次，要尋求長期且固定的校外實訓教學基地，有效實現校企聯合。

（3）建立一支經驗豐富的“雙師型”師資隊伍。高等職業教育要求教師既要有教學能力，又要有專業的實踐經驗，教師們的畜牧獸醫專業技術水平與教學能力水平就是展開“能力”教育的重要內容。但是現在大部分教師因為長期沿襲傳統教育方法的緣故，基本上都將理論授課放在首位，若是改變成以能力為主的授課方向，應該具有一個接納與適應的過程，這也是教師提升自我能力的過程。特別是青年老師，應該不斷地豐富實踐教學經驗，多進行實踐來鍛煉學習，提升自己的業務能力和教學能力。

（4）建立畢業生人才質量信息反饋體系，收集社會對人才需求定位的信息。高校應該對每一年的畢業生進行調查和反饋，設置人才質量反饋體系，根據多類渠道，了解社會和用人單位對本校學生的評價，并對其表現做出相應分析。用審視的眼光來分析培養目標的達標率和投資回報率，來驗證培養目標的定位是否合適、精確。并且還應該準確掌握目前畜牧業的發展方向，對教學知識進行豐富與改進。還要針對市場對畜牧獸醫專業技能型人才的整體需求進行把控，讓高職院校的教學掌握第一線的信息資料，為更加準確詳細地確定人才培養的目標定位、優化教學結構提供科學的理論依據。