風水鎮的“葛根熱”

文_張體旁 當代貴州全媒體記者 / 韋倩

“葛根全身都是寶貝，桿、葉、花、果、根均可入藥，桿可用來編筐或者椅子，葉可制成茶、飲料，根還可做成面條，殘葉也可以拿來喂豬。”2月23日，春節剛過，桐梓縣風水鎮木艾村紅巖頭組的村民們迎來了一場熱鬧的培訓會。

全村老少在和煦的陽光下，圍坐田間聽杜青講種葛根的“致富經”。杜青是本地人，也是桐梓縣隆風緣種養殖農民專業合作社董事長，大家早就聽說他前幾年發展葛根種植掙錢的事，這次來村里培訓，大家都格外興奮。

“種一畝葛根可以掙好多錢？”大家開門見山地提問。

“一根葛根可以采挖5斤，一畝地可以栽1000根，那就是5000斤，我的保底收購價是1.2元一斤，一年6000塊錢沒有問題。”杜青耐心地向大家介紹，“葛根可在5年內采挖，年份越長，價值越高。”

杜青的話，讓現場一時熱鬧起來。“種包谷，費時費力，一畝地也就近千塊錢，栽葛根，一畝地至少多賺5千塊，劃算！”

“沒栽過，不知道靠不靠譜？”

“反正有空地，今年就栽點看看，吃不了多大虧。”

“大家有多少我收多少，如果沒掙到那么多錢，差的我個人掏腰包給大家補足！”因為找好了銷售渠道，杜青底氣十足：“如果大家不放心，我可以馬上和大家簽訂種植合同和收購合同，我還會手把手教大家種植！”

“我種兩畝！”就連村里有名的“反對哥”王思燦都表態愿意種植葛根。大家紛紛鼓掌。

“不是紅巖頭組的，可以栽不？”人群中，忽然冒出了一句弱弱的問詢聲。大家循聲望去，“這不是同村川巖組的雷乾偉嗎？”

川巖組距紅巖頭組3公里，今年合作社沒有把川巖組納入種植點，但種葛根能賺錢的消息早就傳到了川巖組，聽說紅巖頭組搞培訓，雷乾偉“混”到了人群中。

“肯種我就收，到時提供種苗給你！”

“還種啥子苞谷，今年我把地拿出來全部栽葛根！”一直在外打工的陳顯玉，今年不打算外出打工了，一心一意栽葛根。和他一樣想法的還有20多個年輕人，“家門口就能掙到錢，誰還愿意出遠門。”

風水鎮武裝部部長、副鎮長令狐小民介紹，紅巖頭組今年將建500畝葛根示范基地，通過“公司+合作社+農戶”的形式，今年全鎮將擴大規模到3500畝。

“今后不要種苞谷，結構調整增收入；早做打算早安心，今后不見苞谷根。” 記者看到，不遠處，當地政府制作的標語格外醒目。

遵義市桐梓縣風水鎮村民退種玉米栽葛根的熱情高漲。（桐梓縣委宣傳部供圖）