芹菜“2+X”氮肥總量控制試驗研究

張樹英 葉貴周

2015年根據廣東省耕地肥料總站制定的《廣東省蔬菜測土配方施肥試驗方案》的要求，結合本地實際，選擇有種植芹菜的地塊開展芹菜“2+X”氮肥總量控制試驗，“2”是常規施肥和優化配方施肥兩個處理為基礎的對比施肥試驗研究，“X”是針對氮素養分而進行的進一步研究試驗，其中常規施肥是當地大多數農戶在芹菜生產中習慣采用的施肥技術，優化施肥是當地近期內獲得芹菜高產高效或優質適產的施肥技術。“X”的研究成果也將為進一步修正和完善芹菜氮肥技術提供參考，最終集成芹菜優化施肥技術，有利于在田間大面積應用和示范推廣。

1 材料與方法

1.1供試材料 供試芹菜品種，為當地香芹（白梗）。試驗肥料為尿素（含N 46%）、過磷酸鈣（含P2O5 12%）、氯化鉀（含K2O60%）、挪威復合肥（N：P：K=15：15：15）。

1.2 供試土壤 試驗于2015年8-11月在廣東省韶關市翁源縣周陂鎮陽東村進行。試驗田四周集中栽培芹菜基地，試驗田地勢平坦，排灌方便，質地為砂質粘壤土，通透性良好，前茬作物為絲瓜。試驗田土壤理化指標如下：pH 6、有機質26.4g/kg、全氮1.52g/kg、堿解氮136mg/kg、有效磷69.4mg/kg、速效鉀84mg/kg。

1.3 試驗設計 試驗設5個處理，即：無氮區（T1）、-30%的優化氮區（T2）、優化氮區（T3）、30%的優化氮區（T4）和常規施肥區（T5，即施挪威復合肥）。每個處理重復三次，共15個小區。試驗小區面積20平方米（10m×2m），四周設立保護行，隨機排列。綜合農戶多年的施肥經驗和最佳施肥量的近似值，設計芹菜的氮、磷、鉀施用2水平為N2：P2：K2= N：P2O5：K2O=2.9：1：1.9）。T1為對照處理，具體設計如表1。

1.4試驗方法 芹菜于8月26日播種，10月1日犁耙整地，10月15日開溝定植移栽， 11月25日收獲。10月4日施基肥，追肥三次（分別是10月15日、 10月25日、 11月5日。）磷肥、鉀肥施用以及其他田間管理與當地習慣栽培保持一致。（施肥量如表2）各處理詳見表2。

2水平施肥量為：氮（N）20公斤/畝，磷肥（P2O5）7公斤/畝，鉀肥（K2O）13公斤/畝（2.86：1：1.86）。如表3所示，尿素肥料施加量為46.4%，價格為100元/50kg，過磷酸鈣的使用量為12%，價格為33元/50kg氯化鉀的含量為60%，價格為150元/50kg，挪威肥料15-15-15，價格為280元/50kg。

常規施肥：挪威15-15-15 主要用于淋水肥，畝用挪威量55公斤/畝，第一次追肥15公斤/畝，第二追肥淋水量20公斤/畝，第三次追肥20公斤/畝。（如表4所示），在施肥量控制的時候，需對其進行嚴格的管理，以此提升工作效果。

2結果分析

2.1在肥料效益方面，N2P2K2的效益偏高，N0P2K2效益偏低，如表5所示。

2.2 田間性狀：整個生長期T1移植后一直淡黃色，株植矮小，芹菜葉黃，桿矮小；T2移植后生長正常，隨著時間推移葉色逐步偏淡黃；T3，生長正常，葉色濃綠，葉桿嫩綠，植株最高； T4葉色濃綠，葉桿濃綠，植株較高； T5葉色濃綠，芹菜桿粗壯，植株高且嫩。

綜合田間園藝性狀，通過對作物生物學特性表現和產量結果進行統一回歸分析，從上表可以對比看出不同氮肥水平對作物生長的影響，綜合經濟效益及肥料效益，優化氮區T3增收最明顯，其次是T2（即，-30%的優化氮區）。

本試驗地的氮水平為中，磷、鉀水平均為中等，地力水平中等。投入較少、產量較高、收入較好、產投比值最大的為優化氮區處理。芹菜N、P2O5和K2O最佳施用量分別為氮（N）20公斤/畝，磷肥（P2O5）7公斤/畝，鉀肥（K2O）13公斤/畝（N：P2O5：K2O =2.9：1：1.9）。

（作者單位：512600 廣東省韶關市翁源縣農業技術推廣辦公室、512622 韶關市翁源縣周陂鎮農業技術推廣站）